大家都知道減肥期間控制飲食熱量是一個十分有用的方法，然而很多人在這個過程中並不會選擇用稱去稱量食物。這就可能會帶來一種，即使你認為已經吃得很少，但實際上還是處於熱量過剩的狀態，導致減肥無法成功。#百裡挑一#
那麼有沒有一種不需要稱量食物，而且比較科學有用的飲食方法呢？
下面，我們就來介紹一下風靡全球的間歇性禁食。
這種方法雖然沒有足夠多的人去嘗試，不過目前有很多好萊塢的明星，狼叔休·傑克曼，雷神等為了在拍片檔期到來的時候讓自己的身材恢復到最佳的狀態，都會採取間歇性禁食的方法來幫助自己獲得理想中的身材效果。
目前，也有很多研究都反映了間歇性禁食對心理或者生理上都會有一定的好處，比如它可以幫助我們減少體重，防止癌症，預防二型糖尿病的患病率，同時還能促進心臟和大腦健康等作用。
作為減肥人群常關心的減重效果，間歇性禁食可以提升我們的胰島素敏感性，讓胰島素水平下降，讓儲存起來的脂肪更容易分解。
什麼是間歇性禁食？
間歇性禁食和節食，辟穀都有根本上的區別，間歇性禁食一般是指18~36個小時之內不進食任何食物。
有人可能會說那這不就和節食一樣了？甚至比節食還恐怖。
其實不然。
間歇性禁食是指限制某個時間段的食物攝入，常見的間歇性禁食方法有三種：
1. 隔日禁食：一整天不攝入食物，然後在24小時內攝入食物，然後之後的24小時內禁食。2. 改良禁食：嚴格限制食物攝入的日期，例如一周7天，5天正常飲食，隨機2天完全禁食或嚴格限制卡路裡。3. 限時禁食：每天禁食12~21小時，然後在某個窗口時間進食，進食時不限制食物種類。
比較常見的方法是限時禁食法，其中16/8間歇性禁食法比較常用。
這個方法是指，將食物和含卡路裡飲料的消耗限制在8小時的一個固定窗口內，並在剩下的16小時內禁食。這個周期可以按照你喜歡的頻率重複進行，可以從每周1次或2次開始，這取決於你的個人喜好。
開始的時候，需要你先挑一個8小時的窗口，把你的食物攝入量限制在這個時間範圍內。
在具體實施的時候推薦大家根據晚餐的進食時間去倒推，如果你的晚餐是6點吃飯，那麼往前推8個小時，也就是你每天的第1頓飯應該在上午的10點開始進行。
但對大多數人來說，10點可能正在工作，這時候吃飯顯然不合適，那麼就得繼續往後推，推至12點，那麼晚餐也就得推至8點進行。
當然，在此之前，你最好先幻想一下這樣的場景，如果覺得自己不能夠堅持，那麼就建議不要去嘗試了。
因為任何的飲食方法都需要你堅持一定的時間，至少堅持2~3周，才會看到它帶來的影響。
而且在實施間歇性禁食的時候還有可能面臨一個問題，如果我們只在這8個小時內進食的話，對於很多人來說都會有更長的飢餓期。
所以，在這個進食的期間，我們就儘可能的保證蛋白質攝入的比例提升，這樣更容易提升飽腹感。同時也要求你要保證良好的作息，因為在禁食之外的起初階段，時不時傳來的飢餓感也會擾亂你的思緒，讓你焦躁不安，更難以入睡。
但不少研究表示，通過幾周的適應之後，很多人都會更能接受這種狀態了。
實施間歇性禁食的進度可以維持2~3周或者3-4周，然後每周設置2~3天，一開始不建議長期進行。
其實，間歇性禁食就相當於給我們的飲食時間進行了一個框架限制。它讓你只可以在這8個小時之內進行飲食，而超出這8小時之外的時間，你就只能喝一些茶，黑咖啡，水等飲品。
也就是說它讓我們的飲食有了規律性，不至於一整天都處在吃的狀態裡。
而且當你把一日三餐集中在8個小時之內吃完，很多人都會由於飽腹感強而更容易掌控攝入的熱量。也就是說，在這個期間內，你即使放開吃也更容易掌控攝入的熱量。
不過，這並不是間歇性禁食有太多的神奇的作用，它本質上還是讓我們的熱量攝入小於身體消耗，核心依然沒有改變。
也就是說，即使在這個間歇性禁食的期間，你也不能完全肆無忌憚的去吃任何想吃的食物。你仍然需要確保每餐都保證有蛋白質，優質的脂肪以及碳水化合物，因為這樣才能夠保證每種營養素的均衡，同時可以維持身體健康。
所以，在你選擇間歇性禁食之前，這個理論要明白。
也就是說，採取間歇性禁食和控制熱量缺口背後的理論還是一樣的。如果你採取了間接性禁食，但是在這8個小時之內，每天都是在吃一些高熱量的食物，那也是不能夠保證你減肥成功的，因為你在這8小時之內攝入的熱量已經超出了身體的需要。
舉個例子，間歇性禁食就像是一個擬好題目的作文一樣，你只需要根據這個題目去答題，這往往更容易實現。
而只設置熱量缺口則相當於是一個無題的作文，你可以自由發揮，但由於你有了太多選擇，相當於你就失去了選擇。
哪些人群不建議採取這種方法？
目前有些科學研究不太支持女性做這種嘗試，因為可能會出現精神狀態不佳，經期紊亂的情況。
但也有不少女性嘗試，且並沒有出現這種情況。
這主要是因為這種飲食方法依舊沒有足夠多的人群去嘗試，所以還不足以成為一個體系。
如果有意願去嘗試這種飲食方法，也可以一試，但如果發現自己不適合或者出現不舒服的情況就應該立即停止這種飲食。
哪些人群不能採取這種方法？
如果你正在服用任何藥物或患有糖尿病，低血壓或有飲食紊亂史，千萬不要進行嘗試了。
另外，對於試圖懷孕或懷孕或哺乳的婦女，也不建議間斷禁食，因為禁食可能會對激素水平產生不利影響。
好了，這一期的分享就是這樣了，如果你有想要了解的方法，可以在文末給我留言或者直接私信我。
我是波普董，只說你能看懂的健身知識。