「少不入川，老不出蜀」，成都讓人留戀的除了愜意的生活，各種各樣的美食也讓人難以忘懷。每次來到成都，總少不了大吃幾頓，
關於吃飯這件事，成都人絕對是認真的，空氣中甚至都帶著火鍋的牛油味。
這幾年，也總有人立下三個月要吃遍成都的Flag。但是大多數人時間有限不能在成都真的待上幾個月，所以這一次成都之旅我也為大家挑選了極具代表性的六家美食店。一起解鎖成都的最「全」吃法，從火鍋、串串、燒烤到海鮮、創意菜、各種小吃，包你吃了不想走，來了不後悔。
在成都，有這樣一家集合店，可以讓你一口氣吃到許多特色川菜與小吃。開業之後，火爆至今，今年已入圍大眾點評成都2019必吃榜。
這道「裸奔坨坨蝦」，上菜的時候可是新鮮的生蝦，廚師會拿一鍋熱油現場將蝦燙熟，油倒下去一股香辣的香味就撲鼻而來。
辣椒小米椒包裹著的無刺魚片，只是看著就食慾倍增。
藤椒小米辣熟密密麻麻的鋪面無刺魚片，香辣之感一下竄上來，饞的人口水直冒！
很喜歡這道紙上焗鮮鮑，裡面主要有鮑魚，蟹腿，拉麵。新鮮的花椒，麻而不蓋鮮，辣卻又不喧賓奪主！在看似辣與不辣之間的度把握得非常好。
除了地道的成都美食，如今成都的創新菜館也是層出不窮。魚夫魚仔，就是這次成都美食之旅，我很愛吃的一家。
魚夫魚仔，單聽名字就知道，來這家店主要吃的是魚火鍋。每一條魚都是現點現殺，保證每一條魚吃進嘴裡都是最新鮮，最美味的。
魚夫魚仔的蘸料也算是一個小驚喜！直接把鍋底的原湯加入料碟，一碗蘸料就調好了。
各種小料也是十分豐富。在等待上菜的期間，吃上幾口開胃，也是極好的。
愛吃辣的朋友一定不要錯過的經典紅油蛙鍋，高溫猛煮，熱辣氣跟著起伏的蓋子鑽出來，口水都要失控了。
經典的紅鍋底料，配上田雞的香氣，直衝衝地鑽進鼻子裡，讓人迫不及待地夾起蛙肉吃上幾口，那味道實在是太美味了。
火鍋是好吃，但是畢竟這是在成都，火鍋的辣度可不低，所以一頓火鍋吃下來早已經辣到不行了。
這個時候點上幾份魚夫魚仔家地道的甜點小吃解解辣，也是最好不過了。再喝上幾口特色的飲料，冰冰涼涼，瞬間讓辣度降了下來。
對於成都人來說沒有什麼是一頓串串不能解決的。如果有，那就再來一頓！成都的馬路邊串串大家一定不會陌生，地道的成都風味。
溫馨提示大家，一定不要空著胃來吃馬路邊串串，因為除了各種串串，馬路邊的許多小吃也是一絕！
吃過冒牛排只有兩種感覺：嫩滑、辣味十足。這一碗冒牛排，絕對堪比煮串串的牛肉，絕對是進店必點之一。
香辣又Q彈的冒粉，一碗不夠感覺還想再來一碗。
味道很刺激的冒牛肚，和串串簡直是完美搭配。
爽滑的魚肉，配上香菜、小蔥，從喉嚨滑下去。
麻辣小土豆，土豆軟軟糯糯的，吃到嘴裡絕對停不下來。
比豆腐還要滑的冒腦花，重口味愛好者的最愛！
作為一家人氣極高的餐廳，來成都怎麼能不來打卡呢。一走進集漁，金色和綠色為主打，各種吊頂和大理石地板，隨處可見的綠植……濃濃的泰式風情。
每一個來集漁吃火鍋的人，都會被它的冬陰功鍋底所折服，現熬的鯽魚湯打底，加上由香茅、青檸等數十種香料製成的香料包，根據四川人的口味再加點小米辣，倒入冬陰功，哇，好香！
集漁的蘸料不得不提一下，總共有6種蘸料，有經典泰式蘸料，也有成都人愛吃的海椒麵幹碟，選擇自己喜歡的口味就好。
