新派英國金酒豐富高端金酒市場
近日,賓三得利烈酒集團宣布,旗下高端金酒品牌希普史密斯(Sipsmith)已於今年10月正式進入中國。希普史密斯金酒眾多的金酒產品中,被英國著名雜誌《連線》稱為「金酒愛好者們的金酒首選」的倫敦幹金酒(London Dry Gin) 將率先與消費者們見面,帶來極具英倫氣質的經典風味。2018年年底,消費者們便有機會在各個渠道品嘗到希普史密斯倫敦幹金酒。希普史密斯金酒旗下的黑刺李金酒(Sloe Gin)也將於2019年進入中國,豐富金酒的品類。
作為六大雞尾酒基酒之一的金酒,雖起源於荷蘭,但它的流行則歸功於英國。18世紀,由於英法戰爭,英國政府下令抵製法國進口的葡萄酒與白蘭地,並且開放使用英國本土的穀物製造烈酒。這一舉措在當時為金酒創造了一個非常有利的環境,使英國成為最重要的金酒生產國。
來自倫敦的希普史密斯金酒是倫敦金酒復興的先驅,更是倫敦幹金酒風格的典型代表——採用10中經典植物原料,經過銅質蒸餾器的蒸餾,採取「一步法(One Shot Method)」的釀製方式,希普史密斯倫敦幹金酒中經典的杜松子葉香氣與濃鬱的柑橘類水果味巧妙平衡,餘味則充滿甜香料的香氣。希普史密斯倫敦幹金酒和諧而獨具特色的味道,贏得了世界各地金酒愛好者們的青睞。
希普史密斯金酒品牌介紹
三位創始人(由左至右):賈裡德･布朗、山姆･蓋斯沃希、費爾法克斯･霍爾
希普史密斯金酒品牌於2009年在倫敦成立,由三位好朋友——賈裡德･布朗(Jared Brown)、費爾法克斯･霍爾(Fairfax Hall )和山姆･蓋斯沃希(Sam Galsworthy)共同創造。三位創始人相信,製作精良的事物都對其初心和傳統有所堅持,才能保持始終如一的優良品質。這三位童年時代的摯友,懷著將質量與口味都無與倫比的金酒帶回倫敦的使命,走到了一起,並在倫敦成立了自1820年來第一間使用傳統銅製蒸餾器的酒廠。自2009年釀造出第一瓶金酒以來,希普史密斯金酒一直堅持不懈地追求著卓越的品質,創造出無與倫比的金酒產品。
希普史密斯金酒的英文名「Sipsmith」靈感源自創始人費爾法克斯的父親的職業——銀匠(Silversmith)。Smith在古英文中指的是具有精湛工藝的匠人,而Sip則為慢慢地品嘗與享受。兩者組合成「Sipsmith」,寓意著每一瓶希普史密斯金酒,都經過了獨具匠心的釀製過程,為人們帶來柔順醉人的口感。希普史密斯以女王的「皇家鳥」---天鵝為靈感,優雅的天鵝是希普史密斯金酒獨特的標誌。瓶身上復古精緻的設計,讓希普史密斯金酒如一件來自18世紀的藝術品般神秘而典雅,還未相識,就吸引了人們的視線。
每一瓶希普史密斯金酒都是手工小批量製成,每一滴都凝聚著蒸餾師們的精心奉獻。植物原料與希普史密斯金酒酒廠中三個優雅的銅製蒸餾器 —— 「普魯登斯(Prudence)」、「康斯坦茨(Constance)」 和「佩興斯(Patience)」充分的接觸,讓口味上具備了層次感和複雜性;蒸餾的過程則排除了酒液中的雜質,賦予酒體難以置信的柔順口感。希普史密斯金酒還是世界上為數不多的不使用濃縮液製作的金酒之一, 手工截取酒心的製酒方式讓希普史密斯金酒更加飽滿。一切的一切,都是為了還原金酒傳統而美妙的模樣。
現代消費者們對於產品的品質越來越由追求,擁有貨真價實的產品的希普史密斯金酒,也越來越受到大眾的歡迎。希普史密斯金酒連續5年被世界最佳酒吧評選為全球最流行品牌前5名,在社交媒體上也擁有了大量的支持者。 如今,希普史密斯金酒已是高端金酒中銷量第二大的品牌,也是英國貿易中成長最快的金酒品牌。目前為止,希普史密斯金酒在國際酒類比賽中共獲得30多個獎項,這一份份榮譽是對其多年來始終如一提供高品質產品的最高肯定。
關於賓三得利
賓三得利(Beam Suntory),作為全球第三大頂級烈酒集團,同時是全球第三大威士忌生產商、第五大單一麥芽威士忌生產商,旗下囊括多個威士忌品牌,產品涵蓋威士忌五大產區:美國、加拿大、愛爾蘭、蘇格蘭和日本。賓三得利前身為日本三得利株式會社,是一家以生產和銷售啤酒、洋酒、軟飲料為主要業務的老牌企業,總部位於大阪市。三得利始於1899年,由鳥井信治郎創辦,至今已有100多年歷史。在一個多世紀的發展歷史裡,三得利成為日本飲料製造的領導者,其烈酒事業中的威士忌,擁有日本62%的烈酒市場佔有率,並有「日本第一美酒」之稱,對日本、乃至整個亞洲酒業都有巨大的影響力。
三得利不但將日本各項事業發展到世界各地,還創立了強盛的商業帝國。2014年通過收購美國烈酒生產商金賓酒業(Beam Inc.),將公司命名為賓三得利(Beam Suntory),正式成為全球第三大烈酒集團。現今賓三得利旗下威士忌品牌有:金賓波本威士忌(Jim Beam)、美格波本威士忌(Maker's Mark)、波摩(Bowmore)、拿破崙幹邑(Courvoisier Cognac),以及三得利旗下日本威士忌品牌山崎(Yamazaki)、白州(Hakushu)、響(Hibiki)、角牌(Kakubin)等。賓三得利致力於將更多元的烈酒品類呈現在全球消費者面前,成為世界頂級的酒業領導者。