匠心鑄造品質,這個品牌20年只為做一杯好酸奶……

2020-12-27 信息時報

中國乳品企業中率先通過HACCP認證的企業之一;

凱度消費者指數公布《2018年全球品牌足跡報告》的中國榜單,該品牌榮獲中國乳製品類「極具成長力」品牌;

2019年,該品牌旗下新品——雙倍蛋白風味發酵乳獲得「iSEE食品創新力大獎」乳品類鉑金獎;

2020年,該品牌旗下新品——YOKEEP奶酪製法酪乳再度獲得「iSEE食品創新力大獎」乳品類鉑金獎。

這個品牌就是卡士酸奶,中國乳業奇蹟——從0開始專心致志20年,只為做一杯好酸奶,中國高端低溫酸奶第一品牌!

卡士酸奶,品牌名稱「CLASSY·KISS卡士」取自「經典之吻」的寓意,對卡士而言,最高的讚賞莫過於此:一口傾心,從此念念不忘!

以高標準甄選生牛乳

高於國家標準甄選每一滴生牛乳,不符合卡士標準的原料,一律拒之門外,確保引進的每一滴生牛乳都經得起挑剔。

2000次否定只為一次完美匹配

真正優質的酸奶不在於菌種的多少,更不是菌種的簡單添加,而是菌種的匹配是否優秀。為此,卡士遠赴歐洲,與全球先進乳酸菌開發企業丹麥科·漢森緊密合作。從1000多株菌種中精選優質益生菌,經過2000多次的配比實驗和口味測試,最終成就卡士獨一無二的醇厚口感和豐富營養。

智能冷鏈系統全程2-6℃守護

為保證每一杯酸奶的優質狀態與口感,卡士斥巨資建立了專屬冷鏈系統,並通過裝有「黑匣子」的溫度記錄儀實時監控,確保全程環節,卡士酸奶的溫度一直是2-6℃。

「HACCP+ISO9001」雙質量體系

早在企業經營初期,卡士便率先通過了HACCP認證,並建立起「HACCP+ISO9001」雙質量認證體系內控標準,將產品品質始終視作企業之本,每一次生產都需經過12道檢驗,20多個關鍵控制點,上百道安全審核程序,嚴格把控每個出品環節。

經典卡士,造風前行

2020.12.22,卡士在南昌召開了「二十年再出發,合力共贏」為主題的2021年全國客戶會,卡士品牌創始人王維嘉先生在會議上回顧了卡士從0開始,成為中國乳業奇蹟的20年創業歷史,20年來,潛心專注只為一杯好酸奶。

未來已來,針對新時代的市場機遇,卡士將不忘初心,始終以消費者為中心,通過專業的供應鏈打造健康、美味的高端乳製品,為人類創造健康美好生活。

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