一直有小夥伴在後臺留言說我們介紹了很多好吃的，那麼酒呢酒呢！可是吃啥妞表示，真的不太懂酒啊……
於是今天吃啥就請來了我最會玩的小夥伴 「一起流連」（微信號：yiqi_liulian）來跟大家聊聊酒。
如今夜生活是越來越多姿多彩了，跟朋友去夜店酒吧小酌一杯是常有的事，但你是否經常看著一堆密密麻麻的酒單卻點不出想喝的飲品，因為你根本不知道黃啤和黑啤、龍舌蘭和伏特加的區別，下面就讓史上最美調酒師—芒果（也就是敝人）給大家快速的普及一些酒類知識，讓你成為夜店小達人不是夢。
非常有名的韓國啤酒，小清新最愛，口味清淡不易醉，跟炸雞最配哦！記得點了Max以後千萬不要叫服務員拿開瓶器，因為這一款啤酒的酒蓋設計輕輕一扭就開了，比拉易拉罐拉環還容易呢，這樣才老道嘛。
這個品牌的啤酒做的非常不錯，虎牌啤酒是全球十大啤酒之一呢，黑啤稍苦，但寮國黑啤價格相對其他黑啤比較優惠又不失逼格，實在喝不來的點瓶普通的寮國啤酒也是不錯的，畢竟都是同一家公司的。
Chang在泰語發音裡就是大象的意思，屬於泰國國寶級啤酒，口感極佳，芒果之前在泰國呆了一個月的時間裡，幾乎每天一瓶，非常喜歡該啤酒公司的Slogan，與大家分享一下，「Live Like You Mean It.」
墨西哥啤酒，世界上最流行的幾款啤酒之一。科羅娜啤酒海報上無一例外的都會有檸檬，所以全世界的人在喝科羅娜啤酒的時候，都會配上一小片檸檬，通常服務員會把檸檬塞在瓶口拿上來，記得要把檸檬塞進啤酒裡再喝，而不是擠汁進去或者拿掉。
德國可能是世界做啤酒最出名的國家，其中維森巴伐利亞州釀酒廠又是世界上最古老的釀酒廠，該酒廠名下還有另一款愛丁格（Erdinger）也非常不錯，泡沫細膩豐富，芒果覺得這款白啤酒一點都不苦而且有點甜，不愛喝酒的小夥伴可以試試看。
比利時著名的果啤品牌，聽這個名字就知道非常適合女生喝，恩，酸甜的櫻桃味就像在喝果汁一般，包裝也非常優雅，一般會配有杯子，女孩子不要拿起酒瓶就對嘴喝哦。
也是一款比利時啤酒，以色澤金黃、100%純天然啤酒、不加入任何添加劑和防腐劑而聞名，8.5%的酒精含量在啤酒內算高的，也配有鬱金香形狀的酒杯，最佳品嘗溫度為6℃。
英格蘭最古典的啤酒味道，酒體黑到不透任何光亮，濃烈的烤麥芽和焦糖味使你有一種在喝巧克力奶昔的錯覺，非常苦澀挑戰你的味蕾，不喝黑啤的人不要輕易嘗試，另外倒這款啤酒時非常考驗酒水員的基本功。
以上介紹了一些國外代表啤酒，實在還是挑不出來的小夥伴們要點國產啤酒芒果推薦青島，青島真的好喝，在國際啤酒界中的口碑也是實打實的好。
另外啤酒還可以用於佐餐或作為清涼飲料，但均宜在較低溫度下飲用。佐餐時的啤酒，酒溫以14～15℃為宜；作為消暑解渴的清涼飲料，則宜在10℃左右飲用，此時泡沫最豐富，細膩又長久，香氣濃鬱，口感舒適。
對一般人來說，飲用啤酒每次最好控制在1L以下。
烈酒就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，大多酒精度都在40%—47%，通常被習慣分為以下八大類（附產地）
Gin 琴酒 （荷蘭）
Rum 朗姆酒（古巴）
Vodka 伏特加（俄羅斯）
Brandy 白蘭地（法國）
Tequila 龍舌蘭（墨西哥）
Whisky 威士忌（英國、加拿大、美國）
Spirit 白酒 （中國）
Sake 清酒 （日本）
下面簡介一些你能在酒吧點到的洋酒品牌
世界知名的伏特加酒品牌，值得一提的是，該公司多年以來不斷採取富有創意且高雅幽默的方式詮釋這個品牌的核心價值：純淨、簡單、完美，幾次都有上頭條新聞，有興趣的同學可以搜搜看。入口如烈焰般的刺激，因此一般選擇喝伏特加酒的大多是男人，加冰記得要加大冰塊。
一款來自蘇格蘭悠久的純麥威士忌酒，名字來源於古來的蓋爾語，Glen是山谷，Fiddich是麋鹿，完整的涵義是「鹿之谷」，所以Logo上就是一隻麋鹿，代表豪邁、激情的創新精神。成熟女人喝這款酒的較多，非常有魅力。
世界十大名酒之一，看見瓶身包裝是不是就覺得很眼熟，恩，幾乎各大酒吧都有這款來自美國的威士忌。可加冰喝，許多人也喜歡加可樂喝，這樣就變成一款叫傑克船長的雞尾酒啦。
野格是德國人的驕傲，電影《宿醉》中，主角們在天台喝的就是這種酒，由56種來自不同國家的植物、花朵和水果調製而成。國內的流行喝法是，用哥倫杯裝半杯的紅牛，再用子彈杯裝滿野格酒扔進哥倫杯中，然後像深水炸彈那樣一口喝完；而國外流行純飲，將酒放於冰箱冷藏，喝的時候倒滿子彈杯，再一口喝完。
