說起咱安州的農產品
大家第一想到的就是魔芋
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安州區作為全國有名的魔芋主產區
一直以來 大力發展魔芋產業
魔芋面積已達到4.8萬餘畝
不僅如此
我們還將魔芋種植基地從戶外引進室內
在桑棗鎮柳壩村，技術員正在觀察留種的魔芋，確保來年種植魔芋長勢良好。
桑棗鎮柳壩村村黨總支副書記 魏永坤：
用大棚栽培，產量比露天栽培高50%左右，畝產能達到3到5噸。我們村今年種植的魔芋大概在兩千畝左右，通過種植魔芋，種植戶人均增收三千元左右。
柳壩村地處山區，長期以種植花魔芋為主，通過一直以來的精心管理和不斷實踐，讓魔芋從傳統產業發展為大夥的新興致富產業。
剛剛從地裡挖出來的「鐵疙瘩」就是魔芋。據村民介紹，這些比手還大，大概一斤左右的魔芋，僅僅是他們留種的中等個頭。
李華明是當地的村民，通過學習魔芋種植技術、發展魔芋種植產業，讓他的收入增加了不少。
桑棗鎮柳壩村村民 李華明：
我們種了七八畝魔芋，一畝地要收八千元左右。
為了解決了農戶種植的後顧之憂，安州區通過「企業+基地+合作社+農戶」的方式，實行預約生產、訂單收購，讓「小魔芋」成為了群眾致富奔康的「大幫手」。
位於秀水鎮的鵬泰魔芋科技有限公司，車間內機器轟鳴，工人們正在將收購的魔芋進行烘乾、打粉等粗加工，之後將銷往上海、廣東、 大連、湖北等多個城市，延長了魔芋的產業鏈條。
鵬泰魔芋科技有限公司採購經理 羅兵：
我們廠收購的鮮魔芋來自周邊兩三百戶農戶。年生產鮮魔芋大約七千多噸，烘出來的乾片有六百多噸，年產值大概四千多萬元。
依託龐大的魔芋種植基礎，安州區的魔芋初加工產業得以集聚發展，魔芋乾片、魔芋精粉等行業吸收了全區近萬人就業，魔芋產業的集聚效應進一步凸顯。下一步，安州將進一步完善魔芋基礎設施條件，打造2000畝良種繁育基地，力爭精粉加工能力達到5000噸，圍繞桑棗、千佛等鄉鎮建立萬畝標準化魔芋種植產業鏈。
安州區農業農村局經作站站長 張淦欽：
接下來，我們將進一步完善產業鏈條，引進深加工企業，使我們安州區的深加工在全國乃至全世界都具有一定的影響力。進一步打造我們安州區魔芋這塊靚麗的名片，使它走出四川、走向全國。
總 編：張祖強
副總編：徐 堯 杜雨桐 葉單丹
責 編：胡文文 饒 勇
圖 文：劉順紅 劉雨晴 葉南君