「無國界」餐廳,融合12國料理…

2021-02-26 珠海覓食小怪獸


用1分07秒,讀懂這間「無國界」餐廳

奧園廣場「無國界」餐廳

主打創意融合菜:

①四川香辣一品鍋

②芝士鰻魚黑松露野米飯

③塔妮婭的玻璃房子

HI!大家好,我是 慢慢。上次推薦了能吃到7國美食的茶餐廳,這次要介紹的是這家能吃到融合12國料理的Loft餐廳。

 - 簡小姐開的「無國界」餐廳 - 


一位熱愛美食、週遊12國的「簡小姐」,把她在遊歷所見的美食元素通過創作,把簡單的食材做出許多創意融合的菜式,於是開了這間「無國界」餐廳。

 - 無國界の臻選主食 - 

一品鍋是簡小姐最新研發的菜式,共有三種口味,其中四川麻辣最合我心意。

 

被幹辣椒和花椒爆炒得淋漓盡致,就連配菜也入味三分。一吃入口,便是滿滿的鮮香麻辣滋味。

 

一鍋裡約有半隻雞、一整隻魷魚,和大量的蝦,份量也是很實在了呢~

說起鰻魚都認為是日本料理,而這道特色料理,把珍貴的黑松露和健康的野米飯結合在一起,面上再搭了一層厚厚的芝士焗鰻魚。

 

於是,這道創意融合菜,將「鰻魚」重新賦予了新的定義。

 

肥美的鰻魚和米飯搭配起來吃,均衡了整個口感。一道菜是兩個人的份量,值得我推薦!

大廚把西班牙墨魚汁和到義大利小麥粉裡,揉成麵團再做一條條「黑黑的」意粉,這樣豬豬女孩就不會把嘴都吃黑了。

 

意粉裹著白醬吃起來有很濃重的奶香味哦~

 - 無國界の甜品沙拉 - 

中秋將至,這款迷兔甜品真的很應景呢,中秋那天一定要帶家人來品嘗。

 

簡小姐精心把擺盤設計成「玉兔奔月」的情景,也是很有心思了。這時候的我就要從不同角度拍拍拍了。

 

兔子其實是順滑慕斯口感的甜品,內裡是榴槤果肉和芒果餡,實在可愛到不捨得切開!

北歐少女塔妮婭有著七竅玲瓏的少女心,她的「玻璃房子」裡充滿了五顏六色:6種水果+酥皮+堅果+冰淇淋,還有椰奶凍作它的「最佳搭檔」。

水果沙拉是一道充滿驚喜的「分子料理」,一顆顆像「鵪鶉蛋」的是酸奶爆珠,把它們戳穿酸奶醬一下子就流出來了。

 

用澳洲牛板腱為主要食材的西部牛仔沙拉很飽腹哦,連份量都是二人份的。

在眾多飲品之中,我會pick清新解膩的金研烏龍鳳梨冰茶和招牌水果茶,超大一瓶果肉滿滿。

 - 後現代LOFT工業風 - 

「簡尋味」以歐美的後現代Loft工業風,延續了經典的同時打破了傳統,是時尚年輕人喜歡的新派風格。

 

店內懸掛著各式各樣華麗的燈飾,璀璨奪目。

 

簡小姐為食客締造了一個藝術化的用餐情調空間,可以品嘗融合多國菜系的美味佳餚,是享受悠閒時光的好去處。

The end -


 福利一 

參與活動

可免費獲得價值217元「圓月誘惑套餐」一份

(限量5份)

*活動詳情、套餐內容參考留言區第一條

*9月13日-9月30日,女性可享6.5折138元換購

(僅限周一至周五)

 福利二 

店內下午茶套餐,最低12.8元起


在文末留言區參與話題互動

「中秋節,你最想和誰一起吃飯?」

抽選走心的小可愛送出

big big雞腿下午茶套餐一份

(限量10份)

*福利一、二中獎名單公布時間:9月17日

*福利一、二兌獎日期:9月18日 - 9月30日


 福利三 

參與活動

可以86元嘗鮮價購得

四川香辣海鮮一品鍋/泰國紅咖喱/越式香茅海鮮

(3選1)

*活動日期:9月13日 - 9月30日

*福利一、二、三不可同時享用

 福利四 

1元換購冰皮月餅1個

(限量100份,領完即止)

