一家來自重慶的民謠火鍋店,名字卻叫川十三?

2021-02-17 襄陽食記

從「董小姐」到「當你老了」,從「南山南」到「北方女王」,再到火遍全國的「成都」,一把吉他、一副煙嗓,唱著傲骨嶙峋,唱著貧窮和理想。

一首成都,唱火了民謠,也唱紅了川渝火鍋。川十三,一家首次將民謠與美食結合的火鍋店,是襄陽最文藝的火鍋店,也是襄陽最混搭的火鍋店。

在川十三有句超灑脫的slogan:「在玩民謠裡面,我們的火鍋是最好吃的;在玩火鍋裡面,我們的民謠是最好聽的。」

灰色為主色調,詩歌、炊具貼牆上,復古碗碟、懷舊搪瓷缸,店裡的每一處細節,都能讓你感受到獨特的氣質,文藝、小資、清新、浪漫…

小酒館與火鍋店的最強混搭,帶你一秒穿越慢悠悠的老成都,當夜幕降臨的時候,店內輕輕吟唱的民謠,讓你瞬間忘掉一天的煩惱和疲憊。



十三張桌子,十三種特色菜,十三種特色酒,大口吃肉喝酒,是一個人的逍遙自在,也是一群人的熱鬧狂歡。

川十三是家重慶火鍋,除了骨子裡的野性和江湖味,還透著復古和文藝的氣息。就像江湖傳聞的那樣,這裡藏著十三道密不可傳的美味。

每一道菜都有自己的獨家名號,或小清新或有趣,當你不知道點什麼的時候,在這十三道裡挑你喜歡的,保證不會踩雷。

在推薦菜品前,薯條醬要瘋狂打call十三秘制醬料,這個用來做口水雞的醬料,配著涮菜,吃起來真的是巨好吃!

◆皮皮蝦滑我們走,薯條醬強烈推薦,純手打、無添加,每一顆蝦滑形狀都不規則,入鍋煮上三分鐘,口感彈牙鮮嫩,能吃到清晰的蝦肉。

◆雨打牛黃喉從重慶空運過來的爽脆牛黃喉,和平時吃慣了的豬黃喉不同,不僅厚實很多,而且久煮不老、輕咬就破,彈牙的口感十分驚豔。

◆呼倫貝爾羊上腦,吃火鍋最少不了的就是羊肉,這些都是來自呼倫貝爾草原的精品牛羊肉,鮮香嫩滑,涮多久都不會散掉。

◆紙牌屋酥肉,跟外面那些妖豔貨可不一樣,十三的酥肉一定要點!肥瘦相間的酥肉炸得十分酥香,而且涮起來也超級好吃,浸入紅油後再入口,大寫的完美!

◆內心膨脹的土豆,不一樣的顏值和吃法,複雜手法炸制而成,經常還會傲嬌的不膨脹!中空的內心,酥脆的表皮,這道大廚最不希望你們點的菜,卻好吃到爆!

◆青春是一條不老的巴沙魚,鮮嫩的巴沙魚是沒有刺的,魚肉爽滑白嫩,而且肉肉很厚實,吃起來十分的過癮。

◆舌尖上的嫩牛肉,切成薄薄的肉片,提前醃製好,在鍋裡輕輕涮一涮,就能送入口中,口感香嫩爽滑,麻辣的口味讓牛肉吃起來十分過癮。

◆矮油黃瓜,黃瓜刨成薄薄的片狀,在火鍋裡微微涮涮就可以入口,火鍋的濃香配上黃瓜的清甜,吃著別有一番滋味。

每一款都是花與果的手工純釀,每一款都有個美麗的名字,遇見玫瑰、十裡桃花、春風楊柳…每一杯都甜蜜中帶著酒香,特別適合小酌一杯的小仙女們!

這樣顏色豐富、酒香四溢的一排,就連不怎么喝酒的薯條醬,都忍不住想嘗試一下。

最棒的是在開業期間,每晚到店的前十三位,會免費送一排哦!

◆情絲萬縷油豆皮炸好的油豆皮,放在火鍋裡輕涮一下就可以吃了,裹著火鍋底料的豆皮,吃起來不僅口感好,還十分的有味。



◆臻顏鮮毛肚脆嫩的口感一秒圈粉舌尖,久煮不老、入口成渣。七上八下出鍋,細密的顆粒間掛滿湯汁,叫起來柔軟彈滑又勁道。

◆特立獨行的腰花刀工均勻細緻,每一片都切得恰到好處,涮好後湯汁滲的透透的,吃起來脆脆嫩嫩。

你來的時候也許沒有故事,但離開川十三,你總能帶著故事走…

福利一


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憑文到店即可享受6.8折優惠

(酒水、飲料不參與折扣)

活動時間:2018年5月24日—2018年5月31日

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福利二

每晚到店的前十三

自釀小酒一排

先到先得

活動時間:2018年5月24日—2018年6月15日

福利三

99元搶購價值206元的川十三重慶民謠火鍋雙人餐

限量20份

任性鴛鴦拼×1

舌尖上的嫩牛肉×1

皮皮蝦滑我們走×1

紙牌屋酥肉×1

紅彤彤的口水雞×1

情思萬縷油豆皮×1

青菜拼盤×1

味碟×2

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【店名】川十三重慶民謠火鍋

【地址】襄陽市樊城區漢江路青年創業城1街區

【電話】18163101392

【人均】45元

【營業時間】11:00—22:00



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出品:襄陽食記網絡科技有限公司

編輯:薯條醬  攝影:芥末君

由襄陽食記原創發布,未經授權禁止轉載


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