精選日本自由行推薦#內附日本街邊小吃最強攻略#

2021-02-21 中山青旅訂閱號

聽說日本不僅好玩,還有好多好吃的~~

真的嗎?那我一定要去一次日本。

說起日本街邊小吃,相信大家的印象中肯定有「藍胖子」哆啦A夢的銅鑼燒吧。當然,日本的街邊小吃有很多,藍胖子牌銅鑼燒只是其中一種,「大死神」柯南中的關東煮也是在日本街邊小吃街赫赫有名的存在,今天小編就給大家說說日本有哪些出名的街邊小吃!

銅鑼燒

銅鑼燒「ドラ焼き(ドラやき do ra ya ki)」是用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡的甜點,形狀類似兩個合在一起的銅鑼,因此得名銅鑼燒。大家最熟悉不過的多啦A夢最愛吃的點心就是銅鑼燒,多啦A夢的「多啦」就是日語【銅鑼(どら)】的讀音哦~

關東煮

關東煮「おでん o den」,一說是「廣東煮」的訛音。做法是用乾魚跟海帶熬成底料加上醬油調味,然後放進穿了竹籤的蘿蔔豆腐貢丸等等長時間慢慢的煮,吃起來有種湯汁滲透的香味。因為大多是豆製品跟蔬菜,容易消化熱量又不高,是一種相當健康的小吃哦~

章魚燒

關西章魚燒「たこ焼(たこやき ta ko ya ki)」,說到馳名海外的章魚小丸子大家應該不陌生吧。把糯米磨成的原料倒入預熱好的圓形凹陷鐵板裡,放進小小的章魚塊,不停的撥弄翻滾烤到焦黃就行了。然後在上面澆上醬汁兒再撒點蔥姜,口感外脆裡嫩。在日本街頭都會有賣,不過味道最地道的自然是大阪街頭的章魚燒了,價格麼,從3個150日元到一份200日元不等。據說烤章魚燒的鐵板還被列入當地女孩必帶的嫁妝之一呢。

大阪燒


大阪燒「御好み焼き(おこのみやき o ko no mi ya ki)」。大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分。【御好み焼き】雖然可以直譯成「喜歡什麼就加什麼的燒烤點心」,因其源於大阪,所以就意譯成「大阪燒」了。此外呢,由於外觀的關係,大阪燒又叫做「日本式比薩餅」。相較於其他日本料理,大阪燒售價算是便宜的,所以大阪燒又稱為「一錢洋食」,就是一錢就可以吃到的洋味食品。

京菓子(きょうがし kyou ga shi)

京果子外形漂亮,顏色各異,形狀應有盡有,實在讓人有種目不暇接的感覺。材料主要是是紅豆沙、白豆沙、糯米粉、麥芽糖、瓊脂、葛粉等。此外還要加上季節性的食材,比如春天的梅幹,夏天的抹茶,秋天的板慄,冬天的黑豆等。這些京果子如此精緻、美麗、複雜、生動,小編有時也分不清它們是藝術品還是食物呢。呵呵,你是不是也不忍心吃了呢?

人形燒

人形燒「人形焼(にんぎょうやき)」,香港及澳門稱公仔餅,是日本東京淺草寺的特產,因其發源於中央區日本橋人形町而得名。與雷門、五重塔合稱為淺草寺「三大名物」。以麵粉、雞蛋、砂糖為原料,混合後在裡面裹入紅豆餡兒,放在專門的模具中烘烤而成的點心。造型主要模仿七福神和淺草雷門,當然也有各種人物跟小動物造型,還可以看到不少漫畫裡的主角們,從櫻桃小丸子多啦A夢到路飛柯南,令人眼花繚亂。

巧克力香蕉

這些五顏六色的巧克力香蕉可謂是祭典上最受小孩和女生歡迎的甜品之一。在剝好的香蕉外面裹一層濃濃的巧克力,再撒上一些五彩繽紛的巧克力豆,好看又好吃的巧克力香蕉就完成啦。

可麗餅店在日本實在是數不勝數。其中很多是路邊攤,裝修布置的很可愛的路邊攤,常常被女學生們包圍,儼然成為一道有趣的風景。

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