因為有個愛吃川菜的女朋友，這些年我就一直奔波在探索美食的道路上。在跑遍了網紅川菜店，嘗過了各類招牌名店，我終於在第n次掃雷的時候發現了它。
帶著女友和朋友，一行人浩浩蕩蕩的就去了。第一印象是這家店不是很大，只有十張桌子，但是根本抵抗不住顧客對它家菜品的熱愛，去的時候排著長隊。小小的屋子，四周都是綠竹，給人一種置身川渝竹林的感覺，卻也還算雅致。
對於這家店，大家都是慕了水煮魚的名而來，所以可以看到，桌桌必備水煮魚。水煮魚夠麻夠辣特別入味，魚肉雖然厚切但是依舊嫩滑，豆芽脆爽，再輔上新鮮可口的黃瓜條，那滋味，沒誰了。而且我覺得只要是肉，不管什麼肉，都要厚。厚，才好吃，才滿足。他家水煮魚紅紅火火的一大盆，麻辣鹹香，油而不膩，辣而不燥。魚肉肥美，細白嫩滑，入味，更重要的是辣味去除了魚的腥味，讓人胃口大開，根本停不下來。
川渝的特色傳統民餚，做的麻辣爽口，鹹鮮醇香，雞肉入味焦脆不柴，香韌有嚼勁。再告訴你們一個私人秘密，越小塊的肉炸的越入味，良心推薦哦。
每家川菜館必備，裡面還帶有肉沫哦，配上一碗白米飯，等等，一碗可能不夠哦，反正我是沒夠，哈哈哈。
酸甜口微辣，色澤油亮，雞丁嫩滑，花生米脆香，也是川菜裡的一道必推之菜了，喜歡酸甜口的朋友們值得一試。
量足，紅油重彩，筋頭很多，感覺應該是採用的牛頭部位，薄薄的切片，顏色透亮，韌勁有咬頭，要來挑戰一下麼？
麻婆豆腐，幹煸牛肉絲，火爆黃喉等，辣的過癮，辣的停不下來。端上桌的時候，我口水都要掉菜裡了，這些賣相勁辣的菜，配一碗米飯，來一聽解辣的加多寶，美的不要不要滴。
川菜重在辣椒、油和麻椒，這家店深得精髓。辣椒過油後香酥適口，香辣味道特別開胃，正是當年去成都吃到的那個辣到噴火又讓我停不下來的滋味。么妹兒，來擺會龍門陣，吃點水煮魚噻。
四川風味
地址：南崗區革新街134號
電話：0451-82610803
時間：9:00-21:00
人均：50元