第三屆全國蔬菜質量標準高峰論壇在壽光舉行
蔬菜標準咋定，請來院士建言
「建立區塊鏈防偽溯源子系統，鏈上加鏈，更加安全，保證數據不可篡改和可信賴。」12月7日，在壽光舉行的第三屆全國蔬菜質量標準高峰論壇上，中國工程院院士、國家農業信息化工程技術研究中心主任趙春江在做構建智慧農產品供應鏈主旨演講時說。
全國蔬菜質量標準高峰論壇由全國蔬菜質量標準中心發起，每年舉辦，是全國唯一的蔬菜質量標準頂層研討會議。
針對我國農產品供應鏈分散、無序的特點，對比發達國家的情況，趙春江提出農產品供應鏈急需數位技術賦能。他認為，推進物聯網、大數據、區塊鏈等新一代信息電子技術向農業生產、加工、流通、經營、服務領域的滲透應用，促進農產品供應鏈智慧化、數位化、可視化，實現供應鏈可感、可控、可調。
中國工程院院士、湖南農業大學校長鄒學校作了關於我國辣椒產業及其標準化的主旨演講，從加工產品標準化、原料栽培標準化、加工原料標準化、加工原料標準化四個方面提出辣椒產業的標準化關鍵點。據悉，目前，我國辣椒有國家標準18個，行業標準32個，地方標準356個。
全國蔬菜質量標準中心在2018年7月12日掛牌。該中心成立了由方智遠、李天來、鄒學校、趙春江4名院士領銜67名專家組成的專家委員會，組建了46人的本地專家團隊，涵蓋了國內蔬菜領域標準集成研發、質量安全評估預警、品牌培育、品質認證等各個專業的頂尖人才。目前，該中心已完成698個黃瓜品種組合試驗、43個白菜新品種試驗、5個甘藍新品種展示、4項病害防控試驗，以及17項國家、行業、地方標準的試驗驗證和數據採集。
「整合中國農科院、中國標準化研究院、華中農業大學等科研院所資源，以蔬菜全產業鏈標準為突破口，以產品為單元、以產業為鏈條，集成2369條蔬菜產業鏈相關標準，形成14大類182個品類的蔬菜標準資料庫。編制完成37種蔬菜的54項生產技術規程，啟動16項國家、行業標準和102項地方標準研製工作。」全國蔬菜質量標準中心黨組副書記、副主任付樂啟說。
山東省市場監督管理局二級巡視員郭大雷作了高標準引領蔬菜產業發展報告。據介紹，我省現有農業地方標準1915項，其中蔬菜領域地方標準437項，制定蔬菜領域國家標準42項、行業標準74項。我省建設蔬菜標準化示範區、標準化生產基地700多個，居全國首位。