「曼谷實在太好逛了！」
剛從泰國回來，又一次被朋友質問的我如是回答。
幾年來，每隔一段時間飛去泰國放鬆身心（胃）的情況早已稀疏平常。
曼谷街頭移動的酒水房車
最近剛看完《下一站，說愛你》，這部09年獲得泰國票房冠軍的愛情電影，現在依然不覺過時，自此以後搭天鐵（BTS）的過程也覺得浪漫起來。
《下一站，說愛你》劇照
到曼谷，免不了逛吃逛吃的節奏。口碑良好的餐店不僅在於口味和服務，更在乎設計和細節，這座創意層出不窮的食色天堂，既美好又禁得住口腹之慾的店鋪遍地開花。
更新一波私藏的小店清單，帶你重新認知一座快速更新、從不缺乏驚喜的天使之城。
對了，我眼中的曼谷，是彩虹色的。
01 | Broccoli Revolution
輕食主義正當時
2015年開業的Broccoli Revolution（西藍花革命），以「蔬菜改變生活」為口號，意圖顛覆傳統意義上的「素食」觀念。
在無肉不歡的曼谷，胡吃海喝一頓燒烤小吃或海鮮大餐後，亟需無負擔的綠色食品撫慰受傷腸胃。這裡還是絕佳的拍照勝地，不論素食主義者還是追求健康生活方式的食客都青睞於此。
開放式的兩層空間，工業風的紅色磚牆和黑色吊燈，以及大量使用的綠植，充滿了濃鬱的自然氣息，加之店員無縫對接額流利英語，讓餐廳一直以來頗受外國人歡迎。
營業時間從早上七時開始，供應18種混合蔬果汁，以及泰式、西式、緬甸和越南式菜餚。選擇豐富到讓人忘記這些菜其實一丁點肉都沒有。
藜麥西藍花黑漢堡、鱷梨醬沙拉、越南酸湯粉和蘿蔔芋蓉薯條，甜點推薦低糖製作的芒果雪芭，腦洞大開的混合果汁從青瓜+西瓜、西藍花+椰子+菠蘿，都會給你不一樣的口味體驗。
很多餐廳喜歡在桌上擺放花，這裡放的可全是蔬菜，西藍花、秋葵，晚上光線暗下來之後，也會為每張桌子放上一隻飄在水上的蠟燭。
·Broccoli Revolution·
899, Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok
7:00-10:00
02| Ba Hao
唐人街老房改造的複合空間
在異國他鄉體驗中國文化是一種怎樣的體驗？
國外旅行逛到唐人街，總是會有一種特別的情愫。就像在新加坡的牛車水，完全能用中文和商家對話。似乎和國內並無特別，但又總覺得有些不一樣。
牛車水·新加坡
唐人街（Chinatown）在外國遊客眼中，代表著鱗節次比的珠寶商行、霓虹招牌、中式餐館和海鮮酒樓。其實唐人街的魅力遠不止於此：
擇日開放的酒吧Teens of Thailand據說每晚酒單都不重樣，這家名為「Ba Hao」的複合生活空間，與「八」這個幸運數字脫不了關係。
這座擁有40年歷史的老宅，一樓是特調酒吧，供應中泰風味融合的特調雞尾酒和特色小吃；二樓是住客享有的共享客廳，復古冰箱內是老闆提供的各種飲品。
三、四樓則是空間闊綽的民宿。古舊設計風格一如唐人街老式風情的延續，從頂層房間的落地窗還能夠眺望到寺廟全景。
有趣的一點是，由於民宿所在的街區周邊有許多美味的攤檔，因此這裡還提供一項附加服務，工作人員可按住客需求到指定的攤檔買來餐點直接送到房間享用，簡直不要太貼心！
·Ba Hao·
8 Soi Nana(Chinatown)Mitrichit Road,Pomprap Sattruphai,Bangkok
18:00-24:00
03 | Sretsis Parlour
美夢成真的甜美茶室
還在沉迷於Central World和Terminal 21商場的品牌中無法自拔嗎？
不如到時下最興的潮流地標Central Embassy一探究竟。複合空間Open House結合了書店、餐廳和藝廊於一身，超級好逛的精品買手店SIWILAI絕對不會讓人空手而歸。
位於二樓的泰國本土時尚品牌Sretsis以少女系風格著稱，服裝系列銷量及其出色。同在Central Embassy的Sretsis Parlour於2017年底開業，是Sretsis旗下的浪漫茶室。
