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豆漿味道鮮美可口，帶有濃濃的豆香味，非常適合作為早餐食用。大豆當中還可以添加黑豆、紅豆等，打成五穀豆漿，營養豐富，深受大人孩子的喜愛。
人紅是非多，豆漿火起來了，一些謠言也跟著多了起來：「孕婦喝豆漿對胎兒不好」，「男人喝豆漿會變娘」等言論開始出現。
豆漿到底是營養美食，還是萬毒之體呢？這要看豆漿的營養結構。
每天一杯豆漿好處多，孕媽還有額外收穫
小旭懷孕5個月了，前段時間去做產檢，醫生說小旭的羊水偏少，建議每天喝1~2杯豆漿。為了保證安全健康，小旭特意買了一隻豆漿機，來自己手打豆漿。
收快遞的時候，遇到了鄰居王大姐。王大姐看到小旭手裡的豆漿機，神秘兮兮地說：「孕婦喝豆漿對胎兒不好，大豆裡面有激素，現在都不讓喝豆漿了，你不知道嗎？」
小旭被王大姐唬得一愣一愣的，回到家趕緊給醫生打電話諮詢。電話那頭的醫生，聽到小旭聲情並茂地學王大姐說話，被逗得忍不住笑。
醫生說：「大豆裡面的激素是植物性的，並不是人們想像的那樣。而且，孕婦喝豆漿再合適不過了，不用擔心這些。」
聽了醫生的話，小旭有點不好意思了。王大姐一席話，竟然讓小旭開始懷疑醫生，真是太不應該了。
關於豆漿的謠言，總是層出不窮。越是健康的食物，就越是有些人以博眼球為目的來盲目黑，豆漿也是很冤屈了。
大豆異黃酮：類雌激素
豆漿之所以招黑，主要的背鍋俠就是大豆裡面的植物性雌激素（類雌激素）：大豆異黃酮。大豆異黃酮的作用微小，並不會導致「男性變娘」，相反，它對人體的激素有「多退少補」的作用。
一旦人的體內雌激素偏少，這種類雌激素就能幫忙多補；而體內雌激素一旦多了，大豆異黃酮又能中和掉多出的部分，使人體的激素水平可以始終處於平衡的狀態。
喝豆漿的益處
1. 補充鈣和蛋白質
優質的豆漿的當中不僅含有蛋白質（3.6g/100g）和脂肪（2.0g/100g），還含有微量元素：鈣（15mg/100g）、鐵（1.2mg/100g）和磷（49mg/100g）。
雖然豆漿中鈣的含量遠低於全脂牛奶（104mg/100g），但作為早餐的輔助食物，豆漿依然是一個非常不錯的選擇。
2. 補充維生素、膳食纖維
豆漿當中還含有維生素和膳食纖維，這是比牛奶更加優秀的一點。
由於含有較高的纖維素，豆漿對於促排便有不錯的效果。纖維素還可以起到調節血糖的作用，預防妊娠期糖尿病，從一杯不加糖的現磨豆漿開始。
3. 豆漿對孕媽的好處
對孕媽媽來說，豆漿還有額外的好處，那就是可以幫助補充羊水。孕媽媽可以每天在早餐當中攝入1~2杯豆漿，對羊水的補充有非常好的效果。
豆漿最好選擇自己家製作的現磨豆漿，外面售賣的豆漿很多都是豆漿粉衝泡的，不僅含糖高，還有很多添加劑，孕媽媽要喝無糖純豆漿才行。
喝豆漿的注意事項
◆ 豆漿要打熟
沒熟的大豆當中含有皂素、皂苷，以及胰蛋白酶抑制物。喝了沒熟透的豆漿，可能會出現類似食物中毒的表現：頭暈、腹痛、噁心嘔吐。
豆漿機一般都是比較智能的，可以直接把豆子煮熟。如果是自己煮豆漿，媽媽們要注意，水溫達到80℃時豆漿會開始冒泡，像煮沸一樣，要小心識別，豆子的生味消失了才是真的熟了。
◆ 豆漿不能替代牛奶
孕期每天一杯牛奶可以補充較多的鈣質，很多媽媽早餐開始喝豆漿之後，就把牛奶給替換掉了，這樣做其實是不科學的。
雖然豆漿也很營養，但豆漿中的含鈣量僅為牛奶的七分之一左右，並不能完全代替牛奶。
▼ 小tips：
媽媽們可以把牛奶改為下午的茶點，和全麥麵包或是餅乾一起食用，也可以加入一餐酸奶水果沙拉。總之，牛奶還是要喝的，不要愛上豆漿就把牛奶拋棄了哦。
【孕育島寄語】
豆漿是媽媽們的孕期好伴侶，營養健康又美味，最重要的是可以補充羊水，對寶寶來說也是寶貝呢。
【今日話題】
媽媽們孕期喝豆漿了嗎？