龍舌蘭被稱為墨西哥的靈魂，是國酒，甚至有句俚語是「如果生活給了你一顆檸檬，你應該再要點鹽和龍舌蘭」，其實這就是一個很經典的龍舌蘭喝法，簡單說3個。
A.純飲
先將龍舌蘭含在嘴裡，待舌頭微麻時，慢慢下咽，適宜冰鎮後或是加冰塊飲用。
B.Tequila Pop
加雪碧或者不加，用杯墊或是手掌蓋住酒杯用力敲一下再一飲而盡。
C.傳統喝法
先用舌頭舔一下虎口，溼潤後沾上鹽巴，再用拇指和食指握一杯裝滿龍舌蘭酒的子彈杯，另一隻手拿一片檸檬片；現在迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。
深受廣大女性消費者喜愛的洋酒品牌，採用新鮮優質的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌，加上香草和天然可可豆等元素，既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了奶油和威士忌的美妙融合。加冰口感更好，加牛奶也可以，你可以跟服務員提，芒果本人也很愛喝。
其實烈酒除了純飲，其它喝法跟雞尾酒是分不開的，下面我會細說。這裡要提醒愛酒人士一下，適當飲酒有利健康，但過量飲用烈酒卻會傷身，長期飲用更易造成疾病，尤其傷肝，一定要注意。
雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物，有一定的營養價值和欣賞價值。
雞尾酒六大基酒：
朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地
雞尾酒五大調製方法：
搖和法(Shake)，調和法（Stir），兌和法（Build），漂浮法（Float）和攪和法（Blend）
通常雞尾酒都是倒入一盎司（30ml）的基酒再加入其他配料調製而成，大多都需要加冰，後面的芒果就不再重複細說了。
下面介紹一些常見的雞尾酒的調配材料和口感
由龍舌蘭、君度橙酒和青檸檬汁調製而成，用檸檬片沾溼杯沿再抹上細鹽，將冰塊放入雪克壺，然後依次倒入龍舌蘭、君度、青檸檬汁用力搖晃均勻倒入酒杯中（注意倒酒時不要弄溼鹽邊），一杯經典的瑪格麗特了就做好了，入口酸甜，非常清爽。
特基拉是墨西哥的一個小鎮，由於該款雞尾酒像極了日出的顏色而得名，由龍舌蘭、橙汁和石榴糖漿調製而成。而另一款特基拉日落雞尾酒則是將橙汁換成檸檬汁調製即可。
這款酒是《哈利波特》中演員艾瑪·沃特森的最愛，也是芒果的最愛，一杯滿冰倒入一盎司的金酒，再加滿湯力水，丟入一片檸檬攪拌一下就好了，湯力水在屈臣氏有賣哦。
此前在美國禁酒期間，這種雞尾酒非常流行，由伏特加酒加橙汁攪拌而成，螺絲起子的別稱是少女殺手，是酒吧裡最容易把姑娘灌醉的酒。
非常聞名的一款雞尾酒，由伏特加、檸檬汁、番茄汁、胡椒粒和鹽等多種調味料調製而成，酸、甜、苦、辣四味懼全，富有刺激性，芒果一直不明白為什麼會有那麼多人愛喝這款酒品，大概都是被酒名吸引的吧。
用郎姆酒為基酒並兌上適量的可樂即成，簡單易制，口感輕柔、解渴開胃的自由古巴最適合在海灘酒吧飲用。
最熱門的夏日飲品，無色透明，有著相對較低的酒精度，是女士最愛。以朗姆酒為基酒最為有名的一種調酒，還需要加入糖、檸檬汁和薄荷，幾乎喝不出酒味哦。
恩，長島冰茶真的是個坑，不知道騙了多少無知青年，它真的不是茶啊！而且是雞尾酒裡酒精度數最高的，上面提到的六款基酒全都可以往裡倒，再加入薄荷酒、檸檬汁等，它只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒。
上面提及的許多飲品都可以在家裡自己調製，不過你們要是全都學會了，我們調酒師也就失業了，哈哈...
芒果這次一口氣寫完所有酒單上的攻略，另外關於如何挑選酒吧的技巧也隨手告訴你們吧，主要看以下三點：
看店內整體裝修風格，這在某種程度決定消費者的質量，也就是今晚你身邊會坐著什麼人，誰都不想坐在那種大呼小叫、猛吹啤酒的人身邊；
聽聽音樂風格是否合你口味，畢竟你要在這呆一整晚，總不能一直讓自己的耳朵被低俗音樂強姦著；
看看服務員、調酒師的氣質，芒果個人是比較不喜歡過於熱情的商業酒吧，文明安靜的服務人員才能不過多打擾到消費者，使他們擁有一個放鬆愉快的夜晚。
最後預祝你下次去酒吧，一身逼格渾然天成，不成的話收藏此文再反覆通讀修煉三遍！