文 | 趙藝
「好多魚」，跟隨《海錯圖》的魚兒在太平街遊走……
「方寸間桃花源」，沿著陶淵明筆下的路穿越古今……
「活字」，在筆畫之間探尋造字之美……
還有江楓漁火、別有洞天、……
「浣沙綠」、「紅顏」、「豆蔻」、……
千裡江山圖、富春山居圖、瑞鶴圖、海錯圖、韓熙載夜宴圖、……
幽蘭拿鐵、聲聲烏龍、人間煙火、浮生半日、煙火易冷、箏箏紙鳶、風棲綠桂、蔓越闌珊、桂花弄、……1
聲韻之美、視覺之美、意境之美，......
這場美的盛宴，是民族之魂最好的展現方式。
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千呼萬喚始出來。
2020年12月1日上午10點，武漢天地，億眾矚目、呼喚多年的茶顏悅色省外第一家店，正式開業。
說「億」眾矚目未免略有誇張，可「萬」眾矚目又實在遠遠不足。
2013年-2020年，整整七年，也許有人認為是一個非常短的時間。
但與火宮殿、楊裕興這樣的百年品牌、甚至橘子洲頭、嶽麓書院這些千年的長沙王牌地標相比，如此短的時間就躥升為新晉地標的茶顏悅色，用火箭般的速度來形容，似乎都嫌太慢了！
就在茶顏爆紅的這兩年，一直有一個聲音在盤旋：「茶顏，能走得出去麼？什麼時候？」
這一天，終於悄然而至。雖然武漢的江宸天街是茶顏外拓的首籤店址；但最終，武漢天地悄無聲息的拔得頭籌！
據當地最大的都市報——楚天都市報報導，開業前一天的半夜就有人專程從武漢光谷坐末班地鐵前來「蹲守」。
這麼些年來，也只有在蘋果專賣店門口見過這通宵排隊的盛景。
12月1日上午，9點不到，店外排隊的長龍直接蜿蜒到了僅僅百米外的喜茶門口。
千人。
10點過半，工作人員在隊尾擺出的提示牌顯示，在此處排隊需要8個小時才能買到，逼得工作人員都在勸：「沒必要，真的沒有必要，為了一杯奶茶排這麼久，建議大家錯峰前來。」
武漢至長沙高鐵往返，加起來也才3.5小時。如果按當天黃牛300-500一杯的價格，坐個高鐵去長沙南站買，更划算。
當天排隊的盛況，讓茶顏悅色又雙叒叕一次上了熱搜，#武漢茶顏悅色門外排起長隊#的話題一路衝上微博熱搜第一。
8小時的長隊、300塊黃牛費、全網熱搜第一……茶顏悅色出省的第一站就像是個奇蹟，似乎預示著奶茶界的頂流，要易主了。
喜茶，危。
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喜茶的創始人聶雲宸在16年接受採訪時說：「喜茶的定位不應該是一個『更好的奶茶店』，應該是『茶飲的年輕化』，把茶葉真正做出來。」
18年，也就是說完這句話不到三年，喜茶推出了自己的一款珍珠奶茶——黑糖珍珠鮮奶。
瞬間，網上到處飄著標題為【喜茶變了，它正在變成一家珍珠奶茶店】的文章，大喊著「這是勢在必行之舉！」
彼時，茶顏悅色正乘著2017-2018茶飲爆發的流量紅利，進入了快速擴張期。
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2017年至2020年，短短三年時間，茶顏悅色讓自己頻頻上熱搜，僅憑一地之力，不斷縮短與喜茶的距離，得以一躍成為「頂流」預備役。
它到底做了什麼？讓我們重頭來盤一盤。
秘密在於，不管是「更好的奶茶店」，還是「茶飲的年輕化」，始終只是「茶」。而茶顏，絕不僅僅是「茶」。
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1.傳統+新潮=新品類
與其他專注於珍珠奶茶的飲品品牌不同，茶顏悅色通過將傳統文化與新潮完美的結合，開闢了一個新品類。
傳統文化，天生就對人有強大的吸引力，這是一個民族得以傳承的核心；而新潮，則是去除傳統中年輕人所不喜歡的老舊、暮氣。
真是裡斯、特勞特的好學生，也許並沒讀過他們的書，哈哈。
