粉蒸肉:首先準備好所需的食材。蒸肉米粉，生抽，料酒，排骨等等。將排骨清洗乾淨，放入料酒，鹽和糖醃製一下。放入到蒸盤裡加入一些米粉攪拌均勻，放在鍋上蒸30分鐘左右就可以啦。
現在人們的生活節奏越來越快也有著越來越多的壓力，有很多人會選擇用喝酒來緩解生活的壓力，古人也寫了很多關於酒的文章和詩句，但是誠實來說，過多的喝酒還是很傷身體的尤其是對人體的肝臟和胃會造成很大的負擔，這時大家就很關心有沒有什麼方法可以有效的緩解喝酒後不適的症狀呢?
酒的危害有哪些呢
傷胃對於大家來說，長期而且過度的飲酒一定程度上會導致體內多種營養素缺乏，因為酒不含營養素,過量飲酒減少了身體對營養素攝入，而且長期過量飲酒還會損傷胃和腸黏膜,這樣會影響胃腸對營養物質的吸收，長期過量飲酒會增加患有高血壓和腦卒中危險，而且有很多酗酒的人還可能會對個人健康和社會治安有著一些不好的影響。
傷肝酒中有乙醇的存在，乙醇對人體的器官有直接的毒害作用，大家都知道肝臟是人體最大的解毒器官，對酒精最敏感的也是肝臟了，過度的飲酒還會損失體內的肝細胞，對肝臟的正常代謝會產生較大的影響，嚴重的話還會出現酒精性肝炎和肝硬化等症狀。
萬物皆相生相剋，白酒的致命殺手就是一種天然的解酒食物—桑葚幹
研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的「護肝因子」，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。
桑葚幹中含有活性酶，這是解酒最好的物質，從古至今人類都無法人工合成這種物質，極為稀有。喜歡喝酒的朋友在喝酒之前，吃兩粒可以有效保護胃和肝臟不受酒精的損害，加速肝臟對酒精的分解，從而達到解酒效果。
清代《隨息居飲食譜》謂桑椹："滋肝腎，充血液，止消渴，利關節，解酒毒，祛風溼，聰耳明目，安魂鎮魄。"
怎麼吃桑葚幹才能達到解酒效果？
在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用桑葚幹後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。
用法：喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼，同時飲水約300毫升。