從深圳打拼起家的木屋燒烤,為了確保每一道菜的出品都能吃到食材的原汁原味的。全程嚴格把控食材的品質,生蠔一定是當天現開現烤。
為了滿足客人擼串喝酒的喜好,還搬來一整個釀酒工廠,徵服了無數挑剔的客人。喝鮮釀+擼肉串,酒吧燒烤融為一體,一站式的快樂分享給你,衝鴨~
在木屋的熱辣風味中,尋找夏日的快樂多巴胺~燒烤配酒越喝越有!
必點菜品--爆辣豬蹄,吃上一口一秒上頭。再搭配木屋鮮釀,瞬間嗨到爆!
木屋鮮釀經過3次糖化-煮沸-冷卻-加酵母,耗時10天之久,沁人心脾的味道就此誕生~
入口細膩口感清爽,酒精度數僅5度左右,好喝又不上頭!鮮釀有扎壺、3L裝啤酒筒,2L裝的氮氣瓶,三種選擇。好友相聚人多必須安排3L裝啤酒筒,喝到盡興!
深圳爆款「烤羔羊肉串」,每桌必點的經典菜品。考究的火候確保了羊肉每一處的紋理中都藏滿了汁水,咬上一口就爆汁!
來自內蒙古科爾沁的草原羔羊,肉質肥嫩搭配孜然和辣椒的香氣,食肉動物們的樂園就是這裡沒錯了。
經過猛火快烤鎖住汁水,油脂滲出後對肉的滋潤更為自然深入,在與牙齒的對抗中盡情釋放滋味。
他家的烤生蠔必須領出單獨表揚,來自湛江空運而來的生蠔,優質水域養著不同品種的湛江生蠔,肥美程度自然沒話說。
金光閃閃的蒜蓉味生蠔,高溫逼出的蒜香,只想讓人大喊:「老闆,來一份烤蒜蓉,配點生蠔就好了」!
爽滑的蠔肉就著蒜蓉送入嘴裡,肉質厚實而鮮嫩。微辣味道+鮮嫩蠔肉,在口腔不斷交融,層次感十足!真是過癮。
脆皮烤羔羊排,肉質肥美,一定要趁熱吃才有靈魂呀!羊排烤到皮脆肉嫩,滋滋冒油,一口到達人生巔峰。
羊排提前用天然香料、藥材醃製,每一塊都十足的入味!燒烤師傅技術一流,慢火烤足20分鐘將油脂都幾乎烤乾,毫不肥膩。
羊排當然是要手撕才過癮,細膩的羊肉紋理讓人慾罷不能。
一人食吃的經典--手把串,小郡肝、鴨腸、牛肚、無骨鴨掌和豬皮等7個品種,款款驚豔到你!
美容養顏的烤豬皮,簡直是燒烤中的極品!剛烤好的豬皮特別柔軟,放涼之後竟增添幾分韌勁,膠質感爆炸~
脆感十足的烤鴨掌,這是什麼神仙口感!烤制的糯嘰嘰很有彈性,滿滿的膠原蛋白讓人太滿足了!
評價一家燒烤店是否有兩把刷子,烤牛油一定是檢驗的試金石。好吃的牛油塊兒不能大,火候要把握好,才能讓牛油入口油脂奶香豐盈。
咀嚼起來不會毫無嚼勁,但又有一汪油炸裂而出的感覺。大肆擼串就是這種感覺,一手十幾串,串串都滿足。
雞中翅厚實的肉感一直都是吃喝君擼串必備,「木屋燒烤」堅持自家醃製,香料緩慢而徹底地滲透進每一絲肌理,吃起來更加入味。
皮焦肉嫩,剛和嘴唇接觸時還泛著絲絲甜蜜,若有似無的辣味會突然從舌尖上跳出來點醒你,甜辣交錯的反饋機制將口感拉升至全新level,回味無窮~
五花肉都被切分成小嘴最喜歡的尺寸,蔥花的加入讓香味具有了顆粒感,隨著孜然辣椒一起入口,滋味美到無法形容,就連最平凡的五花肉串也能被演繹得不寡淡不無聊。
香濃煉乳與酥脆烤吐司之間的碰撞,激發出雙倍快樂,一口甜蜜直達心坎兒,讓被辣椒肆虐的口腔重新回歸原點。老闆,燒烤再來一輪~
除了這些還有烤掌中寶、烤元貝...約上三五好友,點上幾盤燒烤和酒水,都市麗人下班瞬間消除疲勞~
原木色系讓店少了一點市井風味,多了一些溫暖與柔情。在木屋的玩味搭配中,注入人間煙火氣,養生朋克走起!
三層式樓閣建築,一樓和二樓是做客區域,三樓是明檔式廚房,如果不放心食材品質問題,都可上三樓來看一看。
暖色的燈光帶來很溫馨的氛圍,借著食物和酒,和朋友聊聊天最合適了。
8月8日至8月19日,門店所有菜品最低至5.8折!還有專屬福利5.8折券留言搶。一時燒烤一時爽,一直燒烤一直爽,加上爽口鮮釀,這個夏日夜晚絕不辜負!
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上海市普陀區常德路1221號
7號線&13號線 長壽路站 6號口出
電話:021-62371870
| 營業時間 |
8月8日 -19日,中午11:00-凌晨12:00
8月20日後,中午11:00-凌晨4:00
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即可獲得5.8折券一張