被種草了!廚師/主廚進入維州WSP職業清單!大專文憑也可移民!

2022-01-12 AusTop環澳留學移民

平日裡除了上學、打工,同學們還會做些什麼?

比如小編,每周末最喜歡做的就是約上三五姐妹,

到各種網紅brunch店打卡拍照!

疫情原因,餐廳目前還不能正常營業,

但不妨礙我們繼續添加到種草清單。

Two Sis

一家值得打卡無數次的網紅Brunch店,

從裝修到菜色上無不費勁心思,

少有的顏值與味道並存。

老牌網紅店Cuppa Flower開的新分店,在Central Park樓下。

還有Lost & Found, The Grounds Alexadra, Devon Cafe, Three Williams等等...澳洲網紅餐廳如此之多,競爭如此之大!作為老闆,首先最需要的就是做得一手美味料理的廚師!

一直以來,廚師是澳洲勞動力市場的緊缺職業之一。就在上周,維州州擔保額外開放了Workforce Skills Pathway(勞動力技能途徑,簡稱WSP)廚師、主廚(Cook or Chef)優先被列入了維州的職業清單中。(目前已有相關工作以及職業評估的維州小夥伴們,歡迎隨時聯繫AusTop環澳移民顧問協助申請維州州擔190或491。)

其次,廚師和主廚在澳洲的就業率不成問題外,其年收入也非常可觀,這與國內大部分的廚師收入有著巨大的反差。

據數據分析,廚師在澳洲的平均工資為$57,000澳元或每小時$29.23澳元,而經驗豐富的廚師平均年薪可高達$68,250澳元

主廚在澳洲的平均工資為$61,453澳元或每小時$31.51澳元,經驗豐富和等級越高的主廚平均年薪可高達8萬澳元

收入頗豐、還可以移民,而且學有成就後還可以自己開店當老闆!小編現在改行還不晚吧?


大部分的小夥伴會認為廚師和主廚這是同一個職業,都是在廚房裡工作的人。但對於烹飪領域工作的人來說,這兩者有著巨大的區別。為了更好地區分Cook廚師和Chef主廚,小編為大家詳細列出了以下具體職責:分配食物,將其放在盤子上,然後加入肉汁、醬汁和配菜總的來說,Cook和Chef的最大區別是,Chef主廚的工作更加偏向於管理和規劃,而Cook廚師的工作則需要通過主廚的指導和規劃來進行操作。
除了我們之前提到的汽修專業以外,廚師和主廚是少有的幾個可以移民澳洲的大專專業之一,花最少的錢和最短的時間既能獲得澳洲學歷。對於想要通過攻讀廚師專業來拿澳洲永居的小夥伴們來說,最為關心的就是院校的選擇以及就業情況。廚師專業一般需要學生在澳大利亞職業教育學院來完成,此類快捷課程提供給同學們更為靈活的開課時間。

Reach Community College是澳大利亞國家認可的培訓課程提供者,專門從事商業,信息技術,酒店,社區服務和汽修課程。其強大的師資力量以及高素質的行業專家,確保了學生充分發揮潛力。

Certificate IV in Commercial CookeryCertificateIII in Commercial Cookery+CertificateIV in Commercial Cookery+Diploma of Hospitality ManagementCertificate IV in Commercial Cookery+Advanced Diploma of Hospitality Management

William Angliss Institute

William Angliss Institute 威廉安格利斯學院是澳洲最大的飯店餐飲與烹飪藝術的專業培訓學院。學校於1940年由William Angliss在墨爾本CBD成立,不僅擁有超過75年的教學經驗,還為其學員提供優良的教學品質與專業的技能指導,使其成為一所全方位的餐飲管理學校。

Certificate III in Commercial Cookery+Certificate IV in PatisserieCertificate III in Commercial CookeryCertificate IV in Commercial CookeryCertificate III in Patisserie 甜點三級Certificate IV in Patisserie 甜點四級

由於兩年澳洲讀書是申請TR485工籤(非PSW Stream)的必要條件之一,所以小夥伴們可以根據自己感興趣的方向選24個月的課程計劃。有關於兩年課程的選擇以及學費問題歡迎隨時諮詢我們哦~

在過去的一個世紀裡,藍帶已經從最早的巴黎的一所廚藝培訓學校壯大成為今天的世界級的烹飪殿堂,其提供的高等教育課程為學員們躋身藍帶殿堂,為事業的旅程開啟成功的大門。

Certificate III in Commercial Cookery 商業料理三級Certificate III in Patisserie 甜點三級Certificate III in Commercial Cookery+Certificate III in PatisserieAdvanced Diploma of Hospitality Management (Cuisine)Advanced Diploma of Hospitality Management (Patisserie)藍帶雪梨在2021年9月9日有校園開放日哦~感興趣的小夥伴們可以報名參加。有關於其他院校的相關課程和開課時間以及課程申請條件,歡迎隨時諮詢我們AUSTOP環澳顧問。通過廚師專業走澳洲技術移民至關重要的一步就是要取得職業評估,確保申請者的技能水平或者專業知識跟本地需求相符合。而廚師的職業評估機構是TRA (Trade Recognition Australia),申請職評一共分為4個步驟。(Cook和Chef的申請過程大致是一樣的,Cook的要求會相對簡單點。)

第一步:Provisional Skills Assessment (PSA)

 職業預評估

申請者在澳持學籤完成相關課程並在畢業之前完成360個小時的相關工作經驗,即可申請PSA職業預評估,拿到PSA之後,就可以申請並拿到TR485工作籤證(最高學歷為專科的澳洲畢業生只能申請1.5年的485工籤)。

第二步:Job Ready Employment(JRE)

僱傭評估

首先,申請者在持有485工作籤證時需要完成1725個小時的相關工作經驗才能拿到全評估。那麼在一開始找到工作時,就需要向TRA申請JRE僱傭評估,工作一旦被TRA審核認可後,才可以開始累積1725個小時。提醒:對於1.5年的485工籤的持有者來說,時間非常寶貴。小編建議小夥伴們要儘早投遞簡歷,爭取在485下籤起就有合適的僱主開始工作。

第三步:Job Ready Workplace Assessment (JRWA)

會面評估

從JRE開始日期起,申請者工作滿6個月或工時達到863個小時後,即可申請JRWA。屆時,TRA職評機構會派遣評估人員到申請者的工作地點來核實該職位的真實性以及工作內容是否符合TRA的要求。

第四步:Job Ready Final Assessment (JRFA)

最終評估

申請者需要滿足前三個步驟,並且從JRE開始日期起工作滿12個月或工時達到1725個小時,以及提供相應的工作日記來證明工時達到12個月,並且附上僱主的籤字,才能遞交JRFA。 遞交了JRFA後,就等待TRA來審核。通過審核後,才能擁有完成的職業評估,也就可以申請澳洲的技術移民籤證。有關於任何職評細節問題,歡迎隨時諮詢我們AUSTOP環澳顧問~

廚師,一個移民工作兩不誤的行業!心動不如行動!有任何關於移民專業的問題,請隨時來諮詢我們AUSTOP環澳顧問,我們為您規劃專屬於您的移民之路!

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