隨著生活水平的提升，水果的品種也是越來越多，就拿草莓來說也是千奇百怪，各種品種的草莓琳琅滿目，據說草莓品種就有兩千多種，而且很多都是我們沒有見過的。今天就給大家介紹一個奶油草莓品種，其實這個品種是大家經常吃到的。
很多朋友以為奶油草莓是通過澆灌牛奶才有的這個口味，其實不是，澆灌牛奶對草莓起不到任何作用，頂多也就是增加點水分，澆牛奶僅是個賣家噱頭而已，為的就是更一步的提升草莓的價格。言歸正傳，下面就介紹一下奶油草莓這個品種吧。
奶油草莓是由日本育種家章弘先生，通過早生草莓苗和女峰草莓苗繁育的早熟品種，1992年註冊後，現是日本主栽品種之一。品種為「章姬」天生有一股奶香味，果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，我國最早在1996年遼寧首次引進進行培育，深得草莓一族的青睞，市場價也高大8元/斤，對於種植戶來說，也帶來很不錯的經濟價值。
種植奶油草莓並沒有澆灌牛奶和增香劑，草莓管理簡單，也就使用正常的肥料。而且牛奶所包含的成分是水和蛋白質，學過植物學的都知道，蛋白質不能被植物直接吸收，要分解成胺基酸才行，也就相當於施了氮肥。
草莓對化學藥劑非常敏感，如果亂用一些藥劑不但不會促進生長，反而會導致草莓死亡。所以在種植過程中，想通過用藥劑的辦法使其他品種的草莓產生同樣的香味，目前還辦不到。這個品種本身就是章姬品種獨特的奶香味，任何人種植都是奶油味，至於說加牛奶改變它的口味這是不可能的。
奶油草莓結果特徵
1、種植優勢：種植時間早、結果早，生產周期短，見效快；
2、種植時間：9月定植，11月結果，到第二年5月結束；
3、單果重量：一級序果平均40克，最大果重130克；
4、果實形狀：長圓錐形、淡紅色，個大畸形少；
5、可溶性物：固形含量9%-14%，味濃甜、芳香；
6、鮮果顏色：果色豔麗美觀，柔軟多汁，畝產2噸以上；
7、銷售模式：適宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培；
8、每畝栽種：畝定植為8000-9000株；
9、抗病性能：長勢強，抵抗炭疽病和白粉病；
10、缺點明顯：果實太軟，不耐運，適合在城市市郊遊客下地自摘發展。
奶油草莓苗種植前景
從草莓苗種植戶了解到，如果是自家田地種植，每畝投資：幼苗採購每畝定植為8000-9000株大約需要3千元，施肥農藥1000元，地膜覆蓋和滴管設備500元，鋼管大棚6千元(這是普通的材料，能用5-7年；質量最好的要1.2萬元，能用20年)共計1萬元左右；
如果採用租地、請工人，則需要再加地租1000元，人工2000元的成本，每畝投資計1.3萬元。產量一般4000-6000斤，價格5-12元每斤，產值2萬-3萬元，利潤1-2萬元左右。種植前景還是很樂觀的，後期還可以發展大棚採摘園，做精品採摘，能把種植效益提升更大。
奶油草莓苗11月份結果，次年2月開始採摘，不僅豐富冬春果品市場的花色品種，而且時逢元旦、春節等傳統節日，市場需求旺，產品售價高。而且大棚培育草莓栽培容易，管理方便，產量高，收益好，適合發展效益農業的要求。近些年農旅採摘行業興起，相信奶油草莓苗大棚種植會更加廣泛。