泰國在我眼裡一直算是一個比較多元化的國家，各種各樣的宗教和文化基本都能很好的在此融合。
不過生活在這裡最大的感受還是泰國深受日本文化的影響。很多人喜歡日本動漫，也玩cosplay，大街小巷除了泰國菜就是日料最多了，有的餐廳甚至是純日式的，菜單沒有英文，沒有泰語，只有日語。
說到日餐不得不提的就是美味的壽司了，曼谷最有名的壽司餐廳之一Isao Sushi幾乎無論飯點兒還是其他時段都難免要排隊!!
這家壽司算是有點加州風格的融合款，主廚想必也是個天馬行空，靈感充足的傢伙。
在菜單上你找不到傳統的「三文魚壽司」，「xx魚籽卷」，取而代之的卻是「傑克」，「熔巖Maki」，「天龍星卷」，「巨辣芝加哥」之類奇奇怪怪的東西。
要不是配了圖片，可能大多數壽司資深食客也會一頭霧水吧！
店內的招牌壽司就是那道你可能有個同名朋友的「傑克」，毛毛蟲的外表和一個貼心的微笑就是它的殺手鐧。不知道有多少人就是衝著這道菜而來，這條「毛毛蟲」其實是由天婦羅，魚籽，牛油果搭配日式照燒醬而成，有著酥脆的口感和豐富的醬汁，想想都已經留下了吃貨的口水。
另一道推薦菜就是很有美式風格的壽司三明治，外層是飽滿的米粒和海苔，中間是肥美的金槍魚和三文魚肉，再撒上一點一咬即破的魚籽，從哪個方向咬下去都是豐富的味覺體驗。
聖誕節期間他們還推出了特別款哦！
當然別忘了這可是一家開在泰國的壽司店，嗜辣的泰國人可不會放過這家的辣味體驗。辣味金槍魚卷，辣味三文魚卷和辣味扇貝都很受歡迎。如果你想要辣味版的「毛毛蟲」，lava maki也是不錯的選擇。
除了招牌的壽司，如果你還吃的下，那日料也是有的。生魚片，煎餃，抹茶布丁等等。
下次來曼谷，不妨來試試這家開在泰國的壽司店吧！最好提前預約哦！
Tips
開業時間：11:00-14:30；17:30-22:00
最近的停車位：RSU Tower (餐廳沒有停車位哦)
推薦必點：Jackie(傑克)，Sushi sandwich（壽司三明治）
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