牛奶中含有大量的鈣質、維生素及微量元素等，還有對人生長發育起關鍵作用的胺基酸，牛奶中的所有營養物質都能充分被人體消化吸收。它的好處已被越來越多人所認可。牛奶已成為現代人不可替代的日常飲品，在人們心中的地位日益凸顯，以致在每年的5月的第三個星期二，被定為「國際牛奶日」。
熱愛生活，會養生的朋友們一定不會錯過這個功效超強、美味可口的飲品，每天臨睡前來一杯，好處多多，尤其是這5個。
1、幫助補鈣
說到補鈣，除了服用鈣片，很多人會想到牛奶。不可否認，牛奶中的鈣質豐富，居於食品榜首，且質量優，極易人體吸收，選擇它沒有錯。我國是缺鈣人口大國，補鈣需認真對待，兒童成長需補鈣，中老年人鈣流失嚴重，同樣需補鈣。每天睡前喝一杯牛奶，在睡夢中，增強了兒童骨骼發育，預防了中老年人骨質疏鬆問題。
2、保護皮膚
牛奶中蛋白質、礦物質和維生素等含量豐富，有改善皮膚的作用。如維生素A能防止皮膚乾燥、暗沉問題出現；維生素B2有促進皮膚新陳代謝的作用；而牛奶中的乳清則可以防止和消除黑色素。
此外牛奶可以促進封閉性油脂的產生，能鎖住皮膚水分，保持肌膚潤澤。愛美的女性，不妨每晚喝一杯，光滑、細嫩的皮膚屬於你。
3、維持心血管健康
現代人因生活工作壓力增大，常有心累身乏之感，加上作息無規律，飲食無度，給心血管疾病有了可乘之機。為了有好的生活質量，保護心血管健康非常重要。每天堅持喝牛奶可以吸收到足量的鎂離子，能增強心臟功能。同時也能吸收到鉀離子，防止血壓升高，有預防中風的作用。
4、促進睡眠
好的睡眠是維持健康的必備條件，養成睡前一杯牛奶就能給你更優質的睡眠。牛奶的安神作用極強，它的色氨酸被人體吸收後，使人有了昏昏欲睡的感覺。另外牛奶還含有肽類物質，有調節生理功能的作用，具有鎮靜安神功效，可放鬆身體，消除疲勞，讓人安然入睡。有失眠困擾的朋友們，選擇每晚喝一杯牛奶不會錯。
5、促進大腦發育
牛奶中的牛磺酸是大腦中含量最多的游離胺基酸之一，有促進腦神經細胞發育的作用，能提高腦細胞的活性，提高記憶力。同時牛奶還含有多種大腦無法缺少的營養物質，是兒童神經系統發育的重要養分。此外牛奶中的多種微量元素及卵磷脂同樣對大腦功能的提升功不可沒。
牛奶對人體如此有利，離開了它的滋養，是人的損失。牛奶的使用也很重要，不得當的方法，會降低它的營養價值或造成身體不適！
1.牛奶不適合在日光下暴曬，適合冷藏保存；
2.腸道手術後的患者不適合飲用牛奶，喝後恐在胃腸中產生氣體，加重脹氣症狀，不利於胃腸恢復；
3.膽囊炎患者也不宜喝，牛奶中的脂肪含量高，需要大量膽汁來消化，無形中給膽囊施加壓力，會加重病情；
4.胃潰瘍患者不可喝，牛奶刺激胃酸分泌的作用更強於中和胃酸的作用，會對已發生潰瘍的消化道造成刺激。