天然「醒酒湯」終被發現，家家戶戶都有它，酒前喝不易醉還護肝！它就是可樂煲薑湯了，大家一定都還不知道吧，在民間可樂煲薑湯是治療感冒咳嗽的偏方，更是解酒的良藥，營養師大喬就曾說過，可樂裡含有咖啡鹼，能夠促進血液循環和軟化血管，而生薑是家家戶戶都有的食材，它含有豐富的解酒酶，可以加快體內酒精的分解速度，它們二者搭配，營養翻倍，能起到很好的解酒效果。下面小編教給大家的就是可樂煲薑湯的做法，簡單易學，好喝又解酒，這個冬天喝它最滋補，快來看看小編是怎麼做的吧
可樂煲薑湯
By 柔藍水晶
配料：
可樂 300毫升、姜 30克
烹飪步驟：
1.準備好食材。
2.先倒入可樂，加熱。
3.把姜切成片狀，再切成絲。
4.把薑絲放入鍋中。
5.再用中小火熬煮10分鐘。
烹飪小貼士：
選購技巧識別毒生薑識別方法大體有四步驟：一聞，二嘗，三看，四放。1、聞：主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味，「毒生薑」有一股很濃的硫磺味，掰開品嘗會發現姜味不濃或味道改變。2、嘗：專門的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買。3、看：正常生薑外表粗糙，較幹，顏色發暗；「毒生薑」外表光滑，像打了蠟一樣，非常水嫩，呈淺黃色。「毒生薑」的姜皮相對正常生薑更容易剝落，掰開後，內外顏色差別較大。4、放：一般的生薑保質期比較久，而「毒生薑」暴露在空氣中後，過幾天就會變質發黴。
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