新鮮的食材都是每天從泰國空運過來的，上桌的時候，仿佛能聞到海洋的氣息。
如果說來集漁還有其它原因，那麼一定是免費供應的各種甜點，而且大多數都不限量。
兔兔這麼可愛，還真不忍心吃它了呢。
芒果糯米飯，椰汁打底，糯米飯和芒果合在一起吃，一口就很滿足，愛吃甜的朋友不要錯過。
椰子做的水果籃，吃完火鍋吃幾口水果，簡直是解膩神奇。
義大利卡西特氣泡酒，喜歡薄荷檸檬的清香，也喜歡西柚的酸甜。
想用兩位數實現生蠔自由？那麼一定要來「蠔英雄」，性價比可以說是非常驚人。
新鮮現開生蠔空運而來，划算到讓你驚叫！不限量的海鮮自助！
看著眼前這一個個肥美的生蠔，此刻不想說話，只想吃！蠔肉閃著盈盈水光，飽滿且乾淨，新鮮程度沒話說！
友情提示，一定要空著肚子來！生蠔絕對讓你吃到爽翻天！
不限制數量不限制用餐時長，想怎麼吃就怎麼吃！
蘸料也可以根據自己的口味調好，蘸上一口熟透的生蠔，簡直就是人間美味啊。
不僅僅只有生蠔，還有其它各種海鮮、小吃。一起放在烤架上，聽「滋啦滋啦」的美食聲音。
幾十種烤肉菜品隨意選擇，絕對讓你好吃到尖叫。
厚切五花肉、新鮮牛肉、掌中寶、郡肝、雞中翅、藕片、土豆片等等，統統整起！
成都是一個熱情好客的城市，和三五好友相約「得勁兒」，邊聊天邊吃燜烤肉串，再加上幾杯小酒，輕鬆而愜意。
燜燒烤串不同我們我們傳統意義的烤串，罐內炭火保持恆溫，把肉串和各色蔬菜香菇一串串掛在罐壁上，然後蓋上蓋燜烤，中間還要翻烤。
這樣的燜鍋的形式能讓罐內一直保持一定溫度，而且烤串受熱均勻，烤出來的肉不幹不柴，鮮嫩彈牙，蔬菜也保持著最初的本色清香。
揭開鍋蓋之後撲面而來的熱浪，對於吃貨來說是極為誘惑的，香氣瞬間填滿鼻腔，難以抵抗，只想趕緊餵進嘴裡！
烤串鮮香，多吃不會膩。吃下第一口你就會發現，像是嘴巴裝上了「發動機」，完全停不下來。
店裡的羊小腿屬於實打實的硬貨！剛上桌就先被濃鬱肉香攻佔了感官~每隻都有8兩到1斤，比手臂還壯，任誰看上幾秒都要興奮地嗷嗷叫！
誘人外表的羊排，每天都有人為ta遠道而來，吃到全靠運氣！外層焦香酥脆，內裡的羊肉肥瘦交錯，很嫩！
成都，一個幸福感爆棚的城市，天府之國，美食、美景、美人...多少人為了一睹美景，一嘗美食前往成都。
在這裡，吃美食，再堅定的人也一定會犯選擇困難症。畢竟成都的美食實在是太多了，美食自由對於成都來說早就不是事兒。如果你也是一位美食愛好者，成都絕對是不能錯過的好地方！
顏描錦，旅遊名博，行程規劃師、旅遊體驗師、酒店體驗師，微博籤約自媒體，自駕達人（自駕過5大洲，裡程超過26萬公裡）。2016十大人氣最高旅遊網紅、十大原創旅遊視頻大V，2017「最有態度旅行家「，2018搜狐生活旅行家。
北京電視臺十九大專題「十佳優秀青年攝影師」，中國新聞攝影學會會員、中國長城學會會員，Gettyimages、新華社籤約攝影師，京內網特約攝影師，小米影像專家顧問團成員。供稿於《環球時報》《環球人文地理》《攝影與攝像》《食品指南》《今日中國》《voyage》等多家媒體。
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