南京又一重磅雅奢酒店出爐,一座氣勢磅礴的「莊園」登場

2020-12-28 歐巴遊蹤

耗時逾兩年,南京又一家重磅雅奢酒店登場。每一個細節都能帶來驚喜,百年傳奇高爾夫球場,海外第二家黑木料理……

南京城的氣魄,無與倫比。

別的故都,把歷史濃縮到宮殿;而南京,把歷史溶解於自然,大大方方地暢開一派山水——這是餘秋雨眼中的南京。

當下的南京,正在經歷著高速的城市更新,國際奢牌酒店紛紛湧入,搶佔高地;而國內奢牌也正在迅速崛起。

它就是蘇寧鐘山國際高爾夫酒店。

蘇寧出手,耗時逾兩年,傾盡心力將其翻新,成為首家自營的雅奢品牌酒店。

酒店的前身,是主打南法風情的索菲特,如今不負眾望,在CCD設計事務所的改造下,完成絢麗蛻變。

在近4000畝的百年傳奇高爾夫球場上揮桿;戴森吹風機、愛馬仕備品、VOSS礦泉水是客房標配。

餐桌上義大利Sambonet餐具閃爍著銀光,牛排刀來自法國純手工的Laguiole,RIEDEL酒杯裡搖晃著紅酒。

在英國Wedgwood的骨瓷藝術裡,下午茶也生動起來……酒店每個細節都在體現匠人心血凝結,和城市文化的傳承。

蘇寧在酒店行業,一直都頗有開創性。比如上海蘇州河畔的蘇寧寶麗嘉,就是該品牌在海外的首家酒店。

獨特的風格氣質、低調奢華的舒適感,讓它一直都穩居魔都酒店頭牌之列。

這次在南京,蘇寧獨立打造這座國內首個古典風格度假莊園,讓我刮目相看。

在雪後的明媚冬日,小編再訪南京,趕在開業前,為大家實地一探究竟。

英式古典建築

都說一場大雪,就把南京變成了金陵。

我到南京的時候,積雪已融化,道路兩旁栽種著銀杏樹,陽光照射,滿地金黃。

蘇寧鐘山國際高爾夫酒店被百年高球場所環繞,立於整個莊園的中央。

車輛從大門駛入,白色的道路呈階梯式向上,繞過球形的噴泉燈飾,來到一座古典的英式貴族莊園。

整棟建築外形呈白色,頂部為紅磚色,共分為三個區域:主樓、新樓和宴會樓。

主樓前的噴泉以水晶玻璃打造,相互環繞交錯,在白天反射自然中的各種光線,遠看起來,璀璨奪目;到了夜間,則會變換出不同的色彩,照亮整個莊園。

室內設計由CCD操刀,其對於中式審美的拿捏到位。

高貴典雅的黑金色為主,空間呈軸對稱結構,並結合西方的簡約風格,展現出六朝古都的帝王氣韻。

正對大門的巨型水晶吊燈來自捷克的頂級燈具品牌Lasvit,一顆顆水滴造型層疊串聯,自上而下,由疏漸密,富有動感。

而兩側的黑色書架又顯得格外穩重,一靜一動,相映成趣。

腳下的石材拼磚花紋繁複,產生透視效果。

吊燈後的巨幅屏風呈波浪狀拼疊,流暢的線條和大理石地板形成對比。

大堂的一側是前臺,採用了古代經典的八角形設計,四個方位各放了一張白色大理石桌。

後方的牆上,馬賽克玻璃拼成的麥穗,代表著收穫,麥穗一條條垂下,仿佛隨風擺動,在莊嚴的氛圍裡加入些許靈動。

大堂酒廊用多塊高聳的書架和屏風來做隔斷,既保證了空間的私密性,也令整體看起來更通透。

莫蘭迪配色的定製家居突顯高級的品味,同時也帶著私邸的溫馨。

寬闊的玻璃窗外正是高爾夫球場的綠茵,是享用下午茶的絕佳場所。

正中央也掛著一盞吊燈,中間為鏤空的巨型水滴造型,四周圍繞著一圈水晶吊墜,與大廳的吊燈相呼應。

在黑金的隆重之下,酒店又在各處擺放了大大小小的苔蘚球來做裝飾,就像是黑色金邊託盤上散落的翡翠珠子一樣,增添了許多趣味,又帶來勃勃生機。

值得一提的是,酒店的花藝定期更換一次主題,全部採用進口花材,配合適宜的燈光,顯露出山水花語的意境。

中式居住美學

銅製的電梯按鈕盤面如老式電話造型,做工十分考究,電梯內也以馬賽克玻璃藝術畫來做裝飾,抽象的圖案具現代風格。

搭乘電梯來到客房區域,更有古堡風情,雖然身處公共場所,但卻仿佛進入了一個私密的居住空間。

出電梯後,並不會直接通向客房走廊,在這裡,酒店又為我們單獨開闢了一處休憩之所。

大型圓桌和四方空間構成了一個「客廳」,黑框隔斷配上白色水紋玻璃,乳白色落地燈、藍灰色布藝沙發,以及黑色木製百葉門等復古裝飾的細節,如同置身宅邸公館內。

轉身進入客層的走廊,一排黑色百葉門隔開每一間客房的入口。

酒店很擅長把握節奏,一步一步,遵循著「家」的設置,進入一個個新的空間氛圍。

