人類生存和發展是永恆的課題，而健康則是唯一和前提。新冠疫情的突然爆發喚醒人們重新審視和反思工作、生活的意義，也警醒人們更加重視養生健康和日常增強免疫力等工作，促進以治病養醫生到防未病養生的觀念轉變。
這種觀念上的轉變，對實施大健康工程、推動健康產業發展尤其是對國粹中醫的新發展提供了群眾基礎和推動力。實施大健康工程不僅僅是病有所醫，更重要的是疾病預防——「食療」是中國自古以來行之有效的預防疾病的方法。
《經濟參考報》曾刊發題為《市場空間巨大，「藥食同源」助力中醫融入生活》的報導。文章稱，近年來，「藥食同源」「食療」理念逐漸受市場關注。「藥食同源」是中醫藥學特有的健康理論，歷經數千年實踐有效驗證歷久彌新，在融入百姓生活「治未病」方面優勢明顯，市場前景看好。
萬皇太歲CEO王大瑋接受採訪時表示，過去人們習慣以藥養病，今年的疫情，讓很多人意識到免疫力才是一個人的核心競爭力，「藥食同源」思想源遠流長。《黃帝內經·太素》中即有「空腹食之為食物，患者食之為藥物」的記載，許多食物可用作藥物，許多藥物也可用作食物。《神農本草經》也明確記載上品藥、中品藥、下品藥各120種，其中120種上品藥「無毒，多服，久服不傷人」。
國家前瞻產業研究院發布的大健康產業市場前瞻與投資機會的分析報告顯示，大健康產業2020年規模可達8萬億元。大眾追求健康，人民追求幸福，「藥食同源」已經成為時尚。中醫藥學是一個偉大的寶庫，也是健康的寶庫。相關研究表明，2013年以來，全國保健品市場包括「藥食同源」產品產值已達3000億元以上，且每年以14%的速度增長。由此可見，中醫的藥食同源、治未病等理念，包含著非常廣闊的市場，其體量甚至比中藥都大。
「藥食同源」不是簡單的飲食療法，同時也是中華民族哲學智慧的結晶。隨著老齡化社會的到來，我國面臨巨大的慢性病、老年病等負擔，醫保支出壓力巨大。傳統中醫藥學裡的「藥食同源」等理念和經驗方法，如能變成百姓日常生活中的常識，將有助於提升全民健康水平，有效降低政府面臨的醫保支出壓力，節省下的支出可用到其他重病、大病等更需要的地方。
在眾多「藥食同源」的食材當中，民間俗稱「太歲」的肉靈芝，其康養價值正日益得到重視。前文提到的「萬皇太歲」正是一家致力推廣太歲文化、研發太歲系列產品的科技型大健康公司。從下文記者和萬皇太歲CEO王大瑋的採訪對話中，能夠近一步了解萬皇太歲公司在以「太歲」為核心的產品布局和商業想像。
記者：您是從什麼時候開始接觸太歲的？
王大瑋：接觸太歲已有十年時間，機緣巧合之下接觸太歲，剛開始不了解它，只聽過它的傳說和傳聞，後來慢慢了解，愈發被太歲的神秘力量所吸引，也始終保持極大的興趣，同時有敬畏之心。
記者：請您為我們科普一下什麼是「太歲」？
王大瑋：我們都通過「誰敢在太歲頭上動土」這句話，聽過的人多，見過太歲的人少。太歲有三種身份，一是肉靈芝，在李時珍《本草綱目》當中有記載，相傳秦始皇尋找的不老仙藥也就是肉靈芝；二是太歲星，是虛擬出來的完美星體，用於紀年；三是太歲神靈，即「老天爺」的象徵，是民間祭拜的神。
「肉靈芝」和大熊貓一樣都是大自然遺漏的古生物活化石，它產生的年代可以上溯到地質年代的白堊紀。該「粘菌複合體」是地球上迄今為止發現的最古老的古生物活體標本。正如美國科學家研究證實的結果一樣，「它是人類和一切動植物的祖先」。
記者：太歲在古書上有明確的典籍記載嗎？