*有芒果、榴槤、蛋黃口味可選

「中秋夜,想和家裡人好好吃頓飯。」

【人均消費】60元

【營業時間】11:00-21:00

【聯繫方式】13549800434

【詳細地址】香洲區旅遊路奧園廣場L5-09

【珠海覓食小怪獸旗下の本地美食電商平臺】


相關焦點

  • 無國界融合料理「索酷」,終於來珠海了!
    香港20年老店主理人打造國內第一家門店店裡主打多元化的「融合料理」打卡一家店,便可享受到不同國家的特色美食  實在讓各位吃貨盆友們久等了,內地首家「索酷」融合料理終於開到了珠海玖洲道。作為國內首店的珠海店,則主打多元的「無國界融合料理」。菜式品類繁多,一家店就可以打卡多國菜式,再也不用擔心選擇困難症啦~溫馨楓葉樹、水泥工業風、超現實壁畫,環境足夠COOL,是個拍照打卡的絕佳聖地!吃貨聚餐,絕對少不了一份經典「戰斧」。
  • 郴州第①家「無國界料理餐廳」,從早吃到晚不重樣!
    中獎時段名額劃分40個名額早午餐、下午茶、晚餐、夜場各10名*活動有效使用時間:10月10日-10月31日*註:①整單6.8折限中獎時段使用,不可與微態度品牌旗下任何門店的優惠活動共同使用,不可使用會員卡結算;②本次活動最終解釋權歸微態度無國界料理所有
  • 烤出原始肉香的無國界料理
    回歸原始的Grill烤制方式,甄選不錯的食材,讓美食擺脫國界限制。食材優質的肉不需要什麼調料,就能在口中完美演繹,Wood木餐廳大概讓更多熱愛美食和追求品質的人,以高性價比就能感受到這份優質。即便無國界的融合西餐在帝已經不是什麼新鮮事兒了,但能像WOOD木餐廳這樣做到精緻考究,倒是屈指可數。
  • 而且還是在溫哥華市中心這家「高手」雲集的無國界餐廳
    這就是Fusion food又稱無國界料理,力求在本地菜式中引入異國風味,打破種族和地域的界限。  Fusion food最先是從美國流行開來,即以西式的花巧方式演繹東方菜式。而溫哥華這樣一座由世界各地移民組成的多元文化城市,顯然也是Fusion 料理的樂土。
  • 用獵德大橋下飯的無國界料理,我找到了!
    CBD江景,抬眼就是獵德大橋小蠻腰…最近還出了新菜品是時候帶女朋友來頓儀式感晚餐了180°CBD江景餐廳# 童話裡的秘密花園 # 內座也絲毫不差,大小角落裡都藏著童話裡的驚喜,秘密花園、斑斕吊燈…就等公主殿下您親臨# 無國界的創意料理 # 料理更是壕到不行,從粵菜、川菜到泰國、西餐,一應俱有,
  • 瀋陽第1家透明壽司店,在這家無國界創意料理餐廳吃不好,算我輸!
    所有人都認為這是一家日料店,吃過了才發現它竟然是無國界創意料理
  • 新加坡 | 米其林無國界料理,最看重的竟然不是做菜?
    ,一時成為新加坡最受矚目的高級餐廳之一。Bherm創造了'crossroads cuisine』,約等同於無國界料理。這概念最近很流行,把世界各地不同區域的食材和烹飪文化融合到一起,但玩不好也容易搞砸。雖然世界很大,但不同地方的飲食文化卻有相似共通之處:巴西人愛用的香料,比如薑黃、檸檬草和椰奶,也在東南亞傳承了很久。Nouri的理念,是求同存異。
  • 這家創意爆棚、入口驚喜的浪漫餐廳,帶你赴一場無國界的料理之約!
    ▼ 廣告一下,本期文末有「花見無國界料理」福利 ~1、4份價值398元雙人霸王餐免費送
  • 大興親子聖誕狂歡~時空拼圖DIY薑餅屋+樂園暢玩,無國界料理的極致體驗!值得嘗試!
    時空拼圖家庭餐館,無國界料理,精選食材、米其林態度、極致味道體驗!無國界 ✯ 料理法國馬賽式燴海鮮澳洲原切牛排泰式烤魚無國界料理的極致味道體驗請各位老餮們問問度娘,加工後200g餐廳只賣98元,某寶零售價都比這個高。可能會懷疑拍照時候用好的,出品時用差的!請不必懷疑,因為時空拼圖想做長久生意,絕不以次充好。有一次一位客人連吃了2塊,真事!還可以做成麻辣風味的,時空拼圖無國界料理的完美詮釋。豉油的香味,鹹、鮮、香、嫩!
  • 一間無國界音樂餐廳空降新會,100份厚切牛扒免費送!
    聲色妹要帶大家去吃不同國家不同地方的美食,而這些美食都在一家餐廳裡面。一間由廣州花園酒店大廚親自主理的音樂餐廳—— 【十二峰(fun)味】無國界音樂餐廳剛剛空降到新會,在本月15號正式開業,主打就是國界美食匯,可以吃到日料、西餐、泰國菜,當然少不了我們中餐等不同風格的菜系,而且餐廳高顏值,女神無法拒絕的拍照聖地。