由英國設計師Hackney House操刀設計，華麗復古的裝飾風格簡直是Wes Anderson拍攝的《布達佩斯大酒店》復刻版。
英倫下午茶應有的粉嫩蛋糕與茶點，在這裡全都精緻得不像話；
除開裝潢和甜點以外，特別推薦這裡的咖啡，用花紋繁複的骨瓷盛上，粉色獨角獸形狀的拉花簡直夢幻至極。
如果不是親自來到這裡，一定會以為自己身在愛麗絲的甜美夢境之中吧。
·Sretsis Parlour·
2/F, Central Embassy, Phloen Chit Rd, Bangkok
11:00-20:00
04 | Plant House
一間不普通的玻璃花房
近年來曼谷的創意空間層出不窮，購物中心The Commons可以稱得上是業界標杆了。
開放式格局的城市垂直公共空間社區，以層層階梯聯繫起來，從樓上俯瞰底層的縱深景色是INS網紅們最愛發的地標照之一。
位於The Commons頂層的ROAST餐廳
在Commons逛了一個下午，除了被安利得最多的網紅餐廳Roast和咖啡體驗站Roots，相比之下，我更熱衷於二層Play yard的黃色花房Plant House。
這是主理人Maya傾心打造的植物體驗館，Maya本身是藝術專業出身，在設計這間小店時，融入了自己對於花藝綠植等天然材質作品的理念。
入夜以後，這座透明花房像是一顆發光的星球，就像在寒冷冬夜裡唯一開放的咖啡館一般，只要走進店裡，就能讓人心生暖意。
Plant House曾經與Vogue、Elle等眾多大牌雜誌有過合作經驗，這裡不僅販賣植物花卉，還有來自美國潮流紙品品牌Rifle Paper Co.的精美卡片。
難怪，來花店不買花，卻買了一堆卡片的客人大有人在（比如我）。
Rifle Paper Co.的創意賀卡
·Plant House·
2/F,The Commons,Thonglor Soi 17, Bangkok
10:00-22:00
05 | Blue Whale Café
沁人心脾的藍色鯨魚
在這個白、粉當道的年代，橫空出世的藍色咖啡館簡直是一股清流。
河畔的瑪哈拉碼頭文青市集（The Marahaj）算是曼谷較早開放的創意市集了，位於大皇宮附近。各色單車掛在爬滿常春藤的白牆壁上，這裡以小清新風格的咖啡館和餐廳著稱。
藍鯨咖啡館就在文青市集往臥佛寺的方向一直走，就能看見。
最初知道這家店，源於社交網絡上看到的圖片：一杯與眾不同的藍色拿鐵，在盛夏時節只想立馬飛到曼谷喝上一杯。
這家位於老城區河畔的袖珍咖啡館，以藍色和鯨魚元素為主打，深淺不一的藍是這裡的標誌。藍色具有鎮定心情的作用，馬賽克牆面搭和空氣鳳梨的搭配則顯得清新十足。
店內的招牌飲品Blue Pea Latte蝶豆花拿鐵,藍白相間的冰拿鐵，以及擁有美麗拉花的熱拿鐵，都是既好看又好喝。
在泰國也常喝到蝶豆花風味的飲品，這種具有抗氧化功能的植物又被稱為藍豆，遇到酸性物質之後會變成紫色，常用於製作各種漸變色系的健康冷飲。
·Blue Whale Café·
392/ 37,Maharaj Road,Phra Borom Maharajchawang, Bangkok
10:00-20:00（周四公休）
06 | Casa Lapin
不止一杯好咖啡而已
Casa Lapin在曼谷擁有幾家分店，但我最愛的永遠是Thonglor街區26巷的那家：
它並非一處獨立的存在，而是與精釀館Taproom、Oneday Hostel旅社和聯合辦公空間組成的小型生活區，如果你想，還可以去綠植成蔭的屋形髮廊為自己換個新造型。
Casa Lapin的Logo是一隻素描手繪的幾何兔子，由建築師Surapan Tanta創辦。
自從他發現早上起床後無法喝到一杯好咖啡，不足以開啟意義重大的每一天時，就決定去清邁學習咖啡，並在一年後把他對於咖啡（以及生活）的理解運用到這隻親手創辦的兔子身上。
下午三點多，陽光剛剛好，喝杯咖啡，小小的眯一陣。
最喜歡咖啡館玻璃上那段幽默的文字：
One day I 『m gonna make the onions cry.
