所有人都認為這是一家日料店，
吃過了才發現它竟然是
無國界創意料理餐廳！
越南餅皮做的壽司、
排名第一的鹽酥雞、
網紅款poke、
別具特色的滷肉飯都超棒！！！
老闆於1999年遠赴加拿大留學，無意間品嘗到了加拿大的壽司。吃過北美壽司才發現，原來自己並不是不喜歡吃日料，而是北美的壽司更符合自己的口味。
從那時起他便開始鑽研「北美壽司」。寒暑假期間就在料理店內邊打工邊學習，畢業後和朋友一起在加拿大開起了北美料理店，直到2017年他帶著學好的手藝漂洋過海回到了瀋陽。
▲加拿大店菜單▲
與大部分壽司卷不同的是，每一款單卷都更注重卷內的食材品質，加入過多的醬料只會掩蓋食材本身最新鮮的味道。所有的創意初衷都是以健康為主，外觀是其次。這就是創意壽司的靈魂所在，也是老闆這麼多年來一直秉承的理念。
很多小夥伴對創意壽司不是很了解，最耳熟能詳的莫過於加州卷。據說加州卷是上世紀70年代，加州洛杉磯的壽司餐廳一名師傅發明的，最終於80 年代傳到日本，並成為壽司的其中一道款式。
由於在加拿大開店的時候有很多的顧客是越南人，當地不僅僅很流行東南亞菜，很多卷也會根據當地簡單改良，從而製作了這款特殊的「壽司」。
這道瀋陽獨有的創意壽司，成了店裡的No.1，也是來這裡食客們必點的經典款。
三文魚、蟹肉和蟹籽，再加入豐富口感甜糯的牛油果果肉，用透明的越南春卷皮包裹住，這卷透明壽司便製作好了。
由於顏值高味道好，它特別受眾多小仙女們的喜愛！
這款名字叫做「彩虹」的卷，試一次就知道，它特別之處在於豐富的配料和口感。
最外層嫩薄柔軟的蛋皮，結合了炸蝦、蟹肉、芒果肉，出品之前還要在最上面依次碼上三文魚、紅金槍魚、牛油果，一口下去刺身清爽的口感和超多種餡料的完美融合，簡直不要太棒～
越南皮不僅僅能做越南春卷，還能卷一切！多重水果和薄荷葉的加入，超適合夏天～
夏天太熱沒有什麼胃口？不如試試這樣一份創意壽司！草莓粒、芒果粒、牛油果粒再捲入清香的薄荷葉，撞擊你的味蕾~
有一個會做飯的老公絕對是吃貨小仙女們的終極夢想！有愛的美食容易賦予它不一樣的靈魂，得到的更是一份心意。
老闆娘是臺灣人，所以特意做了兩款最具代表性的兩款美食——鹽酥雞和滷肉飯。
食物在中國有千千萬萬種做法，應該沒有什麼比油炸食品更有食慾吧~
鹽酥雞裹著薄薄的一層炸粉，搭配九層塔一起炸至酥脆，下鍋的一瞬間香味迸發而出滿屋飄香。
雞肉完全不柴，吃起來外殼非常酥脆，絲毫不油膩，鮮嫩的雞汁讓人停不下來！
滷肉精瘦不油膩，醬汁沁得很足；黃色的甜蘿蔔搭配的恰到好處，口感清新爽脆！就連飯都是改良過的糯米飯，粘粘糯糯的。
滷肉和醬汁，全部都是自家調配的！味道都恰到好處的鮮美，拌飯簡直無敵，一碗輕鬆掃光~
作為一家以生食為主打的創意料理店，「食材新鮮」是最重要的。很多食材都是從國外空運過來的，保證每一位顧客都能品嘗到最好的品質。
厚切三文魚一直都是探長的最愛，比普通切法的兩倍厚度！每一塊，都超級滿足！！橙白相間的魚肉花紋，一整塊填滿整個嘴巴！
鮮香可口的三文魚，醇厚順滑的牛油果，誰說一個人去吃飯會孤單？來這裡吃上一份超有feel！
看起來像是魚生沙拉，切成塊的三文魚搭配牛油果、生菜等，表面淋上醬汁蓋在米飯上。三文魚很香嫩，拌在飯裡簡直好吃到哭~
美式的擺盤相較於日式更誇張，如果你剛好點了好幾份壽司卷，廚師會用一個超大的盤子，擺出最精美的pose，吃之前別忘了拍照呦~
北美和魂，「和魂」溯源「和魂洋才」，和魂洋才是日本明治維新時期中的一個思想，由思想家佐久間象山提出。顧名思義，「和魂」指大和民族的精神，鼓勵日本國民學習西方文化，同時也要求國民保留日本傳統文化。又在前面加上「北美」二字，即為「北美和魂」。
這個夏天最不用糾結的聚餐場地
探長已經幫你們選好了
吃著各式各樣的創意料理
和朋友一起談天說地
這才是人生吶～
三文魚刺身（兩片）20元
平目刺身（兩片）20元
鹽酥雞 38元
鹽烤三文魚頭 38元
蔬菜沙拉 38元
牛油果卷 28元
蛋黃皮卷 48元
滷肉飯 38元
炸香蕉 20元
冬瓜茶 15元
總價值：303元
霸王餐獲取方法
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如不懂霸王餐的具體獲取方法
可掃描下方公眾號二維碼
回復【調戲探長】
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（共100份，搶完為止）
兌換截止日期：5月31日
此套餐限堂食不可打包，每桌限用1份
購買如遇到問題聯繫
探長微信：syft-er
店鋪名稱：北美和魂無國界創意料理
營業時間：10:00-21:30
地址： 小東路5號瀋陽大悅城B館5層
電話：024-24355943
📝 編輯 / mimo 📷 攝影 / 小熊
美食撰稿人 烘焙達人
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