從名字就很容易看出來Posta Italbar是一家地道的義大利風味餐廳。每一個義大利餐廳必不可少的一定是現做匹薩和義大利麵，再搭配上高端大氣上檔次的葡萄酒和雞尾酒。如果你趕時間來不及坐下來享用美食, Posta Italbar還提供了即買即走的咖啡和意式冰淇淋。
Posta Italbar的總廚EdwardFurlani強調所有食物都要用心去做，這裡的每個菜品都是使用當地食材現做現賣的。
這個新式的餐廳由幾個食物展示臺組成的，其中披薩和義大利麵都是在「眾目睽睽」下現場製作的，對廚藝感興趣的小夥可以去偷師喲。
店裡還有一個酒吧區，可以欣賞到碼頭的美景。因為就在湖邊旁邊，小夥伴甚至可以駕船去餐廳。
肉食站有很多不同選擇的燻肉和香腸。當然還有種類豐富的芝士，一不小心就挑花了眼。
Burrata($19)是一款義大利產的水牛奶酪，配上聖女果、烤茄子和歐泊羅勒(opal basil)一起吃非常棒。
Burrata 的外層是硬的馬蘇裡拉奶酪，包裹住內層絲滑的 Stracciatella 奶油。濃稠的奶香與酸甜的聖女果，簡直堪比牛郎織女的完美搭配。
Insalata Misticanza ($12)是義大利風味的蔬菜沙拉。裡面包括了兩種菊苣（radicchio ）和歐芹（parsley ），同時搭配脆脆的「心裡美」蘿蔔，最後撒上10年陳醋調香。不僅清爽可口, 而且還不用擔心長肉哦。
Scarpinocc 是北義大利的一種帶餡義大利麵。名字源於義大利語裡鞋這個詞scarpino 。
「鞋」裡面藏了一種很有個性的奶酪，味道順滑，偏鹹。略重的奶香還有堅果味道。小夥伴有沒有已經開始好奇究竟是什麼味道了。
說到店裡火到不行的菜就一定要提到這個Posta Parmigiano Wheel。parmigiano-reggiano 是一種由脫脂或部分脫脂牛奶製成的堅硬幹奶酪。
它有堅硬的淡金色外皮和稻草色內裡，口感豐富而鮮明。
這道菜用的是76%度的波蘭伏特加和3年以上的奶酪製成的。
融化的奶酪可以做出很多種不同的義大利麵，但今天小編嘗的是一種簡單而印象深刻的 cacio e pepe rigatoni 面，配上一點點甜 amaretti 奶酪碎和油炸鼠尾草(sage)。
La Perla 比薩 ($44) 可以供兩個人食用。巨大的匹薩餅被擺成了一個貝殼狀的三明治。鋪上聖女果、茄子、芝麻菜（arugula）、羅勒（basil）、辣椒（spicy peperoncino）。貝殼中間的珍珠就是前面講過的 burrata 奶酪。
這裡的甜點也完全不馬虎，直接上圖饞到你流口水。
酒單上有進口葡萄酒，完美的與這裡的菜品結合在一起。
調酒師 Orion Berge 和 Devan Van Eyck 也是是農場到酒吧概念的先驅。
說了許多吃的也要介紹一下店裡的招牌雞尾酒 Love Letter ($14) 。結合了杜松子酒(Beef eatergin)、雪利酒(Bodegas Maron Oloroso)、檸檬汁和一種草莓茉莉花糖漿。
Posta 還提供早午餐，並會定期以義大利特色為靈感推出特別菜單。夏天到了還會開放有200個座位的露臺。快叫上小夥伴們一起來試試看吧。