·Casa Lapin X 26·
51 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Bangkok
8:00-22:00
07 | Blue Dye Café
巷子深處的小清新雜貨鋪
老房改造的Blue Dye Café，與Casa Lapin只有10分鐘步行的路程。這裡擁有一整棟獨立咖啡館，雖然目前只有一樓對外開放。
Blue Dye意為藍色染料，販賣咖啡的同時還是一間復古雜貨店。這裡出售的陶瓷器物有著溫潤質感；藍白相間的杯具和木質小物，都是雜貨愛好者的心頭好。
不算常見的天藍色La Marzocco咖啡機為暖色調的店裝增添一抹清新感；單品咖啡豆來自清邁附近一座2000米海拔的山區Omkoi，由當地備受推崇的咖啡供應商Omnia烘焙。
這裡的特調飲品是混合了薰衣草糖漿、伯爵茶液和清爽的蘇打水，手工製作的草綠色Sober充滿了濃鬱香茅氣味，那便是泰國專屬的草本味道。
窗外一大片綠樹成蔭的天然幕布，電線桿上偶爾還能看到松鼠翹起厚重的尾巴徑直跑過，畢竟這裡是曼谷，什麼事都可能發生。
·Blue Dye Cafe·
40/1 Soi Sukhumvit 36, Soi Naphasap 1,Khlong Tan, Bangkok
9:00-18:00（周一公休）
08 | Eden’s
穿越古典名畫中的法式咖啡館
在老城區，要想找到一間合口味的咖啡館，並沒有在Ekkamai或Thonglor這類時髦街區隨便亂逛那麼容易。所以經過Eden’s的時候，就被這家小店牢牢抓住眼球：
漆成藍灰色的木質門窗，黃銅店招簡潔卻讓人過目不忘，感覺像從巴黎直接空降到曼谷。
推開厚重玻璃門，室內也沒有讓人失望。L字型的吧檯用玻璃罩著幾款新鮮蛋糕，桌子似乎有了一定的年代，前半部分的空間貼著白底黑色花紋的牆紙，內裡則是斑駁發黃未經裝飾的老牆。
最喜歡的莫過於店裡點綴的鮮花，不知名的橘色花朵若干插在乳白色的古典花瓶內，客人所坐的位置上則盛著綻放的白色水仙花。
英式全餐裡包括了煎烤過的小番茄、蘑菇和烤麵包，再打上一個蛋，用薄底的平底鍋端上，銀質茶壺的把手還包著棉布，店內所使用的茶杯也是小清新風格。
在西方早期的靜態畫中，對食物的描述可謂入木三分，身處這家小店，眼見角落裡的畫作，復古至極的裝潢和面前的美食，特別是看到系淡藍圍裙著皮鞋的男廚烹飪的過程，還真感覺到自己穿越到了維米爾（Vermeer）所在的時代呢。
·Eden’s·
7/1 Lan Luang Rd.,Bangkok
9:00-17:00（周二公休）
09 | Featherstone
哈利波特的神奇商店
這是一座被施了魔法的神秘小店，頭一回從傍晚找到天黑才找到店鋪的具體位置，因為白天與晚上供應的餐食不同，這次特意選擇白天前往。
午後四點的光線已減弱了，點了一杯Wild Gardenia，冰塊裡藏著花朵，將紫色瓶子和水晶玻璃瓶中的汽水倒入杯中，像是感受到魔法生效的過程，在冰塊融化的同時，花瓣也相繼綻放在水面。
西裝筆挺的服務生熱情的為客人推薦拍照的場景。結帳時的小驚喜來自隨機抽取的佔卜籤，畫成羽毛形狀，雖然內容像是心靈雞湯，但也足夠鼓舞人心。
Featherstone的館主是一位匠心獨具的設計師，周遊列國的同時還搜羅了許多自己喜好的物品，從皮具、首飾到生活用品，都能在咖啡館左側的雜貨店裡能找到她親自挑選的各種良品。
推薦坐在窗邊的一排位置，光影很美。
·Featherstone Bistro × Café × Lifestyle·
60 Ekamai 12, Bangkok
10:30-22:00
🚕
曼谷這麼美，你去看過了嗎？
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