吃過那麼多私廚，還是它最讓我覺得特別
經常會有粉絲私信問小編
哪裡有好吃量又多的水煮海鮮
哪裡有除了十三香以外，有特色的小龍蝦
...
我好多次推薦了這家店
難以想像，那麼多好吃又獨特的龍蝦口味
都是怎麼研究出來的
上次來的時候，這裡還只是單純做私廚，
沒有堂食的區域，一年過去，
堂食區域居然不知不覺也做起來了。
貼滿各種經典電影海報的牆面，
給我一種回到90年代校門口小店的時空錯覺...
堂食的客人，似乎也都帶著若有所思的滿足感。
(點開音樂用餐更舒適呦~)
也不記得是第幾次來了，
覺得就像會見一個老朋友
剛好，老闆娘也在店裡
也顧不上打個招呼寒暄一聲，
就著急問今年小龍蝦是不是又出什麼奇特的口味了
果不其然，辣麼好吃從不讓人失望
今年光是龍蝦，就出了九種口味
創造力依然驚人
9種口味選擇
一個星期都能吃不重樣
▽
這是一道一上桌就讓九兒驚呼的菜，九兒的評價是：看起來就辣地很誘人，香味一陣一陣地飄過來，叫人舌頭直打顫~
小編雖不喜辣，但也被這誘人的色澤「勾引」到了。深褐色的湯汁上裹了一層薄薄的油，雖然用了十幾種香料炒制，湯汁卻十分乾淨。
蘸一蘸湯汁再吃，本以為會很嗆辣，沒想到辣味十分柔和，一點點辣進味蕾裡，等你反應過來辣的時候，已經完全能適應這股「後勁」了，那種辣爽的感覺直通咽喉。用紫蘇葉代替花椒所產生的麻味兒也不那麼明顯了，反而有股說不出來的香氣。
有一隻叫九兒的吃貨已經完全停不下來了，這道口味蝦愛吃辣的盆友慎點，怕你跟九兒似的，停不下來！
對於這道冰糖蒜蓉蝦，最直觀的口味描寫就是帶著蒜香味兒的甜辣小龍蝦，但這麼簡單地去描寫它，又覺得哪裡有些不對？
經過仔細地觀察和品嘗之後，小編發現這道菜的真正奇特之處，還是在於蒜蓉。它不像別人家做的蒜蓉，有的落於湯汁裡，有的一大片淋在蝦麵上。
因為事先用冰糖炒制，蝦殼上會有一層粘稠的糖汁，再加入蒜末翻炒，使得每一隻小龍蝦蝦殼上都裹滿了細細的蒜末，蒜香均勻地撲在龍蝦的每一寸肉裡。
而且細碎的蒜末，讓蒜味更分散，入口蒜味也並不濃重，更多的是甜和辣帶來的衝撞！
曾經小編最喜歡吃著小龍蝦的時候，再幹掉一罐可樂，總覺得可樂冒著氣泡的甜和小龍蝦的鮮香，會產生很奇妙的反應~
而當可樂真的和小龍蝦翻炒在一起的時候，可樂變成湯汁讓自己的甜完全融入蝦肉裡，而小龍蝦也用自己鮮香的肉來回應，很甜蜜，卻又不膩~
由於小編的肚肚有限，剩下的香鍋龍蝦，涼拌龍蝦，水煮龍蝦，雙椒龍蝦，香辣龍蝦還有十三香這幾種口味就留待下次再試吧，你們吃完發現好吃的記得告訴我，謝謝！
除了好吃的小龍蝦
這裡各種海鮮也要試試
▽
辣麼好吃的水煮海鮮分量真的...就是重到，像小編這樣的弱女子都端不起來~
裡頭用料更是豐富，膏蟹，大蝦，花甲，魷魚，大蟶子...等等等等，如果能買的到蝦姑，還會加蝦菇...
沒有一絲絲防備，小編就這麼迷失在眾多海鮮裡，大蝦個頭大的讓旁邊的膏蟹都有點慚愧，只能用自己爆滿的紅膏來回懟~花甲肥的差點要噴出肉汁來！
水煮海鮮的口味不算特別重，更多地是保留食材的本味，只是微微帶著一點鮮辣的味道。如果你要找量足，新鮮，海鮮肥碩的水煮海鮮煲，那大概也就是這裡了...
吃過水煮海鮮，其實已經很想拒絕任何食物了，但是看到這份魚牛拼，還是控制不住我寄幾，這魚肉嫩白細滑地，如此勾人，就這麼拒絕我都不配做吃貨~
本以為加了肥牛，那湯汁必定酸辣，沒想到竟是甜辣甜辣的，魚肉片的不厚不薄，入味倒是不錯。魚肉在嘴裡嚼吧嚼吧，細嫩的感受非常清晰，旁邊的肥牛時不時冒來一陣肉香，嘴巴一刻也是不得閒...
好了，小編已經帶著一票妹紙吃暈在這裡
你們自己慢慢舔屏吧
我們休息去了~
對了！你們老說小九已看膩這件事
讓她很桑心，以後大概很長時間都要拒絕出鏡了 😂
- 圖文 徐大E / end -
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【店名】：辣麼好吃
【地址】：高興路213-215號
【人均】：50元
【營業時間】：17：00 - 凌晨2：00
商務合作：13587821767
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