番茄雞肉丸子湯的家常做法,酸爽開胃,我家孩子很愛吃

2020-12-23 鹹陽趙姐

哈嘍,小夥伴們大家中午好,我是鹹陽趙姐,今天分享一個非常開胃好吃的番茄肉丸湯,喜歡的朋友可以試試哦!

這塊雞胸肉是我花了五塊錢買的,我們這的雞胸肉是12塊錢一斤,你們那呢?

剁成肉泥,或者用絞肉機絞成肉泥

加入蔥花,薑末,料酒,鹽,雞精,胡椒粉,生抽,少許老抽上色,食用油,朝著一個方向攪拌上勁,醃上二十分鐘

準備一個西紅柿,頂部劃十字花刀,放進碗裡,倒入熱水,燙掉西紅柿的皮,然後切小碎粒備用

鍋裡燒油,倒入切好的西紅柿丁,放入一小勺鹽(能快速的炒出湯汁)炒出湯汁

炒出湯汁後加入適量清水燒開

醃好的雞肉用虎口處擠出小丸子,放進鍋裡

全部做好後把它煮熟

然後加入雞精,生抽調味,淋入香油,撒入蔥花即可

非常開胃的番茄雞肉丸子就做好了,喜歡的朋友可以試試

我是鹹陽趙姐,感謝大家的支持,祝您生活愉快!

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