  • 無國界料理、1000+美酒,穿越上世紀西方盛宴!
    光吃飯的餐廳總像在填飽肚子光喝酒的酒吧未免也有些單調帝都魔都的小仙女們已經有了新的popular關鍵詞「美食酒廊」能讓大家下班後小酌一杯放鬆也是聚餐聊天的好地方它就像你家裡的餐廳+客廳所有的需要都能在這裡被妥帖地照顧
  • 為什麼科學無國界,而文化有國界?
    我們常說科學無國界,科學真的沒有國界嗎?從概念上看,科學是建立在客觀事物上的一套系統理論,用於解釋客觀事物的發展,以及事物間的相互作用規律,並且具有可檢驗性。科學科學沒有國界,指的是科學研究的內容、成果、研究手段等等沒有差異性,任何國家和地區都成立,不能說某個科學理論在A國成立,但是到了B國就不成立,這樣的理論肯定是錯誤的,或者說不是真正的科學理論。
  • 他們打敗450多家餐廳,力壓米其林懷石料理
    楓丹露原是一家以法式料理為主的融合餐廳,菜品中巧妙的融入了地中海、亞洲等多元化味道,讓食客從一道料理中體味到源自不同國家的飲食文化。店裡的銷量King非惠靈頓樂園莫屬,這是中式豆皮與惠靈頓牛排的全新混搭。
  • 「瘋狂的冰箱」的小熊主廚,在濱江開了家2000平米的無國界料理生活館
    它就是Borage,不僅僅是一家餐廳它集合了零售業、百貨業、私房菜甚至生鮮食材,更準確來說它是一個「複合式生活體驗館」。跟著開動醬一起來看看吧!朱文淵80後大廚滬上最「鮮」廚師長,人稱料理小熊。夜蚊飯點,是由主廚小熊親自料理的私宴,需提前預約,一天只有一桌。能嘗到主廚按照季節時令的定製菜單,你只需把味蕾放心地交給Chef就夠了。200款珍藏威士忌,再加上100款名莊紅葡萄酒打造的Lounge BAR,簡直就是「酒鬼」們的天堂,就等著你和好友來小酌一杯。
  • 【餐飲】「亂搞」的臺灣料理咋成了華盛頓的美食寵兒!——創意和融合造就美食的升級!
    現年30歲的Erik,爸爸是美國人、母親是住在臺北國父紀念館附近的臺灣人,Erik在臺北出生長大,5歲時舉家搬到日本,12歲後又搬回美國維吉尼亞州定居,從此臺灣與美國來來去去,6年前又到臺灣的博多拉麵店學廚藝,隨後又娶了柬埔寨老婆,就此養成Erik的美國人性格、臺灣人腸胃、日本人料理精神與柬埔寨人的情意。
  • 超128款珍奇飛機貨,深度體驗無國界料理
    點菜時你會發現和其他放題不同的是,一本魅融合了多國料理元素的菜單:日式刺身、中式料理、法式鐵板.超128道菜品打造了一場無比全面的放題盛宴這樣鮮活的鐵板鮑魚完全不是普通餐廳吃得到的!極具觀賞性的製作刺激著我的視覺神經。活鮑個大肉厚,鮮美無比。無需過多的調料點綴,撒上海鹽和胡椒。
  • N款新派粵菜+無國界料理,秋冬必打卡!
    長隆酒店是個隱藏的美食聖地,從粵菜、川菜到異國料理,各種美味應有盡有,吃貨們有福啦!小編這次打卡了兩間餐廳:「麒麟中餐廳」和「彩蝶谷美食廊」,都是酒店裡的人氣餐廳,吃得差點扶牆走!新派粵式餐廳【麒麟中餐廳】,對食物原料的要求很嚴格;在烹製過程中追求健康,發揮食物本身的新鮮美味。
  • 花美男的無國界鑄鐵鍋料理來啦
    餐廳以純白色為主調,椅子、餐具等細節都以淺色為主,餐廳主人相信「Less is more」,所以在設計餐廳時,簡約至上。用餐區一目了然,一邊就是開放式的西式廚房和甜品間。這是一家主打鑄鐵鍋料理的餐廳,所有的主菜都以法式鑄鐵鍋為盛器,或煮或燉或烤,上桌之後也要不斷加熱,追求的就是一個溫暖感。
  • 生猛海鮮活造+無國界料理,這家店爽翻了!
    「 嶾九隱·無國界料理 」就在不久前,終日人來車往的禾祥西路上,出現了家3層樓高的無國界料理店。素雅的原木色桌椅、浪漫的櫻花樹、禪意的流水牆…進店的瞬間,就仿佛穿梭進了另一個時空。只選最嫩的部分做成壽司,咀嚼間淡淡醋香味的米飯同比目魚肉完美融合,只一秒味蕾就達到高潮! 吃法3:魚骨、魚頭做椒鹽
  • 《阿修羅》發「無國界」特輯 網羅35國200位影人
    《阿修羅》發「無國界」特輯 網羅35國200位影人 電影《阿修羅》發布「無國界」特輯 時長:13:05 來源:電影網