茶，是中國文化中極其重要、又傳承得很好的一部分。只是在年輕人看來，略顯老氣。不過，茶顏有辦法。
在顏值即正義的時代，茶顏悅色可以說深諳其道。茶顏，讓「茶」披上了時尚的外衣。
拍案叫絕的是，這件高顏值的外衣，同樣來自一脈相承的中國傳統文化。
傳統文化中，本來就存在海量的美：聲韻之美、視覺之美、意境之美。根本無需創造，只需要賦予它們一點點時代的氣息：新潮的設計。
傳統的內核、傳統的元素、新潮的設計，既顏值無邊又氣質非凡。
相得益彰。
不管是有心還是無意，總之是暗合兵法。這一手之漂亮，一舉奠定了茶顏今日輝煌的文化基礎。
顏值，就意味著影響力、傳播力。
茶顏所有對外的VI風格，都是經過重新設計的古典美和詩意美，正好踩準了這幾年國潮崛起、弘揚中國傳統文化的大勢。
上百家店的門店裝修，採用的都是中國風元素：LOGO是古代仕女圖；產品名是幽蘭拿鐵、聲聲烏龍、箏箏紙鳶、浮生半日；杯子包裝是千裡江山圖、富春山居圖、瑞鶴圖等花費上百萬從各大博物館付費買來的名畫版權……
這撲面而來、滿眼滿耳濃鬱的傳統之美，洋溢著年輕的氣息。
彼時，茶顏一邊苦訴無錢打假；一邊斥資百萬之巨向故宮購買古畫版權；讓人不禁莞爾，亦深得人心。妙不可言。
同樣的，對於產品，在「茶飲的年輕化」的道路上，茶顏悅色要比喜茶堅定得多。
比起其他品牌，波霸奶茶、燕麥奶茶，這樣隨處可見的傳統飲品，茶顏主打的「鮮茶+奶+奶油+堅果碎」讓消費者有了耳目一新的感受。
年輕人追求的不就是一個「新」？茶顏悅色正是靠傳統與新潮的完美結合，牢牢把住了年輕人的脈。
所有的元素都是傳統的，但設計是新的、產品是新的。
以傳統之美為堅實的基礎，茶顏有取之不盡、用之不絕的文化寶藏；而將新潮融入傳統之美，使傳統得以最廣、最深的延續。
我們以為，茶顏綁定的是一座城；其實，它綁定的是民族的魂：中華傳統之美。
2.用心服務+人情味=人心所向
在武漢開業當天，茶顏的工作人員一直穿梭在排隊的長龍裡，除了勸退工作，他們還準備了暖寶寶、熱茶、紅糖薑茶發放給排隊的顧客，用於驅寒。
這樣的用心服務並不是特例，而是茶顏悅色一直在做的。
當別家奶茶店還在搞飢餓營銷、請人排隊製造火爆假象的時，茶顏已經玩起了：人性化服務。
冬天提供暖寶寶；下雨天提供及時傘；門店隨時備有小藥箱，以供顧客的不時之需；生日免單一杯，店員還會勸你點最貴的；除此以外，還有【永久求償權】，如果你覺得飲品口味不對，可以去任何一家店免費重做一杯。
上面的做法是不是有點眼熟？沒錯，這很海底撈。
除了線下門店的服務以外，茶顏在線上的玩法就更特別了 。
茶顏悅色在各大網際網路平臺的官方帳號，都保持著有血有肉的【人設】：真誠、親切，像朋友一樣愛跟你絮絮叨叨。
有人，才有溫度，才能溫暖人心。
比如茶顏的公眾號或是微博，評論不論好壞，後臺都會如實放出來，標準是「真實就好」；每月會發布各門店食品安全自查報告，自曝其短。
小編自稱「摸魚俠」，喜歡在文章裡事無巨細地跟粉絲嘮叨閒聊，內容極其坦誠、有時還略帶調侃，甚至生意不好的門店還會發文邀請大家去照顧。
摘自茶顏公眾號
真誠，才能保溫、升溫，是信任的基礎。可依賴，只是信任的基本要求。懂我、理解我，我們是一類人，才是信任的更高層級。
線下海底撈式的用心服務+線上充滿坦誠與溫度的文案內容，為茶顏悅色注入了靈魂，換來了一個鮮明的形象——
一家有顏值、有溫度的奶茶店。
不管這家店賣的是什麼，消費者能不喜歡嗎？
3.營銷+公關=網際網路口碑
茶顏悅色自從在網上有名有姓開始，就十分在意年輕人心中的口碑。網絡上稍有風吹草動，立刻就會給出正面反饋，算得上是「公關鬼才」。
舉幾個慄子。
今年七月，喜茶在長沙開了第一家店，戲多的網友盼著兩家在五一廣場鬥起來，雙方的粉絲更是爭吵不斷。
茶顏最先在微博上做出回應：「行業大佬的到來給了我們近距離學習的機會……對於優秀的同行我們也很欣賞和喜愛，同事早上八點去排隊買到了城市限定帆布包，準備周一到辦公室來炫耀……再次祝賀和歡迎@喜茶來長沙一起玩……」
