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這是好吃不第 926 篇分享,感謝一路有你!
眼看著11.11光棍節就在眼前,吃貨們又開始蠢蠢欲動了~
單身?過節啦,趕緊出去浪!找家美美的餐廳霸佔起來,讓情侶們無處去!
小情侶?那更要出去約個會,氣勢上不能輸,讓單身汪們羨個慕~
那這家美美的網紅餐廳,一定要推薦給大家!繁花似錦、四季如春,還有美美的烤串炒菜!小情侶浪漫約會、單身貴族們享受,都太適合啦!
最近還有新品「冬日裡的小確幸」養生豬肚雞,香辣烤魚,烤虎頭蝦,烤沙肝等等,更有顏值爆表的「星空雞尾酒」等一系列調酒,還未品嘗,先享了眼福呢!
好吃君還給大家討來了福利哦!
1. 出示本文到朋友圈,免費送牛肉生串一份;消費滿$128,免費送飯盒金針菇一份,到11月30日~
3. 感恩月超值套餐:繁花裡招牌麻辣魚(西曹)+2葷2素輔菜+生牛肉串+烤生蠔+Duckhorn1瓶(紅酒)= 原價$183,現價$158(現金)or $172(刷卡)(套餐只限周一至周四)到11月30日~
4. 周三周四瓶裝啤酒買一送一(不可與其他折扣同時使用)長期活動,永不過期哦~
地址:135-05 40th Road, Flushing, NY 11354
電話:(718) 682-3666
營業時間:中午12點 - 凌晨 4am
(炒菜供應時間 12pm-2am
烤串供應時間 12pm-3am)
繁花裡,法拉盛去年9月開業的網紅串店,以一席浪漫滿屋的鮮花,撩動了每顆少男少女的心。
菜品的顏值也是奇高!遼東師傅出品的烤串、紅油飄香的新派炒菜,每一口都讓人難忘呢~
1. 豬肚雞(推薦)$48.95
好吃君要為這鍋鮮到味蕾淪陷的豬肚雞瘋狂打call,簡直是教科書般的滋養聖品~
豬肚含有豐富的蛋白質,補益氣血,和走地雞一起煲湯,能夠行氣暖胃。冬日溫補再好不過了!
涼涼的天氣來到店裡,一鍋暖暖的湯吃完,整個身子立刻暖笠笠的,滿滿的幸福感~
緊緻的雞肉、軟糯的雞皮、浸在清香的湯中,味道鮮美沁心。用了價格較高的走地雞,肉質會偏韌些,十分爽脆耐嚼。
標配的夾心豬肚,一層肉、一層膠質、一層皮,口感嘎嘣脆,爽軟而有嚼頭,咬下去還有chok chok聲,特別過癮。
豬肚堪比行走的膠原蛋白,滿滿的膠質,吃完覺得皮膚又好了一丟丟呢~
口味重一些的寶寶還可以蘸上秘制醬汁:有蒜泥和香辣兩種口味。
而一煲豬肚雞合格與否,全在這湯底上。店裡精心研製的湯底,加入了數味藥材,特別正。
湯汁色澤乳白,濃中帶清,加入紅棗、枸杞、當歸等等,多了一絲藥材的刺激和挑逗,而精華盡溶於湯中,浸透著雞肉和豬肚,鮮到味蕾淪陷。
一碗原汁原味的湯下肚,全身通爽暖和。一不小心,就喝到見底啦!
湯裡還有滿滿當當的配菜:脆甜的藕片,軟糯的山藥,在雞湯浸泡中格外鮮美的白菜,爽口的木耳,不愛蔬菜的吃貨君,也忍不住多吃了好幾口呢~
2. 招牌麻辣魚 $58.99西曹 /$85.99黑斑
如果找出一種美食能打敗火鍋串串,大概也就只有烤魚了~
焦香的魚皮,入味的魚肉,煮的咕嚕嚕的醬汁,還有麻辣爽透的味道。
繁花裡的烤魚,有香辣、黑椒、酸菜等8種口味可選。經典的麻辣味,麻中有辣,還能吃出魚本身的鮮味。
撥開表層的辣椒、香菜和大蒜等,用鏟子一鏟,便露出已經片成一塊一塊的魚肉~ 足足兩磅多的魚呢!
片成塊的魚肉,更方便入味,每一塊魚肉都浸滿了湯汁,外焦裡嫩,味腴鮮美!
要說這魚肉,因先烤後燉的做法,使表皮微脆,齒間相觸的感覺極是美妙,再往深處咬去,肉厚鮮嫩,滿口生津,那種酥酥軟軟,柔柔嫩嫩的感覺真心美好!
