大串、小串、涼串、熱串啥都有,煎、炒、烹、炸、海鮮、河魚樣樣行,坐在花園一樣的環境裡,一邊擼串,一邊欣賞現場演藝,夏天的夜晚這樣過才舒服嘛!
想在烤串勝地瀋陽一秒選出一家環境、口味都出眾的串店,其實只需要記住一個數字——9527!
9527常青藤花園燒烤餐廳在鐵西區香江家居的南門,宮殿一般的門臉讓人可以輕鬆找到它,可為什麼叫花園燒烤呢?
剛踏上二樓,眼前便豁然開朗,亭臺樓閣,潺潺流水,兩顆綠樹矗立在大廳之間。滿眼庭院花園的優美景致,讓我都能想像到在樹蔭下把酒言歡的愜意感覺。
晚上七點,駐唱歌手開始演唱了,趕緊點菜,邊吃邊欣賞!
▲ 七分熟牛肉小串 18元/把
鮮牛肉,鐵籤子,入口的瞬間,小時候第一次擼串的幸福感覺立刻就找到了!
鐵籤子受熱均勻,把牛小串烤到最嫩的七分熟,嚼在嘴裡就會滲出肉汁,牛肉的原始鮮香立刻散滿味蕾。
▲ 純羊小串 18元/把
純羊小串不是白叫的,第一口就能領略到羊肉的香勁兒。
肥瘦相間的羊肋條上火一烤,立刻泛出脂香。
撒上辣椒麵和芝麻,一口咬下,心裡只想再來兩把!
▲ 乾巴牛 3元/串(5串起售)
聽我的,一定要點乾巴牛哦!
它是小串版的牛肉乾,口感在牛肉乾和牛肉串之間,先醃出鹹鮮的滋味,隨後風乾、炙烤、撒上調料,越嚼越香,越咂吧越有味兒!
▲ 蘸汁鴨爪筋 22元/份
拿起一串鴨爪筋嚼在嘴裡,嘎吱嘎吱的聲音立馬讓我來了精神。
爽滑脆彈的口感,鹹鮮甜辣的醬汁,涼絲絲的,擼一串幹一杯,絕對沒問題!
▲ 一絕豬心管 38元/例
9527是瀋陽第一批做心管的店,所以這道菜可是桌桌必點!
他家的心管選得新鮮厚實,烀熟之後立即投進冰水中冰鎮,讓心管更加彈脆。
浸泡心管的料汁也不簡單,它是用多種鮮味類型的醬油加上蔬菜熬出的湯汁,再配上辣椒油和炸香的小黃豆,味道香香辣辣鮮味兒十足,心管掛上這鍋湯汁簡直如虎添翼!
▲ 網紅飄香大片肉 48元/例
大片牛上腦醃製得軟嫩香甜,烤到八分熟,盛在鐵板裡上桌,送進嘴裡滿口鮮汁。
更妙的是,鐵板上鋪滿了洋蔥,隨著鐵板的煎烤,洋蔥的清香沁入牛肉,為大片肉更添了一抹香甜。
▲ 功夫魚 68元
一條足有兩斤重的三道鱗「盛裝」擺在我面前,著實把我震住了!它用料奇厚,吃上一口,先是一陣濃香,隨後就有重重滋味向味蕾攻來!
店員說,做這條魚,的確頗費功夫,新鮮的三道鱗煮熟備用,一邊用蔬菜、和貝類熬出料汁,一邊用花生碎和芝麻炒出香辣醬,先澆汁,再鋪醬,撒滿幹辣椒後淋滿滾油,將鮮香的味道一併烹出。
夾上一口,魚肉肥嫩鮮香,回味無窮。
▲ 免費餃子 (韭菜餡、酸菜餡)
享受了好酒好菜,店員用小推車把餃子推到了我面前。
今天是韭菜餡兒的,胖乎乎的餃子個兒大餡兒足,鹹淡、麵皮都是家裡手包的感覺,不限量免費供應,真是賺到了!
▲ 精釀套酒 68元
店裡還準備了一套醇濃精釀。
點上一套,就能享受浩浩蕩蕩的「上酒部隊」走到你面前送上祝福,氣勢十足,不妨感受一下!
進店就餐即可享受餃子無限量免費供應!
9527常青藤花園燒烤餐廳
地址:瀋陽市鐵西區保工街六路二號(香江家居南門)
電話:024-31805777