被譽為全京城最雅致的牛排餐廳!真正的無國界西餐廳第一網紅...

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Jingle bells， Jingle bells，

Jingel all the way……

每年臨近聖誕這幾天，

走到哪裡都會聽到溫馨聖誕歌，

提醒我們，聖誕快到了！

美好的節日總是和美食聯繫在一起

每逢這個時刻都會碰上的世紀難題就是：

聖誕節打算怎麼過？！

一定要找個別樣的地方跟朋友或是戀人好好享受

那麼最有氣氛的聖誕晚餐一定是西餐！

餐廳還不能太尋常

否則顯不出你對約會對象的重視程度~~

餐廳必須夠有品，環境氛圍都到位

至少要有吊燈、水晶酒杯和輕柔的音樂

才不會拉低你的品位~~

餐廳服務要好

謙遜又有禮貌的服務生分分鐘讓人產生尊貴感~~

餐廳還必須要有美食和美酒

溫暖而特別的美食，足以慰籍胃以及心~~

如果價格再讓你不那麼心痛，這簡直就是完美之選！！

大寶下面要安利給你的這家餐廳

要顏值有顏值！要氣氛有氣氛！

平安夜請了專業小提琴樂隊

聖誕夜更有專業的薩克斯演奏專場

簡直滿足我對聖誕大餐的所有幻想！

關鍵還有米其林星級大廚坐鎮！！

神馬？太貴了吃不起？？

人家可是京城牛排界的性價比之王

保證讓你滿意！！！

一名優秀的行政總廚，就是一個餐廳的靈魂所在！

而牛排家的行政廚師長——潘黎斌

他可是曾是上海米其林二星餐廳的大廚哦！

別看人家年輕

他可是已經擁有19年的西餐烹飪工作經驗啦！

2016年，還專門飛到美國紐約

到Jean-Georges（米其林三星）進行培訓

妥妥的米其林背景！！！

追求極致是他的作風、挑剔是他的標籤

所以在牛排家，任何有瑕疵的菜品

都不會有端到你面前的機會……

力求每一道菜品的設計、製作和出品

都達到米其林水準！

除了有米其林星級大廚坐鎮以外

頂級的食材和獨到的製作手法

也是牛排家傲立於其他西餐廳的最主要原因！！

牛排家精選牛肉中的愛馬仕——澳洲安格斯牛肉

這可是世界四大名牛之一哦！！

原產自澳洲，在完全自然的環境下生長

屬於品質最頂尖的九級和牛！！

肌肉緊緻而且低脂多汁，瘦肉和油脂的配比巧妙

經過烤制後味道醇美並且富有嚼感

據說是最適合用來做牛排的品種~~

他家的牛排天生自帶絕美的大理石紋油花

懂行的人只需瞥一眼就知道它有多贊

絕對佳品中的佳品！！！

除此之外~~

牛排家還是全國首家推出果木烤牛排的餐廳！！

採用蘋果木、荔枝木為燃料

在特製的窯爐裡烤制，使爐內溫度能達到500度的高溫

牛排的汁水瞬間鎖住

所以比普通的鐵板牛排更加鮮嫩多汁

咬一口還有淡淡的果木清香！！！

要說牛排家最出名的，還要當屬他家的惠靈頓牛排！！

木有錯，就是之前大熱的《好先生》同款

據說好多人就是專門為它而來的哦~~~

區別於電視劇裡四四方方的長方形造型

牛排家的這款「向陽花造型」的惠靈頓牛排

真的是更為誘人啊！！

輕輕撥開牛排的一側

哇哦~這牛肉的觸感簡直太棒了！！

嫩到神馬程度呢？！

感覺一碰牛肉肉汁就滲出來啦~

放入口中

外層的酥皮足足有64層，一口下去簡直太滿足！！

酥皮的奶味、菲力的綿軟、鵝肝的濃香

加上菌菇特有的香氣

多層次的口感，簡直如帝王般享受！

據說這可是總廚帶領廚師團隊反覆試驗了500多次

才最終改良成我們眼前現在的這個版本的！！

如果你喜歡肥嫩多汁的牛排

肉眼是不錯的選擇~~

牛排家精選國際公認的頂級牛排——300天谷飼安格斯和牛

不僅如此，牛排的厚度都在3cm以上

只有這樣的牛排才能歷經烘烤後

依舊留有豐富肉汁，

吃安格斯厚切牛排來這裡絕對沒錯！！

牛排入口那種柔嫩的口感簡直讓人難以抵擋！

牛肉鮮嫩多汁中不失嚼勁

油脂在嘴裡四散開來，感動到想流淚啊！！！

如果你是第一次來牛排家

看到辣麼多美味不知道該如何取捨？！

不妨點這道安格斯小排皇

因為不管你的味蕾有多挑剔，你一定會被它徵服！！

從澳洲特意選來的大名鼎鼎的安格斯牛肉

全北京只在牛排家才能吃到！！

這個部位是從第6到7根肋骨之間橫切下來的

小排皇厚實多汁，口感肥嫩鮮美

而且有很強的嚼勁

因為是果木高溫炙烤，所以完整的保留了鮮美的肉汁~

烤炙過的牛排外表有微微的焦香

用刀切下去的瞬間，肉汁都湧現出來！！

露出了誘人的粉紅色~~

咀嚼間湧現出一股醉人的香味~

和特調的醬汁配合的天衣無縫！

牛排家一直秉承著：「不售高價、不做噱頭

