今年10月4號，李嘉誠基金會宣布決定捐資10億港元支持中小企業。
29日，基金會公布計劃細節，首批「應急錢」將支持香港本地的飲食業，共計2億元港元。
李嘉誠基金會指，香港現正面對前所未有的挑戰，眼見飲食業困難每況愈下，較「非典」時更嚴峻。除了整體營業額大跌三成，兩個月間約200家食肆結業及遣散員工。
所以，基金會決定，第一期「應急錢」計劃先動用2億元支持飲食業，合資格的中小型食肆每間可獲6萬元「應急錢」，預期11月底前發放。
什麼樣的食肆是屬於合資格的呢？
基金會表示，僱用少於50人，持有效商業登記及飲食業牌照（普通食肆 / 小食食肆 / 燒味及滷味店）便可申請。
怎樣申請「應急錢」？
「應急錢」計劃申請詳情，將於11月8日在基金會相關專頁公布（www.lksfsme.hk），並於當日上午9時起至17日下午5時止接受申請。
最重要的是，基金會只接受網上申請。
「應急錢」何時發放？
基金會表示，將在11月底前發放款項。
據悉，李嘉誠基金會於1980年創立，主要專注於支持教育及醫療項目。至今李嘉誠已捐出總款逾260億港元，項目遍及全球27個國家及地區，其中約80%項目在大中華地區。
圖/圖蟲
香港社會衝突持續，對本地餐飲業的打擊正持續發酵。
10月25日，香港連鎖餐廳龍頭大家樂（00341.HK）因盈利預警而股價大幅下跌，早盤股價一度暴跌超過9%。
大家樂在前一日發布的公告中指出，預計在截至今年9月30日的六個月內，淨利潤預計將按年下挫三分之一。這是大家樂自1996年上市以來首次發出盈警。
「為維持銷售和市場份額，本集團推出更多超值餐和促銷，利潤率因而受到影響。另一方面，該期間包括租金開支和人工成本在內的經營成本持續上升，」公告表示。
據21世紀經濟報導記者了解，大家樂曾於今年6月推出25港元的超值優惠套餐，並於近期推出火鍋優惠。同時，由於香港新法定最低時薪37.5港元於今年5月起生效，人工開支增加。弗若斯特沙利文預計，未來5年內，香港餐飲業的平均月薪會按5%增長。
大家樂成立於1986年，是香港第一家上市的本地餐飲企業，也是香港最具規模的中式快餐連鎖店。21世紀經濟報導記者翻查數據顯示，截至今年9月底，大家樂快餐旗下共有165家店鋪，其他品牌包括上海姥姥、米線陣、意粉屋、Oliver’s Super Sanwiches等。大家樂集團目前在香港共有約358家分店。
另一快餐連鎖店大快活（00052.HK）則於10月初表示，截至今年9月底的半年內，淨利潤同比將出現明顯下跌。這也是大快活自2003年SARS期間發布盈警以來，時隔16年再度發布盈警。
事實上，由於示威活動持續，導致香港市民消費意欲減退，餐飲業首當其衝。公開數據顯示，約10家上市餐飲集團發出盈警。
經營煌府等酒樓的首灃控股(1703.HK)日前發盈警，預計截至9月30日止6個月虧損將按年增加不少於40%；富臨集團(1443.HK)則表示，預期集團於截至2019年9月30日止6個月將錄得除稅前虧損。同時，翠花控股、敘福樓集團、倩碧控股等均宣布因生意慘澹，而關閉旗下多家店鋪。
敘福樓的股價也持續下跌，在過去的4個月裡已經跌去近40%。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，過去4個多月來，香港餐飲業生意額下跌了超過35%，損失達105億港元。由於地鐵夜晚提早停止服務，令市民跨區消費減少，集團式經營的食肆以及中小型食肆的生意額均大幅減少。
同時，香港勞工及福利局局長羅致光10月18日表示，勞工市場繼續受本地消費疲軟、社會事件導致訪港旅客人次急劇下跌影響。今年第三季度，與消費及旅遊相關行業，即零售、住宿及膳食服務業合計的失業率，進一步上升至4.9%，為兩年多以來的最高水平。其中，餐飲服務業的失業率大幅上升至6.0%，為六年來的高位。
10月29日，香港特區行政長官林鄭月娥出席行政會議前會見傳媒時表示，香港經濟很可能出現技術性衰退，如果第三季度經濟增長出現負數，全年很可能出現負增長，情況嚴峻。特區政府會密切監察經濟下行的情況，適時推出「撐企業、保就業」的紓困措施。
林鄭月娥表示：
如果(第三季度)的增長，第三季度相對於第二季度，(經濟)增長出現負數，連同第二季度的負數，可以說進入了技術性衰退的狀況。甚至現在的評估，整個2019年很有機會出現全年負增長，這就是說，做不到已經調低了0%—1%正面的增長，這個情況是非常嚴峻的。也都正如我在《施政報告》裡面講的，特區政府會密切監察經濟下行的情況，做出需要的措施。
自8月至今，香港特區政府已推出三輪「撐企業、保就業」措施，總開支超過200億港元，尤其是10月份推出的措施，有針對性的扶持受社會風波影響較大的旅遊、物流、運輸等行業。林鄭月娥指出，業界對於這些措施的反饋總體來說是正面的，特區政府也在積極聆聽業界的意見，認真研究，適時推出更多有關措施。但她也強調，面對嚴峻的經濟形勢，政府所做的「撐企業、保就業」工作，只能治標，要想治本，必須要遏制暴力，讓社會恢復平靜。
林鄭月娥表示：
無論我們做多少「撐企業、保就業」的工作，都是治標的工作，治本的工作一定是儘快遏制暴力，讓香港恢復平靜。恢復平靜之後，我們有大量重新啟動經濟的工作要做，特區政府已經在這方面開始了部署，當社會恢復平靜的時候，我們就會加把勁，在經濟範疇裡面做工作。