深夜蓋飯的神仙吃法，味道好吃到讓你停不下來
深夜的飢餓是最難受的，刷著全網的美食直流口水的樣子，真的太難受了。今天就教大家兩款深夜蓋飯的神仙吃法，味道真的好吃到讓你停不下來。一旦學會了你就會天天想著吃。關鍵是你學會了之後，你也可以在深夜去「禍害」其他人了。這是兩款簡單好吃又下飯的菜，所以大家一定要控制住自己哦！不然熱量又要超標了。
一、糖醋茄子蓋飯
食材準備：一根茄子去皮切成滾刀片，均勻的裹上澱粉。再拿出壓箱底的糖醋配方：生抽兩勺、陳醋兩勺、老抽半勺、蠔油一勺、番茄醬一勺、鹽一撮、白糖小半勺、澱粉一勺、清水一小碗調成醬汁。蔥姜蒜切好備用。
操作步驟：第一步：起鍋燒油炒茄子，先將茄子炒至表面微黃撈出。
第二步：鍋裡留底油，放入蔥姜蒜炒香，淋上醬汁，倒入茄子，大火收汁。收完汁就可以出鍋啦！
做好的糖醋茄子蓋飯真的超級下飯，它的鹹香度、香甜度、還有茄子的清香，都掌握得剛剛好，這道糖醋茄子很費米飯哦！記得多做一點，但減肥的仙女們也記得控制住，因為熱量真的很高！
二、日式肥牛蓋飯
我們講究葷素搭配，吃了一款素的糖醋茄子，再來個葷菜吧！
食材準備：食鹽3g、白糖5g、生抽20g、紅燒醬油10g、蠔油5g、澱粉5g、清水180g調成醬汁，洋蔥一個切碎。肥牛，雞蛋一個。
操作步驟：
第一步：鍋裡放入適量油，先將洋蔥倒入炒軟炒香，放入肥牛和剛剛調好的醬汁，讓它咕嚕的煮幾分鐘出鍋。
第二步：把鍋洗淨放入適當油，再做一個溏心煎蛋。
第三步：當然就是將做好的肥牛鋪在白米飯上啦！再把剛剛做好的溏心煎蛋放在中間，看著就很有食慾。記得擺盤要擺得好看一點哦，這樣才不辜負最愛的肥牛和那個可愛的溏心煎蛋。
這款肥牛蓋飯也超級下飯哦！特別是對於肥牛的找忠實粉絲，一旦吃上一口，根本停不下來。
這兩款簡單又下飯的蓋飯你都學會了嗎？是不是都超級簡單，你要悄悄地學會，然後在深夜去「禍害禍害」其他人，讓他們對你刮目相看。今天的茄子和肥牛都是小編超級喜歡的，不知道你們喜不喜歡這兩道菜呢？