1983年，是香港電影發展的一道分水嶺。
最重要的標誌，就是從那年開始，港片票房前十全部過千萬，開啟了香港電影的黃金時代。
而新藝城憑藉著《最佳拍檔》系列，一時間風頭正勁，一次又一次打破票房記錄。
於是為了對抗新藝城的《最佳拍檔》，香港電影的另一大巨頭嘉禾，拿出了「功夫喜劇」這一道「主菜」，與其一決高下。
由洪金寶導演，集結了旗下諸多明星，製作了足以載入影史的《五福星》系列。
1985年，在福星系列屢創票房佳績的情況下，洪金寶再次湊齊原班人馬，趁熱打鐵推出了這個系列的第三部作品。
50位明星參演，成本僅80萬，這部喜劇贏了一段佳話，打破票房紀錄：
《夏日福星》丨Seven Lucky Stars
「福星」系列，是洪金寶導演生涯的代表作，也是香港電影史上的一座裡程碑。
35年前，幾十位明星客串，洪金寶這部經典喜劇，關之琳是最大看點。
當年，嘉禾不甘心電影市場被新藝城搶奪，便傾其所有的資源，給予洪金寶最大的支持，讓他寫一個劇本。
於是在這樣的契機下，那個劇本就是《奇謀妙計五福星》。
01「五福」臨門開天地
可以說，沒有新藝城的《最佳拍檔》，就不會有「福星」系列的誕生。
1983年，《奇謀妙計五福星》上映，雖然沒有打敗新藝城的《最佳拍檔2之大顯神通》，但是票房卻達到2197萬，排在年度票房排行榜第二的位置。
這部電影的成功，為之後的整個系列提供了範本。
一是巨星雲集。
洪金寶靠著多年在圈內積累的人脈，請來了不少明星參演。
其中，以馮淬帆、秦祥林、吳耀漢、岑建勳、洪金寶組成的五福星，各具特色、形象鮮明。
二是風格。
整部電影走的是功夫+喜劇的路線，每個角色分工明確。
洪金寶、元彪、成龍三個同門師兄弟負責打戲，馮淬帆、秦祥林、吳耀漢等人負責搞怪。
三是美女如雲。
在那個年代，港片最不缺的就是美女。
第一部《奇謀妙計五福星》，就有鍾楚紅、夏文汐、李賽鳳加盟，為整部影片增色不少。
第一部大獲成功後，洪金寶火速召集原班人馬趕拍續作。
於是在1985年，短短一年時間裡，《福星高照》和《夏日福星》陸續上映。
沒想到，第二部《福星高照》再創輝煌，斬獲了3000萬的票房，終於打贏了最佳拍檔。
而《夏日福星》的誕生，也預示著這個系列達到了巔峰。
當年，洪金寶憑藉這兩部電影，包攬了年度票房榜的冠亞軍，第三名是《警察故事》。
據說，在此期間，成龍每天要跑遍4個片場，平均每天只睡1、2個小時。
只可惜，洪金寶在拍完《夏日福星》後，後續作品整體質量開始有所下滑。
一方面是再也集齊不了原班人馬，另一方面是雙周一成的崛起，改變了觀眾的審美。
但不可否認，洪金寶的才能，以及「福星」系列在影史的地位。
02「福星」兄弟的最後輝煌
影片一開場，便奠定了喜劇的基調。
畫面中，閃現出幾件歷史重大事件，等觀眾看到最後，突然閃過一句旁邊：
「以上這些和本片毫無關係！」
依舊延續了第一部的套路，只不過看點變得多了起來。
第一部《奇謀妙計五福星》，五福星是由洪金寶、馮淬帆、秦祥林、吳耀漢、岑建勳組成。
到了第二部和第三部，秦祥林換成了苗僑偉，岑建勳換成了曾志偉。
這次，幾個單身漢負責保護香港富商馮先生的女兒和他的朋友。
而成龍和元彪組成的得力幹將，負責追查殺害富商馮先生的兇手。
雖說故事本身缺乏新意，被指炒冷飯，備受評論爭議。
但是電影上映後，依舊勢不可擋，斬獲了2900萬票房，為這個系列創造了一段佳話。
值得一提的是，關之琳為了電影中的角色，付出了很大的「犧牲」。
在片中，那段絕無僅有的溼身福利，賺足了眼球。
雖然關之琳完全淪為了「花瓶」，但是她的美人形象成為了整部電影的一大賣點。
而電影的高潮戲，無疑是一場你死我活的大混戰。
洪金寶、成龍、元彪三人，跟三個實力強勁的國際殺手展開了激烈的對抗。
事後，觀眾戲稱最後的那場戲，是三人功夫的比拼。
0380年代的動作場面
功夫喜劇，一前一後足以證明，動作戲在港片的地位。
《夏日福星》之所以能夠成為經典，靠的就是洪金寶精心設計的動作場面。
成龍的功夫片講究的是合乎情理，而洪金寶則更看重招式的沉穩和寫實。
一直以來，凡是自編自導的電影，洪金寶都著意突出群戲，為每個人打造最能發揮的戲份。
然而不知道什麼原因，在拍完《夏日福星》後，洪金寶和成龍之間發生了一些矛盾。
同時，也為兩人的合作分歧埋下了伏筆。
電影的最後，還有一個為觀眾準備的超級彩蛋。
在結尾處，從電梯裡一下出來十幾個香港當紅明星，楊紫瓊、陳百祥、李賽鳳、林子祥、葉德嫻、姜大衛、梁家仁、苑瓊丹、錢小豪、錢慧儀、劉天蘭、王小鳳等都在其中。
有的是來自《殭屍先生》的片場，還有的是從《警察故事》趕過來的.....
總之，大家都是過來圖個樂，跑到《夏日福星》裡給洪金寶捧個場。
「福星」系列後，洪金寶走上了演藝生涯的巔峰。
有些時候，同時擔任導演、編劇、主演、武術指導等職位，在各個領域都取得了卓越的成就。
時至今日，《奇謀妙計五福星》、《福星高照》、《夏日福星》三部曲，仍然是香港電影乃至華語電影史上不可多得的經典。