這剛恢復開工第二天，腿妹就被一張圖給驚到了。
金陵大肉包，漲價了！原先4.5元的大肉包現在賣6塊一個，足足漲了1.5元。
（圖源：陽光城市頻道）
看到這樣的價格，腿妹不禁感慨，新的一年還要努力賺錢，不然面對熱愛的大肉包，都沒有喊出「全都包了」的勇氣。
這金陵大肉包究竟有怎樣的魔力，為何讓南京人愛不釋口？
麵皮微微發黃，鬆軟香甜，內餡肥瘦適宜，肉汁四溢，最妙的要數兩者連接處，餡和皮中間那薄薄的一層，既帶著肉餡的鮮味，又不失麵皮的綿軟。
如同南京這座城市，南北皆宜，大氣隨性。自然，這樣的大肉包深受南京大蘿蔔們的喜愛。
無論是本地人還是外地人，提起大肉包，最先想到的幾乎都是金陵大肉包。算起來，它已經陪伴了南京人20多年。
並不是它的味道無懈可擊，讓所有人喜歡，而是它總能讓人想起金陵飯店還是南京第一高樓的年代。
有人打趣說，金陵大肉包已經是包子屆的愛馬仕。確實如此，6元一隻的價格算得上不菲，但卻是金陵飯店唯一能吃得起的東西。
當年的金陵飯店有多風光呢？
對於普通的南京人來說，金陵飯店就是神秘的代名詞。只收外幣兌換券，不接待衣冠不整的客人，這樣的規定現在看來簡直匪夷所思。
時至今日，金陵飯店早已讓出「南京第一高樓」的位置，但在南京人心中，金陵飯店還是那個金陵飯店，能在裡面吃上一頓或者辦個酒席是件倍有面子的事情。
（1984年的金陵飯店）
自然，沾著金陵飯店的光，金陵大肉包從一開就帶著別的大肉包所沒有的光環。金陵飯店也因為大肉包顯得親民了許多。
物質不發達的年代，一塊多的金陵大肉包不知解了多少南京人的饞蟲，窗口前曾經每天都會排起長龍般的隊伍。
本地人買的多的是為了帶回去和家裡人一起吃，遊客買的多是把為了它當成特產送給親朋好友。
賣的實在太好太快了，許多排了幾個小時隊的顧客最後只能空手而歸。為此，金陵大肉包還曾出臺過「限購令」。
「每人限購20隻大肉包」，二十其實並不是個小數字，但對金陵大肉包來說只是小意思，不愁賣是它真實的寫照。
賣的好了，自然就有漲價的資本，就像南京的房價一樣。
從一塊二漲到現在的六塊，理解的人會說物價漲得快，不漲價要虧本的，況且肉包子的個頭本來就大，也不算吃虧。
不理解的人會說金陵大肉包就該物美價廉，漲到六塊，讓他們這些每次都買很多的老顧客吃不消。
可無論理解不理解，他們還是會每天排隊，為了記憶中一模一樣的味道。
原先賣包子的窗口是只收現金的，「朋友，身上還有現金啊？借我一點，我轉給你。」這是經常能聽到的話語。
但為了適應時代，窗口賣包子的阿姨也開始會問：「現金還是支付寶？」雖然他們擺弄POS機還不太熟練。
分量不輕的包子一到手，就會產生無法言明的安全感，迫不及待地咬上一口，鮮甜濃厚的肉汁瞬間充盈了整個口腔，一個包子下肚，也就差不多飽了。
包子是再普通不過的食物了，但這並不妨礙人們對於它的信任和依賴。
讓人銘記在心的不僅僅是包子的味道，更多是和包子有關的記憶。
六朝煙水氣，盡在市井裡。
這氣是包子出鍋時飄出的熱氣，氤氳輾轉間漸漸消散，卻留在了南京人心裡。