小火慢慢加熱,盤底的配菜也成了「精」,超級入味!在繁花裡吃烤魚,有足足30種配菜可以選擇呢!
熟到剛好的藕片、木耳、有嚼勁的腐竹、吸汁的魔芋絲,每一樣都被烤魚的醬汁雨露均沾了!
凍豆腐味道也很鮮美。冰凍後去除了多餘水分,成了一塊塊小海綿,口感軟綿,蓬鬆彈牙。吸收了紅油湯汁後,十分充盈,一咬下去鮮美的汁水四溢!
3. 燴碗湯 $12.95
燴碗是東北滿族傳統菜之一,在紐約竟然也能吃到這麼地道的特色菜!
讓蛋花、番茄、茄子全都到碗裡來~ 再加上醋等料煮成一鍋,湯頭粘稠得正好,還有微微的酸爽,又鮮又香。呼哧呼哧喝完,吃的滿頭大汗,真的暢快!
上桌時頂部還鋪著滿滿一層酥脆的粉絲,不一會兒,在湯的浸泡下粉絲就變的軟軟滑滑的,獨特的口感,給味蕾不一樣的享受~
4. 香蔥拌蜆尖 $14.99
很少能吃到涼拌的蜆子,開胃又爽口,肚子裡的饞蟲瞬間被激發了!
一口一個已經去殼了的蜆子,滋味鮮美,入口細膩。因為蜆肉涼拌,因為不需要加熱調味,所以肉質保持了鮮嫩多汁!
搭配香蔥,胡蘿蔔絲,淋上芥末油,蜆肉吸收了調味醬汁,鮮香入味,細膩又得勁~
5. 辣炒田螺肉 $15.99
顏色紅潤的螺肉,香辣可口,配上新鮮的小蔥洋蔥和幹辣椒,入味又有嚼勁~
田螺肉已經貼心得從殼中分離了出來,不需要「費勁」搜索,特別適合懶懶的吃貨們!一口一個,一次吃到爽~
6. 蘆筍爆蝦仁 $16.99
吃了這麼多重口味,來點清爽的呢!清脆的竹筍與高蛋白低脂低熱的蝦仁一起爆炒,青中點白,配上紅色的水果椒,色澤誘人。
蘆筍去除了根部,口感更嫩,斜刀切段,不需要太多的調料味,吃的本身就是食材的清鮮!
1. 炭烤虎頭蝦 $29.99/2隻
虎頭蝦可謂是「蝦中之王」,因特別的老虎斑紋而命名。比常見的大蝦富含的營養更多,蝦青素含量更是普通蝦類的兩倍呢!
虎頭蝦名字霸氣,個頭也是超大一隻,體型比好吃君的手掌還長!
上桌時還冒著炭火的熱氣,滋滋作響,好吃君口水都要流出來啦~
繁花裡採用生烤的手法,最大力度保留了蝦的原汁原味。蝦殼烤到極其酥脆,撒上了各色調料,帶一點點辣,蝦肉緊緻有彈性~
掰開蝦頭,還有滿滿的蝦黃,足以可見「鮮」度!
2. 烤魷魚須 $5/2串
好吃君覺得整隻魷魚最好吃的部位,一定是魷魚須,鮮美焦香,肉質細膩柔嫩~
原本嫩滑無力的魷魚,經過炭火這麼一烤,漸漸結實硬朗起來。調上了香辣孜然味,光澤油亮,不斷冒著香氣,Q彈入味,還不塞牙!
3. 烤沙肝 $7.99/5串
沙肝這東西愛的人喜歡得緊,不愛的人一口不吃。烤熟後的沙肝外焦裡嫩,咬開微硬的表皮,裡面的口感綿密糯實。
一定要趁熱吃,才能體會那種無法描述的絕妙口感:沒有想像中的肥膩,反而是脆中帶韌,醇香四溢!而且是越嚼越香,越嚼越香,越嚼越香,重要的事情說三遍!
4. 烤肥腸 $2/串
肥腸處理的很乾淨,沒有一絲異味!經過炭烤,美拉德反應讓蛋白質變幻出複雜的味道。
焦香的腸壁,脆韌耐嚼。內裡還是肥膏滿滿的,嚼起來能感受到溫柔的油花,又毫不會肥膩!
