你造嗎?
只要你吃一口楊瑞媳婦的吐司,
你就會對它愛到無法自拔。。。
unbelievable~~
Em,,抱歉,打斷一下,
楊瑞媳婦是誰?
她的吐司為啥這麼好吃?
這就是我這篇文的主題。
楊瑞媳婦和楊瑞是兩個土生土長的北京孩子,
一個熱情善良沒心沒肺開心就笑不開心就爆炸,
一個寵媳婦寵到不像樣兒!
倆人的日常也是柴米油鹽送孩子去興趣班陪孩子寫作業,
一樣的劇情,你演成了家庭倫理劇,
人家倆人卻演成了愛情偶像劇,
而這一「演」就是10年,
為啥他們倆人每天都能做到如此?
也許因為活的明白,
那份愛是「演」給自己的,
誰管有沒有你這個觀眾!
除了結婚紀念日、情人節、生日這種法定節日外,
楊瑞媳婦經常會收到意外的驚喜,
一次周末郊區森林小屋之旅、
一個主題餐廳的偶遇,
這都是常有的事兒。
所以楊瑞媳婦每天都真心是開開心心的,
最能證明這一點的是她標誌性的大笑,
她的笑聲仿佛有魔力,
聽了之後會被感染,
也許是因為開心得太純粹了,
就像孩子一樣,
別人聽到後也會感受到來自她的那份快樂,
會不自覺地對她的笑聲上癮,
因為人們本能對快樂是有需求的
楊瑞媳婦是從來不做飯的,
主要負責拍照發朋友圈誇獎楊瑞的廚藝;
別看做飯不在行,吃飯那可是專業的,
這不是玩笑,楊瑞媳婦不說吃遍了全北京所有的好吃的吧,
也差不多八九不離二十了,
她的這張嘴對是否好吃的評價標準是極高的,
吃到好吃的東西她會稍留心的看一下配料和做法,
當然還有跟哪兒能買得到,這是最重要的。
就醬的一個人,疫情期間在家裡琢磨做起吐司麵包來了,
都說烘焙裡面包是難度係數最大的,麵包裡面吐司是挑戰最高的,(這句話如果你一次就能把斷句給斷對了的話,那說明你閱讀能力有問題,得治!)
結果楊瑞媳婦第一個吐司就特別成功,而且賣相特別好,
連烘焙老手都說楊瑞媳婦真是有天賦。
從那以後,
楊瑞媳婦就深深滴愛上了做吐司,
每天都做4-6個,
自己夠吃就開始送家人朋友,
在做了第66個吐司之後,
凡是吃到她的吐司的人都建議她開店,
想要預定,
楊瑞媳婦認真地思考了三秒鐘,
覺得這事兒可以試試;
那為啥所有吃過楊瑞媳婦的吐司的人都說特別好吃,都想繼續再預定一個呢?
楊瑞媳婦的吐司裡還真藏了秘密的,
我們先賣個關子,
看一個真實的案例,就是前幾天的事:
芳芳連續加班有三天了,
窗外夜幕籠罩,室內燈火通明,
工位上堆滿了文件和方案,
看來今晚又做不完了,
這種無休止的工作堆積,
瞬間點燃了芳芳的焦慮和壓力,
就在芳芳心態快要崩掉的最後一秒,
手機響了。是閃送。
再次回到工位,
芳芳手裡多了一個雪山巧克力吐司,
問了一圈才知道是好友琳在楊瑞媳婦吐司店給她私人訂製的。
這個吐司來的太是時候了,
正餓的慌神兒呢,
打開了精緻的包裝,
香濃的巧克力味兒撲鼻而來……
芳芳那一秒竟被這香氣迷倒了,
除了垂涎欲滴的食慾之外,
更多的是莫名的陶醉,
仿佛面前不是一個吐司,
而是一捧鮮花一樣的痴醉,
芳芳自己也不知道為什麼會這樣,
也不是沒吃過吐司,至於嘛!
是這個吐司被施了魔法嗎?
還是我被這個吐司施了魔法?
輕輕地撕開吐司的一角,
連帶著撕下了一片細膩的麵包組織,
你會看見濃鬱的巧克力爆漿;
入口後的味道更是讓芳芳懷疑自己確實沒有吃過吐司,
強烈的幸福感在全身蔓延,直到指尖。。。
吃麵包的那幾分鐘,
芳芳被香氣和幸福緊緊的圍繞著,
她情不自禁的去享受著麵包帶給她的身心上的舒適感,
那一刻她實現了與內心的自己面對面,
吃完後,芳芳愣在那裡,
思考著剛剛發生的一切,
不就是吃了個麵包嗎?