Check-in之後到客房的這一路上,我總是時不時地會停下來,拿起書架上的一兩本書翻看起來,又或是湊近一兩件藝術品仔細端詳一番,這裡的每一個細節都讓人無法忽視。

我住的是高爾夫景觀大床房,進門正對著的玄關一旁,高筒傘架和穿鞋凳仿佛正在歡迎著我「回家」。

客房的色調淡雅溫潤,布局靈活。

玄關一側為雙洗手臺和獨立淋浴間,拉動移門可以將其隔開,成為一個獨立的空間區域。

衛浴採用科勒旗下卡麗斯塔(Kallista)系列,還是白宮御用的同款。

另一側是衛生間以及行李臺,繞過去後,四片百葉窗將浴缸圍了起來,既可以作為泡澡時的屏風,也可以用來隔開臥室及洗浴區域。

備品選用愛馬仕的橘綠之泉(Eau D』orange Verte),入住套房的話,用的則是帕爾馬之水(Acqua di Parma)。

戴森吹風機、肖特水晶杯、BOSE音響……如今這些奢華酒店的標配,自然不會少。

迷你吧精選TWG茶包、nespresso膠囊咖啡和挪威天然礦泉水VOSS,放眼南京,絕對屬於很高的配置了。

透過落地玻璃窗戶可以遠眺環繞的高爾夫球場景色,有些房間還有戶外露臺,更親近自然。

我最愛窩在窗邊的沙發上,讀一本書、喝一杯茶,或是望著窗外發呆。

海外第二家黑木料理

酒店內一次配齊了中日西餐,且品質都在上乘水平,也實屬罕見。

以創意淮揚菜為主打的中餐廳——紫金閣位於酒店一層,包括7間私密包廂,其中,最大的一間「金陵」包廂可以直接欣賞到庭院的自然景色。

兩側牆面用天然景泰藍大理石裝飾,仔細看,一龍一鳳的圖案剛好相互呼應。

行政總廚陳榮平擁有25年淮揚菜烹飪經驗,將傳統淮揚菜的做法和口味進行改良,融合川渝、本幫等菜系的精髓,常有顛覆性的驚喜呈現。

餐前的「唐果子」就驚豔滿場,每天只限量供應20-30份,每一顆都是師傅手工製作,並且必須在1小時以內吃完。

看到我們忍不住拍照,一旁的主廚一直催促我們趕快吃。

正值銀杏季,餐具也以銀杏葉為主題特別定製,一期一會,且當珍惜。

位於大堂另一側的盡頭是義大利餐廳「米蘭」。

餐廳以純正意式風格設計,入口的拱門靈感源於義大利卡普裡島(Capri)東岸的天然拱門(ArcoNaturale),那是一個石灰石洞穴倒塌的遺蹟,酒店用雕刻的方式還原紅磚的粗獷原型。

與地道意式美味相配的是來自奧地利、有著「酒杯中的勞斯萊斯」美譽的RIEDEL專業水晶酒具,以及法國Laguiole牛排刀。

全日制餐廳蘭亭全天候提供歐州、亞洲風味自助餐及零點菜單,還有新鮮現做的南京特色麵食、甜點等。

除此之外,酒店還將魔都最貴日料之一的黑木料理「KUROGI」引進酒店,將於一月揭幕,成為繼上海之後的第二家海外分店。

餐廳歸酒店直接管理,毫無疑問,今後很長一段時間裡,這都會是南京日料的巔峰之作了。

百年傳奇高爾夫球場

近4000畝的傳奇高爾夫球場,環繞整個酒店,是這裡非常重要的標誌之一。

這片球場的歷史最早可追溯1929年,曾是當時達官貴人社交休閒的著名高爾夫球場。

百年之後,鐘山國際高爾夫俱樂部由高爾夫傳奇人物、高爾夫球場建築設計師、「黑色騎士」Gary Player聯手EDSA、Belt Collins、WATG共同打造。

Gary Player目前已在全球設計並建造了超過300座高爾夫球場。

如今,它已成為一座標準27洞球場,其中還包含18洞燈光球場,百年歷史在此交匯,更為它增添了許多傳奇色彩。

作為一個運動控的話,還可以期待酒店的健身房,在玻璃穹頂的日光恆溫泳池裡,美出天際。

蘇寧鐘山國際高爾夫酒店坐擁得天獨厚的環境資源,將東方文化的審美和西方生活方式的融匯。愜意忘我,隱於紫金山南麓之中。#網紅酒店#

此次升級,不僅詮釋其對於品質的不倦追求,為蘇寧酒店品牌樹立新的典範和標杆,更是重新定義了「高雅·奢享」的旅行度假方式。

雅奢從來都不是昂貴的堆砌,而是講究精緻品味的生活追求。在此之上,蘇寧以其對行業的觀察與思考,用專業的服務和匠心沉澱,堅定信念,永不止步。

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作者:愛你的MISS

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