西安回民街每一家店都有賣糕點，清涼解暑，非常適合夏天食用！西安是一座美麗的城市，在西安，我們不僅能看到美麗的風景，還有許多古老的建築。許多人，特別是居住在城牆根的人。古建築，讓人深深地沉浸在歷史的記憶中，仿佛穿越到了古代時期，關於西安的古老文化，相信很多人都是從歷史的大門中認識的。有很多事情發生在西安，無論是鐘樓，鼓樓，朱雀門，永寧這些地方，都曾經讓人印象深刻。這裡有一條西安的美食街，就是回民街，這也是許多來西安的人要去的第一個地方。因回民街內能見到各式各樣的菜餚，故稱回民街，因其主要出售回民街居民所吃的食物。
回民街走著走著，基本上家家戶戶都能吃到青豆糕，這道菜餚的製作方法是非常講究的，一定要用剝了皮的青豆，如果用的青豆正好是未剝皮的，煮出來的味道就很差。為什麼回民街的綠豆糕這麼有名，主要是因為回民街基本上每家都有綠豆糕出售，它們的製作方法是最傳統的，而且用的是最傳統的工藝，所以做出來的綠豆糕，特別受大家的喜愛。
走進回民街後，發現每個店鋪都有綠豆糕，綠豆糕共分兩種，第一種是透明色的綠豆糕，第二種是能嘗出綠豆餡的綠豆糕，具體你喜歡哪一種也是因人而異，個人比較喜歡綠豆味比較濃的綠豆糕，覺得這樣的綠豆糕就像是在吃綠豆一樣，本來夏天應該多吃綠豆，綠豆味比較濃，是一道解暑的佳餚。價錢也不太貴，我們可以買一盒給自己的親戚朋友。
事實上，我們發現回民街確實有很多美食，但是綠豆糕是很多人願意去買的，經常到節假日大家都會排隊購買，而且還能看到他們具體的製作過程，全是純手工製作，沒有任何添加劑，這也是大家為什麼要在這裡買綠豆糕的原因。除了綠豆糕外，回民街還可以吃到許多特色菜，比如羊肉泡饃、涼皮、酸梅湯等，那味道就叫美不勝收，石榴汁等著上市呢。