我國阿爾茲海默症（俗稱老年痴呆）在65歲以上人群中的發病率是5%，每增加10歲，發病率就增加5%，也就是說，85歲的人群中，每2-3個就有一個阿爾茲海默症患者。老年痴呆的發病率讓人膽戰心驚，所以預防就變得無比重要。
那麼該如何預防老年痴呆的發生呢？
1、多動腦
人體各器官都遵循這「用進廢退」的規律，大腦就像刀劍，不用會生鏽，越用越鋒利。有研究表明，神經元在不斷刺激的條件下，才能保持其形態和功能的完整性。
要保護大腦的功能，得肯用腦、勤思考。用腦越多，大腦內神經細胞之間的聯繫越多，腦啡肽和腦內核糖核酸物質就產生得越多，進而提高腦的功能，保持思維敏銳。
2、調整好飲食
地中海式飲食烹調方式簡單且有營養，而且能降低患上老年痴呆症風險。平時多吃豆類和堅果，其中含有豐富植物蛋白質、抗氧化物質以及人體所必需的脂肪酸，利於體內健康脂肪生成。
儘量不要用動物油，因為動物油吸收和消化率低。不妨選擇植物油含有人體所必須的脂肪酸且營養價值高，比如橄欖油，能更好地保護心血管系統，避免發生老年痴呆症。
另外每周吃2~3次深海魚，如三文魚和金槍魚等，含有的歐米伽三脂肪酸能保護心臟，此外魚也含有優質蛋白質，能為心肌提供營養，增強抵抗力。
3、適當運動
全身性有氧運動如散步、慢跑、遊泳、氣功、太極拳等，可以使血氧飽和度增加，腦部的血流隨之增加，把更多的氧氣和營養輸送給大腦，促進腦細胞新陳代謝，有利於使人頭腦清醒，精力充沛。