2020年，突發疫情在諸多方面影響著實體商業。
據贏商大數據中心監測，受疫情影響，部分品牌商為控制客流下滑帶來的經營壓力，採取收縮策略以控制成本。2020年上半年典型21城5萬㎡以上購物中心整體開關店比降至0.71，品牌開店比例相對下降，關店比例相對提升。（註：2019年典型21城5萬㎡以上購物中心開關店比為0.98，品牌門店開關店比例相近。）
通過品牌開關店比，可看到購物中心招調承壓。但仍不乏購物中心突圍而出，穩步推進升級計劃。位於廣州白雲商圈，體量達24萬㎡的百信廣場，便是積極突圍的項目之一。
2020年，百信廣場按計劃啟動新一輪調整升級，目前已引入超55個全新品牌，覆蓋零售、餐飲、兒童教培、兒童運動、休閒娛樂、生活服務業態，首店品牌佔比約25%。
隨著整體品牌組合「潮趣」煥新，百信廣場客流逐步復甦。2020年國慶期間，百信廣場客流突破100萬人次，銷售額突破8000萬元，同比增長5%；新增1萬會員，會員銷售突破1800萬元。
第4季度，百信廣場結合地攤經濟、夜經濟、打卡經濟的市場機遇點，進行空間場景「潮趣」升級。預計今年12月25日，百信廣場戶外藝術街區將正式亮相，帶來24小時開放的「潮趣」遊逛打卡點。
圍繞「潮趣」煥新方向，百信廣場的品牌矩陣、空間場景升級並非兩個「平行」的運營方案，而是相互賦能的「並行」計劃：
· 基於年輕客群、家庭客群的消費與體驗偏好，進行品牌升級與藝術街區打造，為百信廣場開啟「廣州北潮流元年」埋下伏筆；
· 藝術街區設計思路與客群結構、品牌特點緊密結合，多點觸發遊逛客群轉化為消費客群，賦能項目復甦。
聚焦後疫情時代市場核心
招調策略鎖定潛力消費客群與日常必要消費
自國內疫情得到有效控制，廣州經濟逐步鎖定「復甦」態勢，今年前三季度GDP增速轉正，而同期全市社會消費品零售總額同比下降6.2%，尚未實現增長。這表明，報復性消費並未出現，消費市場的基調以補償性消費、恢復性消費為主。
這就對購物中心招調提出了相應要求：在人們普遍「捂緊荷包」的情況下，購物中心要保持「免疫力」，需要精準鎖定兩大市場核心——潛力消費客群與日常必要消費。
在制定及推進招調計劃時，百信廣場操盤團隊對此已有所預判。與此同時，操盤團隊也留意到兩組市場數據：
· 《2020Z世代消費態度洞察報告》顯示，我國Z世代開支約佔全國家庭總開支的13%，消費增速遠超其他年齡層；
◎圖片來源：《2020Z世代消費態度洞察報告》
· 據贏商大數據監測，兒童親子業態持續位居百信廣場「場內業態客群消費力排行榜」前列。這在一定程度上表明，百信廣場周邊客群不僅在「兒童親子業態」方面有較高的消費意願與消費實力，也已經養成比較穩定的消費黏性。
由此，百信廣場新一輪品牌升級的方向基本明確：瞄準兩大核心客群——年輕客群、家庭客群，聚焦「潮」經濟與「趣」經濟，在堅持「品質感」的前提下，同步強化品牌組合年輕化屬性、提升兒童業態佔比。
年輕潮範：集結「吃喝玩樂購」人氣品牌
《2020Z世代消費態度洞察報告》顯示，消費能力逐漸顯露的Z世代，有著「既要好吃更要好玩、顏值主義、繽紛趣味、國潮跨界」等多元消費偏好標籤。他們在帶來市場機遇的同時，也對實體商業的「個性化」有所要求。
結合年輕客群畫像，百信廣場此輪調整著力「加載」更多潮流體驗元素。
· 人氣品類集結「全能型」品牌矩陣
針對火鍋、茶飲、美妝、運動零售等備受年輕客群追捧的細分業態，百信廣場此輪招調以「全能型」、「一站式」為思路，著重優化相關品牌矩陣。
在原有大龍燚、海底撈、憶潮牛三大火鍋品牌的基礎上，引入明星品牌賢合莊滷味火鍋，形成涵蓋四川老火鍋、潮汕火鍋、滷味火鍋等多元細分品類的品牌矩陣，一站式滿足火鍋愛好者的不同口味偏好。
