又到了重慶的夏天
空調、西瓜、雪糕、啤酒、擼串兒……
還有,美食界的C位大咖——
小!龍!蝦!
🦐
圈姐今天去的這家店
強烈推薦油燜大蝦和蒜蓉大蝦
好吃到吮手指,兩大盤妥妥下肚
油溫燒至7成熱
小龍蝦爆至酥脆鮮紅
師傅顛勺的手藝恐怕有十幾年的功力
油燜大蝦
每一隻大蝦的尺寸都十分感人,肉質嫩,蝦黃多。
整體麻辣鮮香,回味無窮!一人食半盤完全沒問題!
蒜蓉大蝦
蒜蓉絕對是經久不衰的小龍蝦口味,好的蒜蓉能完美烘託出小龍蝦的鮮美,聞著也是香氣撲鼻讓人食慾大開。
經過抽線開背去頭後吃著也十分方便,吃的時候記得一定要深吸濃香的蒜汁絕對讓你欲罷不能!
圈姐完全控制不住寄幾,減肥啥的,明天再減吧~
渣海椒土豆片
難得的在一家店吃到土豆片像在直接吃樂事薯片,土豆片被切到可以透光!不得不佩服廚師的刀功~
片片都脆脆的,渣海椒讓土豆片的味覺層次更豐富。
濃鬱的南瓜汁帶著奶香浸入軟爛土豆泥,搭配秋葵獨有的口感,就問還有誰!
討喜的造型好似一團繡球花,吃了圈姐可以脫個單不?
秘制燒烤
師傅這手法沒得點年頭是練不出來的喲,翻滾撒胡椒粉一氣呵成
夏天光擼蝦哪裡夠,燒烤也要走起撒!烤好的羊肉撒上一層秘制辣椒麵,一口咬下去,羊肉帶著淡淡的奶香,羊肉最美的味道完全表現了出來,簡直棒呆~
不喝酒枉為江湖人
一整面牆的酒缸讓圈姐懷疑自己到了「酒吧」,吃小龍蝦、羊肉串,酒是最佳搭檔
老闆自己釀造的酒,這是三張不一樣的圖!九種不同的酒,圈姐也不知道哪個是哪種酒,可能只有老闆才知道吧.
太和特製冰粉
不喝酒的朋友們,夏天來一碗秘制的冰粉簡直太清爽,醪糟、西瓜、特製紅糖的搭配,冰凍到剛剛好的程度解渴又解辣。
好酒配好菜
爽口涼菜
圈姐只是羅列了店裡一小部分
不知道你愛的哪款有木有上榜呢?
現在就揭曉
這
家
店
就是
太和羊肉館大鉗王油燜大蝦
與其說是江湖菜館,更像古代的田園酒樓,藍牆藤椅、雕欄花窗,還有蒼勁有力的店招牌,初始印象給人親切感。店裡也繼承了農家小院風格,古樸椅子搭配簡單的木桌。
圈姐送福利咯
5份399元三人套餐免費搶
Menu:
油燜大蝦
蒜蓉大蝦
尖椒雞
醉蟹鉗
蛋黃玉米
渣海椒土豆片
川北涼粉
南瓜綠豆湯
酸梅湯
烤羊肉串
1.在文末留言說出#你最喜歡太和羊肉館哪一道菜及其原因#
2.轉發本文+配上"夏天最不可錯過的小龍蝦、冰粉、江湖菜都在這家幾十年老店裡,回頭客超多,霸王餐免費搶!"這段文字到朋友圈,截圖給圈姐,不能屏蔽任何人哦~
3.添加圈姐微信(cq4535),備註「太和羊肉館大鉗王油燜大蝦霸王餐」,朋友圈保留本條內容。(6月20日晚10點停止加人,搶霸王餐要抓緊哦)
△太和羊肉館大鉗王油燜大蝦
【訂餐電話】
023-62832995
(生意火爆可以提前預約哦~)
【地址】
南坪區萬壽路公交站下行100米
(中國郵政旁)
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