婆婆帶親戚來家裡玩,我下廚招待,一鍋米飯吃精光,直誇我能幹!

2021-01-18 美食老鄧頭

由於我自己比較獨立,自從大學畢業後便一個人搬到了外面住,平時生活中不管是洗衣燒飯,還是水電煤氣,遇到問題了全都自己解決,而和老公結婚後也依然延續著這樣的性格,平時處理工作以外,家務也被我打理得井井有條。前幾天婆婆特意帶著親戚來家裡玩,而我親自下廚做了一桌菜招待,大家看看覺得怎麼樣?

麻辣小龍蝦,雖然最近天氣逐漸變冷,菜場裡的小龍蝦越來越少見,這些是我特意從菜場買回來的,由於婆婆和幾個親戚都吃不了辣,用牙刷一個個刷乾淨後,加了洋蔥和其他調味品翻炒一下,出鍋後香氣四溢,雖然小龍蝦裡面沒什麼肉,但是婆婆他們卻也吃得不亦樂乎。

清蒸扇貝,前幾天超市扇貝做活動,買一送一,價格非常實惠,我和老公便買了一大袋放在冰箱裡冷藏,切碎一些蒜蓉和粉絲上鍋蒸熟後,扇貝肉質緊實彈牙,而粉絲在吸滿了湯汁以後,也特別鮮美。

清炒花甲,這些花甲也是我一大早買回來的,老闆特意向我打包票說這些是一大早剛從碼頭運回來的,每一個個頭都很大,我又在清水中養了半天,待到泥沙吐盡後,加入蔥花翻炒一下,出鍋後用嘴輕輕一吸就可以了,吃著特別方便。

炸蝦,由於當天菜場裡的蝦雖然很新鮮,但是個頭都不算很大,於是我便將他們處理乾淨後,放入油鍋中炸至酥脆,最後撒上一些椒鹽和其他調味品,酥脆可口連蝦殼都可以吃了。

蛋撻,從小我就特別喜歡吃甜品,和老公結婚後我便經常在家裡嘗試做不同的蛋糕,而這些蛋撻是我前段時間從一個開甜品店的朋友那邊學會的,當天特意做了幾個讓婆婆他們嘗嘗鮮,蛋撻一上桌就有一股香甜的氣息撲鼻而來,沒一會就被吃得乾乾淨淨。

另外我還做了其他幾道家常菜,滿滿一大桌,上桌後婆婆和親戚對我的廚藝讚不絕口,煮的一鍋米飯都被吃個精光,婆婆更是樂得合不攏嘴,直誇我能幹。各位小夥伴,你們覺得這桌菜怎麼樣呢?

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