只想把產品做實，做中國人最愛吃的牛排！」的理念

所以啦！！

即使有來自米其林餐廳的大廚、有超高品質的牛排

他家的人均也控制在三百元左右！！！

單純的你還以為牛排家僅僅只是牛排讓人驚豔嘛！？

人家可是標榜集世界料理之大成的無國界餐廳

貼心的滿足你的所有美味需求

不管你是想吃美式牛排、刺身、海鮮，還是義大利菜

米其林主廚的新菜單都能滿足你！！

除了上面介紹的三大牛排以外

牛排家的其他主菜也是不容錯過！！

多圖預警，請注意你的口水哦~~~

↓↓↓

- 果木慢烤七骨羊排 -

羊排肉質吃起來非常的鮮嫩

而且也沒有惱人的羊羶味

用果木烤的不知道比那些鐵板的好吃多少倍

口感好不說，回味有淡淡的果香味呢~

- 果木肋眼皇 -

肋眼牛排都是厚度在3公分以上的

只有這樣的牛排經過烘烤後

還可以留有豐富的肉汁哦~

- 果木肋眼皇拼香煎海鱸魚 -

除了牛排依舊鮮嫩多汁、嚼勁十足以外

香煎的鱸魚也讓海的鮮美味道充分保留

而且吃起來一點也不腥氣！！

- 果木香烤春雞 -

烤雞的雞皮部分特別的薄

油脂都已經烤了出去

而且吃起來微微有點焦脆，又有點菸燻的香味

裡面的雞肉鮮嫩多汁

火候掌握的剛剛好！！！

- 香烤黑椒牛排 -

黑胡椒的辛辣香氣和牛排配合的天衣無縫

牛排經過果木的高溫炙烤

吹起來鮮嫩多汁！！

- 牛排家沙拉 -

這道牛排家沙拉

裡面除了各種蔬菜以外

還搭配了烤牛柳以及車達芝士

用料簡直就是太良心啦！！

- 生切和牛薄片 -

選用來自澳洲的牛肉，生切薄片

只有等級最高，新鮮度最佳的牛肉才可以生吃喲

薄如蟬翼的粉紅和牛薄片打底

配上翠綠的新鮮芝麻菜

就連蛋黃醬都獨具匠心的增加了松露

配在一起吃滿口都是濃鬱的香氣~

- 香草醃製三文魚 -

橙黃色的新鮮三文魚上點綴著如黑珍珠一般的魚子醬

  獨具匠心的小清新芒果醬

完美的調節了三文魚肥美的味道

配上清脆的水瓜柳

如此高顏值也是沒sei了！！

- 蘑菇奶油湯 -

奶油的順滑和蘑菇獨有的菌香合二為一

喝起來濃鬱、細膩~~

- 青豆蘆筍湯配巴馬臣芝士 -

翠綠色的湯裡是新鮮的青豆和蘆筍攪打成汁

喝上一勺

我好像聞到了大自然食物的芬芳！！

- 煙燻玉米濃湯 -

玉米的味道充斥著整個口腔

奶油順滑的口感更是給這個濃湯增色不少！！

寒冷的冬季喝上一口，簡直太幸福了~~

- 奶香南瓜湯配澳帶 -

金黃色的南瓜湯奶香濃鬱

湯裡面還有脆脆的南瓜子點綴

溫溫熱的喝上一大勺

我仿佛聽到了我的胃在感嘆~

- 香檳慕斯配芒果雪芭 -

不得不說，米其林總廚坐鎮出品的甜品，就是不一樣……

杏子酸酸的味道協調了巧克力的甜味

讓慕斯的整體味道得到了平衡

原來吃甜品真的是會讓人幸福的啊！！

- 梅子味提拉米蘇 -

第一次吃梅子味道的提拉米蘇

梅子微酸的果香給原本濃鬱的提拉米蘇

帶來來些許小清新的氣息！！

絕對是你從沒體驗過的「帶我走」~~~

- 熱溶芯巧克力配香草冰淇淋佐梅子醬 -

用勺子挖開脆脆的表皮

巧克力熔漿就這樣爆發出來啦！！

吃的時候一定要配上冰冰涼的香草冰激凌

冰火兩重天說的就是這樣的口感吧……

- 肉醬義大利麵 -

- 谷飼牛肉披薩 -

- 香烤波多黎哥菌菇配香草幹蔥肉 -

- 波士頓龍蝦湯- 

你以為這樣就結束了？！

NONONO
牛排家可是世界料理之大成的無國界餐廳！

還有這些美味在等你解鎖哦~~

↓↓↓

除了牛排是米其林星級品質

牛排家的環境也是不愧於米其林星級餐廳的美名

它可是被很多人稱為「京城最雅致的牛排餐廳」哦！！

西式簡約浪漫的裝修風格

微暗的燈光設置的恰到好處

既保證了用餐的私密性

也為食客提供了一個安靜的聊天氛圍

明亮通透的大廳

走的是歐式簡約輕奢路線

隨手一拍那可都是低調奢華風~

金色為主的色調環境，顯得特別高貴

餐桌旁邊有流光溢閃的裝飾

好像逼真地冒著火焰，讓人覺得格外有情調~

最棒的就是這個超級夢幻的T臺

讓人不自覺的幻想著自己的公主夢啊！！

近1000㎡的就餐面積

舉辦生日party、婚宴、公司聚餐，再合適不過了~

感覺再也不用費心全北京尋找場地啦！！

總之一句話，在牛排家

除了環境浪漫，美食更是讓人難以拒絕

最最關鍵的是，這樣高顏值高內涵的西餐廳

性價比簡直讓人髮指的高啊！！

店名：牛排家

地址： 北京市朝陽區南三裡屯路1號通盈中心3-8

電話： [phone]

營業時間：11:00-22:00

預估人均：260元