怎麼跟做了一次按摩或與心理醫生聊了40分鐘一樣的放鬆和舒服呢?
現在再看桌上那堆方案和文檔,
芳芳忽然有了動力,
她把桌上的方案分了類,
排了輕重緩急的順序,
待辦任務瞬間清晰起來,
她決定重要的事情先做完,
剩下的明天處理。
很快她就完成了工作,
愉快的回家了。
這次不一樣的感受,
讓芳芳迷戀上了楊瑞媳婦的吐司,
她決定以後工作疲憊的時候,
就給自己定製一個楊瑞媳婦的吐司,
好好的愛自己一次,
給自己做個身心SPA。
楊瑞媳婦的土司真的有魔法嗎?
麵包店裡的麵包和楊瑞媳婦的吐司區別在哪?
秘密到底在哪?
現在就告訴大家,
是的,第一點你們猜對了,
肯定跑不掉食材和配料都選的是尚好的。
吐司來源於興趣愛好,
不是維持生計的不得不做,
也不是打發時間的小打小鬧;
因為楊瑞媳婦目標是
做世界上最有愛最好吃的麵包,
不圖賺錢,成本自然不是她考慮的事;
不僅料好,料還足,
巧克力、紅小豆、奶油、奶酪,
甭管什麼,就差翻倍的加了,
您說過猶不及,
但怎麼辦,真的是好吃的秘密之一;
除了用料,麵包店裡的麵包和楊瑞媳婦的吐司還有什麼區別呢?
那就是每個麵包得到的被關注度是不一樣的:
一個像學校裡老師對學生一樣,
另一個是每個家長對自己孩子一樣;
一個是批量生產的,
另一個是私人訂製的;
你笨尋思,這能一樣嗎?
被關注度也就是
分配給每一個麵包的精力,
消耗的精力越多,愛的就越多,
歸根結底楊瑞媳婦的麵包裡
是有愛有情緒的。
一個一直滋養在愛裡的人,
做出來的麵包也是充滿了愛的,
環境決定結果,這個道理已經被公認了,
不需要再用過多的文字去證明。
那麵包裡有情緒又是個啥?
剛說了麵包店裡的麵包是批量生產的,
它們沒有個體感,
它們只要一出現就是批量的,
麵包師傅們製作的時候,
只關注這一批次是否達到標準,
沒有細緻到去觀察每一個的情況如何,
所以批量生產的麵包是沒有情緒的,
我們在吃著麵包店裡的麵包的時候,
也自然而然的覺得這僅僅就是一個普通的麵包而已,
而楊瑞媳婦吐司製作的全過程,
從用料到發酵再到整形烘烤出爐,
每一個步驟,
楊瑞媳婦都是在心流狀態裡完成的,
每一個發酵完成後
軟軟糯糯白白胖胖或是黑黑胖胖的麵團裡,
都藏著楊瑞媳婦滿滿的愛和希望,
她會去觀察每一個麵團,
關注每一個麵團的感受,
你能想像每一個吐司都是在熱情真摯的目光注視下從模具裡跳出來的場景嗎?
你能感受到它們是在欣喜中獲得新生的嗎?
你還可以在下單的時候要求多加點紅小豆、多加巧克力、少放糖……
除了加冰其他您都可以留言試試;
這就是私人訂製,
到了你手裡的那個土司是這個世界上獨一無二的,
是符合你獨特的口味的,而且它只屬於你一個人。
楊瑞媳婦的吐司是有名字的——
十二吐司
她說:
朋友十二畫,戀人十二畫,
愛人十二畫,家人十二畫。
十二,最難忘。
這樣的麵包,吃起來能和其他麵包一樣嗎?
這才是藏在楊瑞媳婦吐司裡的那個天大的秘密。
真的有這麼神奇嗎?
你下單驗證一下,
如果幸運的話還能見到騎著大摩託偶爾兼職送外賣的帥氣的大鬍子楊瑞,
你還可以親自問問,他和媳婦是怎麼把日子過成如此幸福的!
怎麼下單?
聯繫楊瑞媳婦和楊瑞,可掃文末二維碼,
什麼價位?
所有土司都在 30~50元/個 範圍內。
至於提我會不會打折嘛?
你,,,試試唄
(老闆說了,提此文可以打折哦~)
因為每天只做4~6個,
都說了不是為了賺錢才做的啦~
所以遇到訂單已滿的情況表驚訝!
麵包會有的 !
一切都會有的!