茶飲方面，百信廣場全新引入喜茶GO、廣州首家娃哈哈、新作的茶、蘇閣鮮茶等新茶飲品牌，加上原有的星巴克、星巴克臻選、奈雪的茶、喜茶、茶理宜世、本宮的茶等茶飲品牌，百信廣場已集結約16家人氣茶飲品牌，讓消費者在24萬㎡商業空間的遊逛中，既可便捷打卡人氣茶飲新品，亦可隨時擁有小憩攀談的空間。
在「顏值經濟」熱潮中，美妝擁有眾多年輕擁躉。百信廣場在此輪調整中，一舉集結超1000㎡KKV生活館、白雲區首家國潮美妝WOW COLOUR、THE COLORIST，全方位圈粉年輕勢力。
運動零售業態招調也有類似思路。呼應滑冰、健身、滑板、綜合格鬥等運動體驗業態，百信廣場此前已擁有NIKE KICKS LOUNGE、Adidas SWC等運動零售品牌，此次招調補充引入白雲區首家NIKE BEACON 750、鬼冢虎，繼續提升運動零售組合的豐富度。
· 凸顯國潮、黑科技、網紅元素
近年來，國潮服飾因其「奔放的色彩應用、直接的態度表達」成功圈粉年輕客群。《2020Z世代消費態度洞察報告》顯示，Z世代持續穩居國潮服飾消費佔比領先地位。
基於此，百信廣場全新引入國潮服飾品牌HEA。該品牌以「醒獅文化」為基因，集文、武、藝術元素於一身，在華南地區擁有廣泛的品牌認知。
另外，HEA在跨界方面也有出彩表現，曾與雙喜、佛山民間藝術社等品牌與藝術機構展開跨界合作。此次進駐百信廣場，也將為周邊年輕客群帶來多變、多元的國潮跨界文化體驗。
「黑科技」也是百信廣場新品牌組合的標籤之一。零跑汽車體驗店將在今年12月21日開業，碧桂園機器人餐廳將在明年2月進駐。
增加網紅品牌，是百信廣場此輪招調的又一個變化。明年第二季度，太興集團旗下有著「排隊王」之稱的香港舊式冰廳品牌「敏華冰廳」也將進駐百信廣場。
除了地道的港式飲食，敏華冰廳還將在空間設計中融入超大號霓虹燈招牌、鐵皮吊扇、大字報、摺疊桌椅等元素，還原復古港式場景，滿足年輕客群「凹造型、拍大片」的打卡需求。
· 堅持品牌組合的品質感
女鞋方面，引入了廣州首家輕奢女鞋定製品牌MT.MONDAY；配飾業態，引入了倡導「一人四鏡」潮搭理念的潮鏡品牌LOHO；玩具業態，引入了圈粉全客層的樂高授權體驗店；此外，還引入了日系生活家居集合品牌無印良品。
· 強化「休閒潮聚目的地」屬性
百信廣場此輪升級，還有一個思路值得留意——深度挖掘原有優勢，拓展新的潮玩場景，觸發消費客群自發延長場內逗留時間，強化百信廣場在年輕客群中的「休閒潮聚目的地」心智認知。
自2018年引入屋頂滑板公園HERO、智能健身會所一兆韋德、國豪綜合格鬥館等運動品牌以來，百信廣場已培育起成熟的休閒體驗氛圍。
在此基礎上，百信廣場將在明年1月引入白雲區首家桌遊劇本殺轟趴概念館廢柴貓，為年輕客群帶來一處可以擼貓、一站式打卡人氣桌遊、玩劇本殺的全新潮玩據點，與場內其他休閒潮玩業態形成客流互哺。明年3月，白雲區首家火星工廠轟趴館也將接力亮相。
童樂趣學：洞察家庭消費偏好 提升兒童體驗業態佔比
市調數據顯示，5公裡範圍內，百信廣場西區輻射超200萬人口，涵蓋43個住宅小區、2個韓國社區。綜合考量周邊周邊客群在「兒童親子業態」方面的消費意願、消費實力以及消費心態，百信廣場著眼親子消費「剛需」，側重提升兒童體驗業態佔比。
· 引入6家兒童教培品牌：學而思、驕陽之聲、BG機器人培訓、樂博教育、芭芭拉國際舞蹈、梁向昭西村窯，覆蓋課後輔導、兒童科技、兒童藝術等細分品類；
· 引入3家兒童運動品牌：世冠足球公園（天台足球場）、YBDL青少年籃球發展聯盟、騎樂馬術華南購物中心首店（將於2021年開業）；
· 引入1家兒童理髮品牌：魔發咔咔；
· 引入1家親子零售集合店：孩子王。
按計劃，百信廣場還將繼續擴大親子教培體驗業態佔比，發揮親子體驗業態的「線下體驗屬性」，通過品牌升級吸引消費客群回流線下，帶動項目人氣持續復甦。
以此次引入「學而思」為例，該品牌精準切合「教輔」剛需，將在百信廣場與周邊家庭客群之間，建立新的高粘性連接，帶動家庭客群回流，觸發更多的家庭消費場景，賦能場內相關業態。