王大瑋：李時珍《本草綱目》記載有太歲，並把它收入「菜」部「芝」類，可食用、入藥，奉為「本經上品」，功效為「久食，輕身不老，延年神仙」。據《神農本草經》記載：「肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老」。《山海經》稱之謂視肉、聚肉、太歲、封，乃古代帝王養生佳餚。
記者：太歲真有古籍中記載的這麼神奇嗎？
王大瑋：中國有兩種文化，一種神秘文化，一種科學文化。科學無法解釋的，往往歸到神秘文化來解釋。「太歲」亦實亦虛，既有科學成分也有神秘成分。太歲在科學不發達的封建社會，就已經成為秦始皇苦苦尋找的長生不老藥。我們用現代科學的方式去研究太歲時，更會理性且感性的肯定它無與倫比的價值。
作為養生保健之用，太歲便是「養生上品」。它可以固本培元，恢復和修復人體的器官組織。它不是藥物，卻勝似藥物的功效。其含有多種對人體有益的成分，可以整體調整人體細胞新陳代謝，補充生命活動必需的營養物質。
記者：請您為我們介紹下萬皇太歲這家公司？
王大瑋：太歲仍然非常神秘，以太歲為核心從事產品研發的公司也很少，但以後會有越來越多的人了解。正是因為目前了解太歲的人不多，我們要做的是全民推廣太歲，明白和理解太歲的價值，感受太歲的福報。
我們公司全稱安徽太歲供應鏈管理有限公司是全國肉靈芝專家委員會唯一專家理事單位，同時兼任安徽太歲生命研究中心常務理事單位。我們專注健康技術與生物技術的研發、諮詢、權威評定、教育輸出以及專業的市場營銷服務；專項開展太歲（肉靈芝）的培育、研究以及附屬產品的開發、社會公益活動策劃、太歲文化論壇交流；專心打造中國太歲（肉靈芝）生態領域名片；專業研究太歲（肉靈芝）的免疫生命學。
記者：作為CEO，您覺得公司目前發展的產業前景如何？
王大瑋：我們公司雖然成立時間不長，但在強力資源和優秀人才隊伍的支撐下，公司現階段邁入發展的快車道，未來市場和發展空間很大，我們很有底氣能走得更遠。讓更多人了解太歲的文化和價值，將公司做大做強，我們信心百倍。
記者：公司的穩健運營離不開一群與之奮鬥的同仁，可以為我們簡單介紹下您的團隊嗎？
王大瑋：我們的創始團隊，是有追求有夢想的一群人，也有共同的使命，希望把太歲事業發展廣大，同時也擁有一群年輕的猛將，相互支持，人照亮人。另外，我們聘請全國知名的營銷策劃大師和專家學者擔當發展顧問。
記者：目前公司有哪些產品？
王大瑋：當前公司圍繞著太歲已經研發了多款產品，包括護眼納米噴霧、富氧儀噴霧、太歲浸提山泉水、富氫杯、太歲黃精茶以及正在研發多達600餘種中草藥提取粉與太歲浸提原液的完美融合，我們正在將多種藥食同源產品不斷地升級迭代，不久的將來會驚豔問世。
記者：請問除了產品之外，公司還有其他布局嗎？
王大瑋：除產品外，我們正在籌備線下太歲體驗連鎖店，通過體驗店的形式，讓更多人接觸了解太歲，也能夠實現一部分人的創業夢想。
記者：您怎麼看待太歲與健康板塊之間的關係呢？
王大瑋：我國第一部《健康法》已於2020年6月1號正式實施。這說明，國家正大力支持健康產業發展，近年來制定出了各類政策。我們非常重視這些政策，也積極響應健康中國行動，積極釋放太歲的健康價值。以微觀的太歲事業，為宏觀的健康事業貢獻力量。太歲是點，健康發展是面，太歲和大健康產業是點與面的關係。
借新時代大健康產業和中華傳統文化發展東風，萬皇太歲未來可期。