現在很多人要麼不吃早餐，要麼早餐吃得匆忙還不健康，背後的原因大多是這兩個：
1.實在睡不醒。
2.實在不想做。
話說兩條都佔的恐怕更多，索性就直接不吃了。
當然，也有一群人找到了早餐方便又營養的奧秘。那就是通過在影視劇中學習到了一些西式的吃法，早上用牛奶泡點麥片，簡單快速有營養，而且還聽說能夠幫助減肥。
這麼多的好處，怎能不試一試呢？
一些有減肥需求的人群聽說吃麥片能夠減肥，於是立刻下單購買，滿懷期待地等著身材的變化。
但在堅持了幾個月之後，居然發現這東西怎麼會那麼坑爹？
以往早上吃豆漿油條都不見長肉，吃了幾個月麥片之後居然比以前更胖了！
只得果斷放棄掉繼續吃麥片的想法了。
那麼，麥片作為一個備受推崇的健康食物，它究竟是如何讓人變胖的呢？
本期我們就來聊聊這個話題。
首先，燕麥是一種全穀類的食物，它還具有降低膽固醇，穩定血糖的功效，可以說是十分健康的穀物產品了。
而市面上常見的燕麥片，其實可以分為這幾類：純燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片、混合燕麥片等。
其中，常吃的有這兩種：即食燕麥片和混合燕麥片。
畢竟這兩種都是可以直接用水泡著就能吃，後者還可以抓起就吃，論方便性都要好於前兩種。
燕麥片富含豐富的蛋白質，還含有豐富的膳食纖維，每次只需吃少量的燕麥片，就可以為我們帶來強烈的飽腹感。
但是，如果從另一個角度來看燕麥片，其實它的熱量並不低，要比我們常吃的大米要高上3倍了，同時它的碳水化合物含量也很高。
當然，如果再換一個角度來看，我們往往不會拿麥片當主食去吃，因為它只會成為一個簡餐的代表。
比如，它可以成為兩餐之間的加餐或者當做早餐，但你肯定不會泡一碗麥片配著炒菜去吃。
在一般情況下，每份麥片的推薦攝入量都建議控制在40克以內。
所以，如果你吃麥片的過程中發現自己胖了，那麼你就要檢查一下是否別人每次只挖兩小勺，而你卻直接弄了一大碗。
這種靠量取勝的飲食模式，往往只會讓你變得更胖。
除了量之外，你還需要選對麥片，因為不得不說現在麥片的品類實在太多太雜了。
就從即食麥片這個細分市場上來看，早就湧現出了大批的競爭商家。
因為原味兒的燕麥片是沒有任何味道的，吃起來更是索然無味。
所以，很少有人能堅持吃這種麥片。
而商家為了迎合大眾的口味，就把其中加入了一些堅果，水果，或者其它的穀物產品，豐富了這種麥片的口感，但隨之而來的是也提高了整體的熱量。
這種做法雖然讓我們滿足了口舌之欲，但背後也出現了另一個不太好的現象，那就是很多人往往會把這種麥片當做零食去吃。也就是一把接著一把塞進嘴裡，等一集劇播完之後，你會發現自己手中的麥片只剩一個空落落的袋子了。然後，你轉眼看了一下背後的營養標籤上的熱量，只會覺得兩眼一抹黑，巴不得接下來兩天都不再吃飯去還債。
絕大多數的所謂健康食物，往往口味都極其的寡淡，再說白一點就是難吃。
比如非常健康的全麥麵包，吃起來往往都比直接吃饅頭還難吃。所以，也就有很多的商家做出了「偽全麥麵包」，因為只有好吃的食物才更容易讓消費者產生二次購買的欲望，否則很少有人會堅持去吃那麼難吃的食物。
另外，即使你是購買的原味即食麥片，那麼也容易掉入另一個坑，那就是搭配很多的食材。
比如，在原味麥片裡面加入一大把堅果，加入一根香蕉，再倒一些蜂蜜或糖漿，那麼這一碗麥片和你的正餐可能就無差別了。如果你這時候還只把它當做兩餐之間的加餐來對待，那麼你怎麼可能不胖呢？
如果這都胖不了，那還有王法嗎？還有法律嗎？
所以，當你想要用麥片幫助自己減肥，請一定要注意兩點。
1.控制吃它的量。
2.選擇正確的麥片。
說到選擇，選擇大於努力這個詞相信大家都懂。
我建議在選擇麥片的時候，最好選擇那種原味即食麥片，就是當你在看背後的配料表時，它的配料只能是燕麥，不要再看到有第2個東西。
有些水果麥片或者堅果麥片，其中還含有白砂糖，植脂末，有些還會再加入一些植物油，這種麥片建議直接不要選擇了。
除非你有很強的自控能力，但我相信這一點很多人都做不到，因為這些麥片真的是太好吃了。
作為一個堅持吃即食麥片好幾年的人來說，有幾次我吃到這種混合麥片的時候，都會很難控制住吃它的欲望。真的是一把接著一把塞進嘴裡，因為它酸酸甜甜，又有堅果的香味兒，這種零食誰不愛呢？
對，它只能當做零食，絕對不要當成主食。
而且，混合麥片由於麥片含量比較低，所以它的飽腹感也會比較差。當你吃不飽的時候，你就只能再吃一些，再吃一些，也就很難克制住了。