iki coffee和越南老阮河粉，都誕生於2014年，這些年都積累了不少的粉絲。可是，大多數粉絲們可能一直都不知道，iki coffee和越南老阮河粉可是出自同一家管理公司的姊妹品牌哦！
這回老阮河粉重裝回歸，不僅將老阮三絕品質升級，還帶來更多驚豔你味蕾的美食！
馬上就要5月了，
今天告別了綿綿陰雨，
迎來了近段時間的第一個暖陽天，
夏天也離我們越來越近了。
一個冬季，朋友圈都被火辣辣、熱鬧鬧的川味火鍋刷屏，
你是不是感覺有點乏膩了呢？
修整了一個月多月的越南老阮河粉應景回歸，
不僅將「老阮三絕」——
河粉、春卷、咖喱進一步提升，更增加很多新菜品，
讓你的味蕾在清新酸爽之中，感受到驚豔！
「
蔡瀾在書裡寫：「天下美食，少不了一碗越南人做的牛肉河粉。」8小時熬出高湯，配上空運自越南的米粉和精挑細選而出牛肉，看起來清心寡欲，入 口後卻回味無窮，和這個即將轉向炎熱的季節，搭配的剛剛好。
當家老阮家河粉
招牌牛肉河粉
如何正確地吃一碗越南河粉？
很多吃過越南河粉的人，吃的過程並不一定是正確的，一份看似簡單越南河粉，期間可藏著不少精巧的學問呢！
第一步：嘗嘗湯的鹹淡+擠青檸。
河粉上桌了，細細白白的河粉，埋入飛薄的生牛肉片和切細的牛百葉。先抄起勺子喝口湯，覺得太淡的話可以往裡加醬油、魚露或黑胡椒。隨即把青檸擠進去，如果不好酸口，不擠也成。
第二步：按需添加豆芽、九層塔和辣椒。
撒一把香菜碎，九層塔（泰國羅勒）的葉子掰下埋進湯裡，生豆芽一把埋進湯裡；喜歡吃辣椒的還可以撒點泰國辣椒碎。用筷子稍稍攪動一下，蒸騰的熱氣帶出各種泰國香草的馥鬱濃香立刻會俘虜你的食慾。
第三步：開吃。
挑起一筷子河粉吃一口，吸飽湯汁的米粉鮮中帶酸，酸中有回甜，清清爽爽，香氣逼人。燙熟的牛肉嫩得入口既化，Q彈的牛筋筋鬥卻不費嚼勁，一吃就知道火候很老道。吃完粉，如果你還有肚子，接著喝湯，小臉盆那麼大一碗湯，管飽。
冬陰功湯河粉
越南春卷是食客們光顧越南料理餐廳的必點菜餚。尤其是在炎熱的夏天，吃著清涼的生春卷，爽口的蔬菜，搭配酸辣的蘸醬，簡直是完美組合！更不用說除了好吃之外，越南春卷也非常健康，少油低鹽高蛋白，是擔心長膘的吃貨們的好選擇。
越南鮮蝦米紙卷
素芒果米紙卷
越南春卷
咖喱蟹是東南亞美食中的招牌菜，椰奶油配比混合咖喱的香料，無論是色澤，還是香味，亦或是口感，都給人無比的滿足。椰子的香和咖喱的濃鬱馬上能把你帶到東南亞，那是一片愛吃天然脂肪的地域，椰子作為優質脂肪，能迅速被身體消化吸收不易滯留，而且它具有一定的消炎性，並對預防老年痴呆有一定輔助作用。在老阮河粉，不僅有咖喱蟹，還有咖喱牛肉和蔬菜咖喱，可以滿足不同人的需要。
青木瓜鮮蝦沙拉將新鮮的青木瓜清洗去皮、去籽切絲倒進了一個木質大研臼，只見大廚將兩顆大蒜和幾節豇豆放入研臼中進行舂搗，「這是基材的製作，舂得越細越好，將裡面的汁舂出來。」然後才放小米辣、小番茄、大芫荽以及用於配色的胡蘿蔔絲和蝦肉……特別是在味蕾悶乏的夏日，是喚醒味蕾一劑良方
此外，芒果糯米飯是這一季調整之後，增加的一道不可錯過的美味。 它既是飯，又是甜點，是東南亞最具代表性的美食之一。成熟度很好的芒果和糯米飯一起吃進嘴裡馬上發生最魔幻的化學反應。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。
飽飽的大餐一頓之後，自然少不了地道的越南咖啡。一杯醇香的咖啡，可以解掉飽餐之後的乏膩感，讓你感覺更愜意。
滴漏咖啡
在這裡，你不僅可以選擇一人食，也是朋友小聚的好去處。
今日開始進入試營業，為保證出品穩定，即日起至4月29日，為了更好地保證服務品質，更好的傾聽您的意見或建議，每個餐期，我們限招待50位客人。
並不是我們為了抬高B格，僅是希望，用我們的誠意與匠心，更好地與您相遇。
小清新華麗回歸，我們在這裡等你~~
越南老阮河粉店
地址：車站大道時代廣場南面華昌商寓北幢110號
電話：0577—89888559