商業設計趙海存
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臺灣士林夜市豪大大雞排源於1992年臺中「小王大雞排」。創始人王慶隆先生在因緣際會下到士林夜市的陽明戲院前擺起豪大大雞排總店，迅速成為了士林夜市裡指標性的小吃之一；經常創造出一天賣出三千片的銷售佳績，讓豪大雞排迅速成為臺灣的人氣的美食商品。
利用獨特的雞肉處理技術與獨家的中藥醃製配方，成為臺灣獨家特色小吃！超過30公分令人驚奇的超大尺寸雞排，從油鍋夾起的那一刻起，撲鼻的香味令旁人忍不住食指大動。
真的比臉還大哦！
原有形象
二十年的堅持 路邊攤小吃傳奇1992年在臺中一間7-11的騎樓前開始賣起大雞排。
1999年來到士林夜市擺起豪大大雞排攤位，並迅速竄紅成為士林夜市著名小吃之一。
2002年導入CIS體系，讓豪大大雞排更具優勢並與市場區隔。
2003年在韓國、日本、新加坡、中國及香港申請商標註冊。
2006年開始積極發展複合式店面並開發多元化的系列商品，讓消費者有更多樣化的選擇。
2010年香港第一間直營門市:【旺角門市開幕!】
2011年新加坡、馬來西亞取得區域代理經營
2012年印度尼西亞、菲律賓取得區域代理經營
2013年澳洲取得區域代理經營
新形象
2009年開始推廣國外品牌代理，陸續在新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓與澳洲設立門市，將臺灣豪大大雞排品牌推廣至全球各大洲。
2010年10月在香港旺角登士打街成立香港第一間直營門市，憑著到臺北士林夜市遊客口耳相傳的高人氣，讓香港民眾對於我們士林夜市豪大大雞排一點也不感到陌生，而在當天果然一開幕就造成排隊嘗鮮的人潮。 當地消費者拿到我們商品無不感到驚訝，當一口咬下時那酥香滑嫩口感更是讚不絕口，吃完後的飽足感都表現在臉上笑容，更成為香港居民必吃美食。
鑑於國內民眾對於臺灣小吃的嚮往與山寨豪大雞排充斥橫行多年，王慶隆先生於2011年親自成立上海豪篷實業有限公司，並且註冊正豪大大雞排為國內唯一被臺灣士林豪大大雞排所授權的品牌，籌備近一年於2012年八月在上海壹豐廣場設立第一間直營門市，開幕第一天即吸引超過200多人排隊購買，不得不採取限制購買1份應對，當日開幕短短5小時就售完千份雞排。
正豪大大雞排的特色在於令人驚奇的大尺寸的雞排(足有30cm)，搭配獨特的處理雞肉技術與獨家的中藥醃製配方，從油鍋夾起的那一刻起，雞排的香味撲鼻令旁人忍不住食指大動。此次，正豪大攜手上海碩谷品牌設計進行品牌全球同步升級設計，意在正本清源及樹立正宗豪大創始品牌國際形象，統一全球正豪大大雞排專賣店形象讓全球消費者能享受到正宗的大雞排美味。