搭配尖椒解了膩,秘制的醬料添了香,越嚼越有味兒~
5. 烤鵪鶉蛋 $4.99/2串
烤好的鵪鶉蛋,蛋白焦黃酥脆,蛋黃依然又軟又嫩,時間把控得很好,多一分會焦、少一分則不脆。刷上一層油混合著芝麻香,也太美味了吧~
咬住一個鵪鶉蛋,一拉一扯,蛋白脆皮「咔嚓」響。一定要剛上桌就吃,剛烤出來脆脆的時候是最美味的!
6. 烤皮蛋 $2/串
皮蛋平時可是絕佳的下酒菜,來繁花裡卻給你換了種吃法!烤著吃的松花蛋,你吃過嗎?
烤過後的皮蛋,炙烤的香氣完全讓它上升到了一個新高度!
焦香的小外皮,裹著軟軟的蛋心,那叫一個焦香酥脆+絲滑軟嫩。不親自嘗一口都不知道烤皮蛋還有這滋味呢!而且烤完之後完全沒有皮蛋的澀味了呢~
7. 烤臘腸
用的並不是普通燒烤店的親親腸哦~ 百分百純肉的臘腸,烤的乾乾的,咬開腸衣的那一瞬間,肉質又鮮嫩無比,還帶著臘腸特有的點點鹹味~
8. 炸臭豆腐 $10.99
臭豆腐已經快晉升為燒烤最紅choice了!繁花裡的臭豆腐,臭味十分含蓄,外皮炸至金黃酥脆、內裡仍有豆腐的綿嫩和飽滿。
秘制的香辣醬料,均勻包裹在豆腐外衣上,還有淡淡的蒜蓉香味。表面的一層芝麻更是添香,越吃越過癮,一份怎麼能夠!
作為一家顏值在線的音樂餐吧,美酒當然不能少了!
快讓帥氣的調酒小哥哥,特調一杯屬於你的雞尾酒吧~每一杯都美到醉人、夢幻到不敢相信!
1. 東京之戀 Tokyo Love $9.99
確認過眼神,是初戀的味道!粉粉噠顏色,加上美美的櫻花,簡直太美了~
入口有淡淡的櫻花香氣,基酒是日本米酒,酒味不濃,很是清甜,推薦給每一個萌妹紙~
2. 星空 Moonlight Galaxy $9.99
這杯栩栩如生的銀河星空酒,一出現就秒殺了無數星空原宿迷和夢幻少女心,實在太浪漫了好嘛!
以杜松子酒為基酒調製而成。夢幻般的顏色,來自天然蝶豆花的絢染~ Bingling Blingling 閃爍的晶瑩光澤,來自製作蛋糕的糖霜或閃爍的水晶糖(rock candy)絕對可以安全食用!
以前的夢想終於可以成真了,把星空舉在酒杯裡一口喝掉!
3. 假日海灘 A Day of The Beach $9.99
藍綠黃三層漸變,讓人立刻聯想到陽光、沙灘和充滿激情的熱帶舞蹈。
混合了橘味白酒和杜松子酒兩種基酒,抿上一口,感受水果的清甜香氣,是藍色夏威夷的味道呀~
還有更多雞尾酒,全都顏值超級在線!大家可以去慢慢探索哦~
繁花裡,店如其名,用美若仙境來形容,一定不為過!映入眼帘,先是一株明媚動人的桃花樹,盛放在透亮的玻璃門那側,仿佛來到了十裡桃林,一股仙氣撲面而來。
推門而入,更有一種「亂花漸欲迷人眼」的感覺。霓虹閃爍,似繁星點點,目之所及,更是繁花似錦,生機盎然!
大片大片的玫瑰、桃花、康乃馨、蘭花,不經意得點綴在牆面、天空、桌角,交織出一派繽紛燦爛的盛世繁華。
每天現場的live音樂絕對是繁花裡才有的小福利!佔據半面牆的炫酷LED屏,還可以掃碼送自己上牆(表白)呢!
店裡樓下的KTV大包廂也裝潢好了哦,可以邊吃網紅烤串邊K歌啦,又一聚會好去處!
好吃不粉絲,福利特別多!
消費滿$128,
免費送飯盒金針菇一份,到11月30日~
2. 感恩月超值套餐
繁花裡招牌麻辣魚(西曹)+2葷2素輔菜+生牛肉串+烤生蠔+Duckhorn1瓶(紅酒)= 原價$183,現價 $158現金 or $172刷卡
(套餐只限周一至周四)到11月30日~
3. 周三周四瓶裝啤酒買一送一
(不可與其他折扣同時使用)
長期活動,永不過期哦~
詳情詢問餐廳服務員哦~
圖 & 文 | 法拉盛美食通好吃君、Lynn、肖肖
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