針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，為確保餐飲行業疫情防控工作落實到位，2月1日，重慶市涪陵區餐飲協會會長劉明傑帶領副會長一行7人對230餘家餐飲、酒店展開疫情防控宣傳，與經營者籤訂《餐飲經營者做好新型冠狀病毒肺炎防控》承諾書並張貼《涪陵區餐飲行業切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的》倡議書。
上午10點，一行7人從涪陵易家壩走訪城門老火鍋、南方鴨腸王、和熙飯店、生態清湯黃牛肉、皇宮假日酒店、豆花牛肉、天貴紅油抄手、九洞門老火鍋、西村小廚、小郡肝火鍋串串香、船夫印象鮮鮑魚火鍋、粗茶淡飯（廣場店）、鄉當有味土菜館、建涪賓館……濱江路的涪陵金科大酒店、川東壩子老火鍋、牛之味、四川燒烤……
下午從三環路的肯德基、涪陵飯店、太極大酒店……四環路的11英裡天然鮮牛牧場、大喜居百姓家常菜、宗勤火鍋、藍花旗、金洲大飯店……順苑路的津源鮮椒魚等230餘家餐飲及酒店發出倡議：號召廣大企業積極響應國家號召，將人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，舍小家，顧大家，堅定信心、攜手同心、科學防治、共克時艱，堅決打贏疫情防控攻堅戰。
另外，新區餐飲分會和白濤片區餐飲分會籌備組負責人也同時帶領籌備小組成員在轄區各餐飲企業籤訂承諾書和張貼倡議書。
涪陵區餐飲行業協會要求全區餐飲店、酒店不在疫情防控期間承接集體宴席，對於消費者主動取消預訂的，積極配合退款等相關事項。
所有餐飲企業均表示，積極響應政府在本次防範新型冠狀病毒的舉措，對暫停營業的倡議表示支持和理解，願意團結一致、眾志成城全員參與到這一場沒有硝煙的疫情防控阻擊戰中來。
涪陵區餐飲協會會長、川東壩子董事長劉明傑，區餐飲協會副會長、徐氏弘瑞餐飲集團董事長徐道林，區餐飲協會副會長、涪陵區南方鴨腸王火鍋董事長李娟，區餐飲協會副會長、津源鮮椒魚董事長劉建，區餐飲協會副會長、宗勤火鍋董事長胡元平，區餐飲協會副會長奚正國，區餐飲協會副會長、11英裡、三千味創始人文波共同參加了此次活動。（陳孝波）