探店 | 喝飲料必點珍珠星人在哪裡?魔都首家正宗臺式「黑糖珍珠鮮奶」,喝一次就淪為腦殘粉……

2021-02-26 吃啥

要給輔料頒個最佳配角獎,非珍珠莫屬。你以為珍珠就是簡單的木薯粉圓嗎?NONONO!我最接近喝到了一種很特別很好喝的珍珠,它就是

黑糖珍珠!

黑糖珍珠!!

黑糖珍珠!!!


是不是沒喝過?其實黑糖珍珠在臺灣早就非常火爆了!來自臺灣的創意美學飲品店,帶著他獨門的黑糖鹿丸首次抵滬!就降落在了藏龍臥虎的大學路!

就是它!

👇  


看起來和一般的珍珠差不多,但是做法可是不一樣!聽說光是熬一鍋黑珍珠就要花上兩個小時,和黑糖一樣充滿古早匠心氣息,簡直媲美老火煨湯,想想就很刺激!

在這家店裡,黑糖珍珠有一個好聽的名字,叫「鹿丸」!因為這家店就是以鹿為主題的,產品的名字也是各種含有鹿,店內外的裝潢也是包含各種鹿的元素,非常文藝小清新!

 

\\ 還沒走進店

就聞到香濃黑糖味 //


上午十點店剛開門,到了附近甚至順著黑糖香味就能走去店裡,快來快來,帶你們一起看看這鍋誘人的黑糖鹿丸!

黑糖對小仙女們特別好這事兒,活氣血還排毒,

天氣晚來秋,到了喝黑糖的日子啦!

整鍋鹿丸不加任何一滴人工糖漿,或混進其他廉價糖

只有滿滿高純度黑糖、滿滿溫暖幸福感!


必須嚴謹!真正的好黑糖鹿丸直徑在0.8-1釐米

才能吸附足夠的黑糖香以及足夠的口感層次

咕咚咕咚,黑糖的獨特香氣慢慢散發出來,

看著都要流口水了

總共花上大約2小時,一鍋黑糖鹿丸才露出真面目

舀一勺上來,黑曜石閃著晶瑩的光

 柔軟微黏而不爛,咬感緊實、水分飽滿!

 

\\ 三款黑糖鹿丸飲品

賺足眼球滿足味蕾 //

 

黑糖鹿丸鮮奶

好看!黑糖鹿丸基底、無糖濃醇鮮奶,再晚喝也不擔心失眠咯!漸變斑駁杯壁,黑色杯蓋、鹿角杯身,處處透露著文藝和質感~ 

 

一口吸到鹿丸,濃濃黑糖味撲面而來,

甚至能嘗到本身甜苦後面微微焦酸

原來小哥竟然放了滿滿兩勺

不幹撈鹿丸,還帶了旁邊濃稠又超多的黑糖

簡直是空口喝鹿丸黑糖羹?哈哈哈

倒冰有講究,不多不少10塊剛好

冰涼鮮牛奶+溫熱黑糖鹿丸=冰火兩重天

無糖+黑糖=甜味剛剛好


牛奶倒進去

杯壁上淋下的濃鬱黑糖,產生美麗的斑駁漸變的黑糖花紋!

 

鹿丸超多!而且口感真的太棒了,

軟軟糯糯還有嚼勁,火候正好

不會沒熟透而珍芯偏硬,也不存在軟爛沒有韌勁

 

鹿丸喝法有兩種

<1>

霸氣直接喝

感受醇正強烈黑糖香

<2>

如果感覺太甜

可以啟動攪動鮮奶模式了!攪9下~

黑糖和整杯牛奶融合又得到了黑糖牛奶?哈哈

而且拿到哪裡都好看!

晉升街拍神器>.<

 

小鹿出抹

香港排隊排到瘋掉的這款,現在魔都也能喝到了啊!

純正日本宇治抹茶粉,轉動茶筅不停攪拌

刷出濃厚細緻泡沫。抹茶與鮮奶完美融合

三種顏色更清新~ 抹茶味很重,喝到嘴裡茶香贊

 

一樣不能選糖度,抹茶頂中和掉黑糖的甜味。

我最喜歡這款啦,抹茶微苦回甘,無比清爽!

對不嗜甜星人來說是個好選擇

 

鹿丸可可鮮奶

可可做頂,自然有濃濃巧克力香氣

特選可可粉微苦,喝來甜度不高,回味卻是可可香甜

 

可可苦香VS醇甜黑糖,一口就滿足!

不過竟然瞬間喝光光,罪惡罪惡

 

來個全家福~ 被評為臺灣三大必喝之一的黑糖珍珠鮮奶,三款都在你面前排排坐啦!

 

\\ 最美飲品

橫掃微博INS朋友圈//


除了主推的黑糖鹿丸,從臺灣發展到日本、加拿大、香港、馬來西亞,就是靠著這取自大自然真實光影變幻的光飲系列飲品!完全俘獲了各國女孩們的心啊!

北極光

蘋果醋基底,葡萄漸層沙冰、

頂部絕美藍色蝶竇花,真的是北極光!

現打沙冰,果醋味重,相當酸甜可口,還很健康哦~

晨曦

綠茶基底,金黃芒果汁、

頂著淡淡天藍色,完美模仿晨曦了!

芒果汁香甜,帶有淡淡茶香,感覺喝了人也會美哈哈

半小時內分層漸變就會消失啦,要珍惜喲

記得喝之前要搖擺搖擺!嘗嘗混合後的味道~

(猜猜搖完後是啥顏色哇哈哈)

這款高顏值的飲品之前一陣子風靡臺灣和海外!很多品牌活動和明星見面會都喝的都是它!

始終堅持高格調高出品

這家在海外日賣千杯的臺灣網紅飲品店

趁還沒瘋狂排隊前幫你們找出來啦

不趕緊來試試嗎?

店鋪信息在這裡

👇

店名 | 鹿角巷 The Alley

人均 | 19

地址 | 五角場錦建路24號(大學路星巴克旁)

外賣搜「鹿角巷"


黑糖鹿丸  搖擺上市

(戳視頻一起搖擺喲)

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來,幹了這杯黑糖鹿丸!

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