隨後更是在評論裡回復網友：「是的，良性競爭能讓彼此更好，受益的也是消費者。」
茶顏的回應釋放出了足夠的善意，喜茶看了都得點個讚。
樂樂茶與茶顏悅色產品對比
去年九月，樂樂茶推出四款新品，被網友發現不論是飲品名還是配方都跟茶顏的經典款高度相似。
樂樂茶也算是知名品牌了，被人扒出抄襲，影響不可謂不惡劣，按理說應該第一時間出來解釋。
沒想到，先出來的又是茶顏。
茶顏在微博上發出公告：「一直以來……我們也正是在競爭中不斷發展與完善……茶顏在不斷的磨礪中磨出了與自己的和解……想到我們也還有很多沒做好的地方，忙著忙著好像也就不氣了……就用做出更好的作品來表達感謝吧……」
茶顏的大氣回應，再一次鞏固了茶顏的品牌形象，真實和真誠，自然贏得了一票網友的誇讚和維護。
這樣的公關案例其實還有很多，甚至每個月都會發生。
以下均摘自茶顏公眾號：
被山寨後的鬱悶
自檢門店、自行曝光
產品出新慢
茶顏的微博簡介至今還是「說可以加盟茶顏悅色的都是大！騙！子！」，日常在微博打假；在豆瓣被人開貼質疑用料，第二天就髮長文放出配方澄清質疑；被傳被阿里投資，也是第一時間解釋了跟馬爸爸的「緋聞」；作為原創被山寨告了，洋洋灑灑寫了大幾千字解釋來龍去脈……
即使講大道理、上價值，也聽得人很熨帖，這就很考驗水平了。
將一個個事故或潛在的事故全變成了故事。
很多人想不通，茶顏悅色作為一家奶茶店，又不是愛豆，為什麼會有如此多情真意切願意維護它的粉絲？
其實原因已經在這一次次有溫度的「營銷+公關」故事裡了。
顏值+溫度+故事=？
想起這個名字，就勾起了對這個名字一切美好的體驗。這，就是「品牌」。
4.品牌+稀缺+打卡=地標
相較於其他遍地開花的奶茶品牌，茶顏悅色自13年成立以來一直紮根在長沙本土。
截止2020年11月，茶顏旗下近300家直營門店全部開在長沙，密密麻麻鋪滿了以五一廣場為中心的核心商業街區和各個城市區域商業中心。
圖片來源：DT財經
即使在18年，正值快速擴張期的茶顏，在網上已經名聲鵲起，也依然堅守本土，決不向外邁出一步。
茶顏悅色這種將聚焦貫徹到底的戰略，既在本地牢牢地將根扎穩，還造成了品牌的稀缺性，大大勾起了外地人的購買慾望。
久而久之，來長沙打卡一杯幽蘭拿鐵，變成了和遊嶽麓山一樣的要緊事。
與此同時，隨之而來的鹹魚代喝業務、美團千裡點茶顏、武漢小區1500人團購等各種「梗」，也進一步奠定了茶顏悅色在年輕人心中的地位，甚至逐漸演變成——為了喝到一杯茶顏悅色，要專門來一趟長沙的地步。
這種稀缺屬性+模式化的打卡行為，不僅讓外地人趨之若鶩，同時也贏得了本地人的認同和自豪感。在這樣的雙重加持下，茶顏悅色成為長沙新一代的「地標」，自然也不意外了。
今天，茶顏綁定了一座正在快速崛起的城；明天，茶顏能不能綁定一個古老而正強勁復甦的民族？
最後
一個有顏值、有溫度、有故事的名字，讓人一想起這個名字，就勾起了對它所有美好的體驗。
這就是為什麼說，茶顏，絕非僅僅是「茶」。
喜茶，將「茶飲年輕化」；
茶顏，將「中華文化年輕化」。
做企業，但凡著眼點在有形的產品上，先就輸了一半。
產品只是最基礎的基礎，特別是飲品、飲料市場，產品不行，還開什麼店？
然而，如果只是比拼產品如何好、如何推陳出新、如何推廣產品，要麼根本殺不出來的，要麼活活累死。
一個品牌的成功，一定不是產品的成功。而是做到有顏值、有溫度、有故事，能夠深深影響到客戶的情緒，留下美好的體驗。
茶顏，將自己融入中華傳統之美的大海中，獲得了頑強的生命力。
但是，如果要活得更好，活得更久，仍需在產品研發和網際網路工具上取得質的提升。
祝福茶顏，越走越遠，越走越寬，越走越健康…..
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