為堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣，近日浙江省民政廳印發《關於推動家宴移風易俗操作細則》(下稱《細則》)，要求推行婚事新辦、倡導喜事小辦、鼓勵喪事簡辦、養成節儉消費習慣等。
在婚事喜事方面，《細則》倡導簡化儀式、酒席減負、限制規模，摒棄天價彩禮、鋪張浪費、低俗婚鬧、大操大辦，支持集體婚禮、旅行婚禮、小型婚禮等新式婚慶模式，對滿月、生日、升學、入伍、喬遷等喜事以祝賀代替吃請。此外，要常態化開展結婚登記頒證工作，建立地方領導、人大代表、政協委員、社會名人等特邀頒證師制度，鼓勵當事人邀請親朋好友共同見證。
在喪事活動中，《細則》禁止使用電子花圈、禮炮和燃放煙花爆竹，提倡在殯儀館集中守靈，不擺流水席，不送人情禮，積極倡導網絡祭掃、鮮花祭掃、踏青遙祭、植樹緬懷等文明低碳祭掃方式以及骨灰撒散、樹葬、花葬、海葬等節地生態的安葬方式，建立完善節地生態安葬惠民獎補政策。
為規範操辦婚喪喜事，《細則》要求全省各地以開展村(居)民委員會選舉工作為契機，及時督促指導新一屆村(居)民委員會全面修訂村規民約、社區公約，針對大操大辦、鋪張浪費制定約束性條文。此外，浙江省還將在村(社區)推廣操辦婚喪喜事「流程規約制、標準菜單制、金牌廚師制、禮堂準入制」等管理機制，倡導「粗菜細做、細菜精做、一菜多做、一料多菜、葷素搭配」等家宴烹飪理念，推行簡約實惠的宴席套餐，倡導文明節約光碟、使用公筷公勺等文明用餐風尚。