11月29日下午，駐馬店市確山縣水韻太極灣，由確山縣人民政府、駐馬店市餐飲與飯店行業協會、周口市餐飲與飯店行業協會、信陽市餐飲與飯店行業協會聯合主辦，水韻古鎮集團承辦的「2020豫東南餐飲與飯店行業財富高峰論壇」舉行。來自駐馬店、周口、信陽三地市的代表性餐飲企業，在參加論壇的同時對水韻太極灣進行了考察。
水韻古鎮集團董事長焦強致開幕辭，確山縣縣委常委、宣傳部長王月紅講話，河南省餐飲與飯店行業協會秘書長宋春亭、駐馬店市餐飲與飯店行業協會會長馬鷹、周口市餐飲與飯店行業協會會長李玉平、信陽市餐飲與飯店行業協會會長王天義先後致辭。三位會長在致辭中一致表示，希望有更多這種行業協會之間的交流，共同追求最大公約數和同心圓。
河南省餐飲與飯店行業協會常務副會長、資深級中國烹飪大師李志順作主題分享。他在分享中提到，做餐飲要想做得長久，需要有一種堅守，堅守核心菜品、核心團隊和核心技藝，不要隨意更改。
周口市秀海餐飲有限公司董事長苗秀海、駐馬店市親情樹餐飲有限公司總經理劉茹、河南省京都實業有限公司文化部部長張幼志、駐馬店狀元鴻粥餐飲有限公司總經理王提先後作各自品牌發展歷程演講。
鼎鼎品牌策劃董事長、餐動力品牌孵化中心執行總裁劉陽講解水韻古鎮集團文旅商業模式。
在論壇環節，王月紅部長、宋春亭秘書長、李志順會長、馬鷹會長、苗秀海會長、王天義會長、駐馬店天龍大酒店總經理王懷海等人分別就「疫情經濟之下，餐飲與飯店行業如何做好服務與破局」、「地域性餐飲與飯店行業如何由單業態走向多元業態」、「餐飲業如何做到節約糧食、制止浪費」等問題展開討論。
在論壇之後，新蔡縣可伸樓董事長楊曉偉分享與水韻古鎮集團的淵源，水韻古鎮商業公司總經理作招商大會致辭並宣布水韻太極灣招商正式啟動。
在啟動儀式上，水韻古鎮集團分別與駐馬店餐飲與飯店行業協會、周口市餐飲與飯店行業協會、信陽市餐飲與飯店行業協會籤訂戰略合作協議。
馬鷹會長表示：「水韻太極灣是由中韻集團傾力打造的河南省重點項目，在凸顯厚重的文化特色的同時，特別把餐飲商戶的入駐作為重點工作，對餐飲協會會員給予了極大的優惠條件，加上確山縣山清水秀的自然資源和全國著名的紅色旅遊資源，相信一定能給入駐的餐飲商家帶來旺盛客流和滾滾財源。」