完美的廚房是為滿足下廚者心裡的享受與喜悅，一個人心情的好與壞肯定能夠影響到做出飯菜的質量。廚房有封閉式和開放式二種，那麼怎麼選擇呢？
1、封閉式廚房
說白了，封閉式廚房具備私人空間的特性，也正由於這一特性，因此，徹底能夠依據主人家愛好既可與大客廳臥房的設計風格配搭的相輔相成，也並不受別的布局限定獨立打造出別具一格。封閉式廚房在室內裝修時能夠利用一切適合的室內空間，比如打造出一些掛廚儲放烹飪器材髒物，煤氣灶和廚房廚房洗菜盆的放置依照本人的實際操作習慣性擺在適合的部位，且廚房灶臺正下方有充足的室內空間能夠打造出廚房櫥櫃儲放調味品、豆面、乾貨知識、砧板、餐具等。假如由於考慮到冰箱耗電問題或是室內空間放置問題等不適合選購很大的電冰箱，一些不容易黴變的物件還可以置放在廚房櫥櫃內。
封閉式烹飪間此外一個益處便是廚房油煙不容易四處外擴散，確保了大客廳自然環境的另外也不會增加多餘的清理工作中。
封閉式廚房的缺陷則也跟其特性相關，由於自然通風實際效果不是很優良，特別是在在夏天，烹飪間做菜下廚會較為炎熱，因此在挑選此類室內裝修方法應充分考慮可否擺脫此缺陷。
2、開放式烹飪室
開放式廚房對比封閉式烹飪間的優點取決於其自然通風特性優良，能夠依靠大客廳的中央空調不會由於自然環境的炎熱造成身體不舒服。且可以恰當利用室內空間，將好用美觀大方的飯桌與廚房緊密相連，產生相對性較為別具一格的設計風格。開放式烹飪間可以更為構建出溫暖的用餐自然環境，設想一下主人家在廚房為一家人繁忙，小孩在大客廳玩耍，家人在身邊隨時隨地聽候差遣，那樣的自然環境讓家居生活的暖心歡樂從清晨剛開始就隨著一家人。
這裡提議挑選開放式廚房的家中在挑選抽油煙機、烹飪鍋要肯定留意，理應挑選名優產品以確保廚房油煙儘量避免排汙，排汙後儘早排出來，也許更為合適具備歐式用餐習慣性的群體。假如想生產製造一些爛漫的氛圍，擁有開放式廚房，在家裡便能夠打造出，煎一份愛心牛扒，而家庭裝小音響裡放著動聽的節奏，牛扒在炒鍋裡微微直響，香味瀰漫了全部屋子，開一瓶紅酒，等候酒醒肉熟，隨著著溫和爛漫的燈光效果，設想一下，你的真命天子親自做飯，你一直在大客廳一邊坐下來一邊體會著他的這份繁忙，那份認真，有時候相視一笑，應當也是較為難以忘懷的吧。
開放式烹飪間的缺陷，應該是需請客吃飯朋友的情況下，需提前準備許多家常小菜，且假如下廚者不可以充足解決，滿屋子的廚房油煙和一切狼狽不堪的繁忙則會讓盆友感覺增加不便的覺得，也不可以讓聚會活動徹底盡情。假如家裡早已設計了開放式廚房，要想改封閉式的話，實際上也是能夠的，恰當利用裝修隔斷就可以。
總而言之，無論是挑選哪樣廚房，均為提供一家人高興用餐的自然環境，且廚房的好與壞跟烹飪技術不不成比例，愛家且重視生活品質的人一定會這上邊花銷一番時間。