武俠小說《神鵰俠侶》中有隻「雕兄」，在與大蛇纏鬥數次後，叼來蛇膽給楊過服下，楊過從而功力大增！
但在現實生活中，生吞蛇膽、生吃蛇肉蛙肉，都有可能造成裂頭蚴感染！
「中招」者，輕則內臟感染，重則「腦子長蟲」，甚至留下終身後遺症。
浙江一個28歲的小夥，就被裂頭蚴折磨地痛苦不堪……
爸爸常年捕蛇，餵兒子生吃蛇膽
小夥反覆頭痛，癲癇16年！
前不久，浙大一院公眾號分享了一個令人心驚的案例：感染病科主任盛吉芳教授，接診了一位來自浙江衢州28歲的小夥子。他從16年前開始出現癲癇、頭暈等症狀，多次求醫均以「癲癇」治療，然而抗癲癇效果並不理想。
近日，實在扛不住反覆頭痛及癲癇發作的他，找到了浙大一院感染病科。在詳細追問病史後，盛吉芳教授得知，小夥子的父親是當地有名的獵戶，常年捕蛇，為了讓孩子強身健體，專門抓捕毒性較強的蘄蛇（五步蛇），當即就剖出蛇膽給兒子生吃。
「蛇膽是名貴藥材，營養價值很高。」小夥子說，當地有生吃蛇膽或是配白酒衝服的習慣，認為可以清熱解毒、明目、止咳化痰。
這位小夥從7歲起，在父親的「關愛下」生吃了5年的蛇膽。
憑藉多年的行醫經驗，盛吉芳教授腦中已形成初步診斷——極有可能是寄生蟲感染！隨後通過寄生蟲抗體檢測也證實了她的判斷：裂頭蚴抗體陽性。該患者為「曼氏裂頭蚴感染」！
這位「腦袋進蟲」的小夥，手術摘除本來是首選治療方法。由於該患者病程太長，並且蟲體寄生部位位於腦功能區，手術可能造成患者部分腦功能喪失。
因此，兩害相權取其輕，口服藥物治療是適合該患者的治療手段。目前，該名小夥已經好轉出院，多次隨訪未再發作癲癇。但因裂頭蚴已經造成患者腦組織不可逆性損傷，頭部隱痛可能會持續存在，令人遺憾。感染途徑多元，還會不停遊走！
遠離裂頭蚴，做好這幾點
裂頭蚴在人體內走到哪兒，破壞到哪兒。需要注意的是，裂頭蚴一旦進入人腦，會在人腦中遊走，吸取腦細胞營養發育長大。
不僅它代謝的產物會對大腦帶來損害，更可怕的是隨著它不停遊走，大腦會被不可修復地破壞。
更加揪心的是，它可在大腦裡生長繁殖，成蟲死亡後，幼蟲可繼續繁衍生息。
人感染裂頭蚴後，潛伏期一般6～12天。經消化道感染者潛伏期長，多為一至數年。人感染裂頭蚴引起裂頭蚴病，其危害非常大，嚴重可造成失明、癱瘓等。
裂頭蚴是怎麼進入人體內的？感染途徑主要有以下幾種：
吃了含有裂頭蚴的生或未熟的蛙、蛇、雞或豬肉等
民間有生吞活蛙或蝌蚪治療疥腫和疼痛的陋習，生吞蛇膽、生飲蛇血，食用未熟的蛇肉、蛙肉是感染裂頭蚴的主要方式。
敷了生蛙肉或生蛇肉
南方農村歷來有用青蛙肉槌爛生敷貼在皮膚傷口患處，以治療局部潰瘍等疾病的習俗，傳說生蛙肉、蛇肉能清熱解毒。這種民間偏方，往往導致曼氏裂頭蚴感染。
喝了含劍水蚤的生水
喝生水或誤吞湖塘水，受感染的劍水蚤有機會進入人體。
提醒：勿信偏方！勿信偏方！勿信偏方！
那麼，我們應該如何預防裂頭蚴感染呢？
✔ 改變不良習慣
✔ 遠離疫水
✔ 不用蛙肉、蛇肉、蛇皮貼敷皮膚、傷口
✔ 不生食或半生食蛙、蛇、蝌蚪等動物
✔ 不生吞蛇膽
✔ 不飲用生水
上述這些都是預防本病的有效措施。
另外，裂頭蚴對高溫相對較為敏感，在體外培養的條件下，裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅持不過5分鐘。烹飪時，100℃高溫要燒2分鐘，曼氏裂頭蚴也會死光光。還有研究表明，-20℃冷凍2小時可以殺死蛙肉中的所有裂頭蚴。（來源：浙大一院）
除了裂頭蚴，這些寄生蟲也要當心！
除了上文我們講到的裂頭蚴，日常生活中，我們還需注意下面這7種寄生蟲！
廣州管圓線蟲 食用未煮熟的福壽螺
福壽螺中帶有多種寄生蟲，其中最有名的莫過於廣州管圓線蟲。每隻福壽螺內含廣州管圓線蟲幼蟲多達3000—6000條！
人食用生的或加熱不徹底的福壽螺後即可被感染。該寄生蟲寄生在人的腦脊液中，引起頭痛、頭暈、發熱、頸部僵硬、面神經癱瘓等症狀，嚴重者可致痴呆，甚至死亡。
顎口線蟲 黃鱔沒熟千萬別吃
不管是家養還是野生的黃鱔，都帶有顎口線蟲。當顎口線幼蟲進入人體，它會像無頭蒼蠅在人體內亂竄，進入眼睛可致失明，進入大腦還可能致命！
肺吸蟲 慎吃小龍蝦、醉蝦醉蟹
肺吸蟲寄生在蝦蟹中，進入人體可引起咳嗽、胸痛等，如果任其遊走到大腦，會有癲癇、失語等神經系統症狀。
肝吸蟲 生吃淡水產品（生魚片等）易感染
肝吸蟲的幼蟲寄生在淡水螺、淡水魚、淡水蝦等體內，一旦進入人體可長期存活。它主要損害肝臟、可導致膽管炎、膽管結石等一系列肝膽疾病。
牛帶絛蟲 牛排七八分熟也不保險
牛帶絛蟲是較為常見的寄生蟲，多以牛等牲畜為中間宿主，最終進入人體。
牛帶絛蟲病的患者有時會腹部不適、腹瀉、肛門瘙癢等症狀，糞便中還會出現白色蟲體節片。
弓形蟲 涮火鍋 肥羊肥牛要煮熟
幾乎所有的哺乳動物和鳥類都可以傳染弓形蟲，而且感染率很高，其中羊群的感染率超過60%。
吃火鍋時很多朋友為了追求口感，常常將火鍋肉類剛下進鍋內不久就撈起食用，這樣很可能會感染上弓形蟲。
薑片蟲 荸薺、菱角別生吃
荸薺、菱角等水生植物，如果生吃，極容易感染薑片蟲，使腸黏膜發炎、出血甚至形成潰瘍。
兒童感染後，會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象。
總而言之
咱們還是儘量將食材煮熟煮透後再吃
減少感染寄生蟲的機率
避免病從口入！
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大家一起健康生活吧！