打造「潮趣」戶外藝術街區
觸發遊逛客群轉變為消費客群
為推動後疫情時代的消費復甦，廣州商務局於2020年6月發起廣州「Young城Yeah市」夜間消費節，引爆夜經濟熱點。
在《廣州市夜間消費報告》遴選的「廣州50個夜間消費打卡點」中，廣州白雲區有4個打卡點入選，百信廣場即是其中之一。
結合自身的「夜經濟」基因，以及後疫情時代廣州的地攤經濟、打卡經濟市場熱點，百信廣場將「潮趣」升級思路，延伸至空間場景。
預計今年12月25日，百信廣場戶外藝術街區將正式亮相，以明快、繽紛的馬卡龍色係為主色調，呈現潮寵樂園、MUSIC BAR、PASO BUS STATION等主題區，通過色彩碰撞、霓虹燈光營造「一處街景，一處歡喜」體驗氛圍，為百信廣場發力夜經濟、地攤經濟，帶來更有圈粉力的「潮趣」空間場景，帶動項目輻射跨區域打卡客群。
· 潮寵樂園：開放式寵物友好空間
萌寵樂園主題區將設置貓型站臺、寵物巨型落地燈、融入骨頭棒與貓爪元素的休閒座椅、寵物攀爬架等，為愛寵人士打造開放式寵物友好空間。
該主題區落位於百信廣場L1層休閒長廊，連接G層主入口與沿街面手扶梯，延伸至項目主力店尚寵小鎮，兼具打卡與關聯業態導流功能。
· MUSIC BAR：圈粉全客層的音樂主題區
近年來，隨著《樂隊的夏天》、《中國新說唱》等綜藝節目的走紅，「音樂」已成為年輕潮人的圈層標籤。對家庭客群而言，「音樂」作為兒童早教的常見項目，也具有普遍的接納度。
結合兩大核心客群的藝術審美偏好，百信廣場戶外藝術街區將設置MUSIC BAR主題區，以鋼琴黑白鍵、音符、音浪、雞尾酒杯等元素，打造音樂主題打卡區。
夜晚，街區內的藝術裝置將亮起霓虹燈，營造夜間休閒娛樂生活氛圍，與G層的蝴蝶夢音樂主題餐吧、都市洛奇先生、COMMUNE公社等休閒餐飲形成氛圍互動，為遊逛客群轉變為消費客群帶來更多潛在可能性。
· PASO BUS STATION：融入項目標識的電車主題區
在旅遊攻略中，「電車」因其懷舊、悠閒的體驗氛圍，成為常見的人氣打卡項目，如長春的54路有軌電車、香港叮叮車、廣州觀光有軌電車等。
結合「電車」的網紅基因，百信廣場戶外藝術街區將打造PASO BUS STATION電車主題區，為消費者帶來朋克電車、公路式街景打卡點，同時在站臺、電車模型中植入「PASO」標識，營造「此站到達百信廣場」的體驗觀感，強化消費客群對百信廣場的品牌認知。
從設計思路來看，百信廣場戶外藝術街區對商業功能有諸多考量：
· 三大主題區從百信廣場東區延伸至百信廣場西區G層、L1層，相當於在百信廣場東、西區之間搭起一條藝術休閒動線，消弭東、西區之間的空間距離，提升項目的空間整體性；
（百信廣場戶外藝術街區落位情況）
· 三大主題區落位兼顧「關聯業態就近原則」，未來有望帶動遊逛客群轉變為消費客群；
· 戶外藝術街區未來還將植入戶外實景直播間，聯動場內品牌帶來個性化直播內容，為百信廣場目標客群帶來更新潮的線上消費體驗場景。
-結語-
作為一座總體量達24萬㎡、可容納超250個品牌的大體量Mall，百信廣場此次品牌升級與藝術街區打造，均指向一個運營目標：瞄準兩大核心客群——年輕客群、家庭客群，以「潮趣」作為品牌矩陣與商業場景升級支點，吸引客流回歸線下，帶動全業態復甦。
圍繞「開啟廣州北潮流元年」運營概念，百信廣場還將在今年底舉辦「去你的2020」VIP嘉年華，通過廣州首場冰上音樂節、潮品拍賣會、沉浸式彩蛋星球打卡、創意市集、快閃展覽等「潮趣」體驗，繼續提升線下客流。（點擊了解百信廣場VIP嘉年華詳情：「私域流量」先行 百信廣場開啟廣州北潮流元年！）後疫情時代，一座開業16年的Mall如何穿越周期？贏商網將持續保持關注。
圖片來源：除特別註明外 均來自百信廣場