大家好,又到了和你們聊美食的時間了!榴槤被稱作「水果之王」,不知道朋友們喜不喜歡吃榴槤,又對榴槤這種水果了解多少呢?榴槤被人們認為最早產於蘇門達拉和婆羅洲地區,在馬來西亞地區形成了一個生態圈,在印度及其周邊地區大力種植。早在400年前,緬甸就有了關於榴槤的交易,並且在泰國及越南地區大力種植。 由於東南亞氣候溼熱適合種植榴槤,所以榴槤在東南亞已經存在了四個世紀左右,只是到了18世紀末開始出現了商業化的趨向。隨著經濟的發展,亞洲地區國家以及全世界地區國家經濟發展景氣對榴槤的需求日益增加,所以刺激了東南亞地區對於榴槤的種植。
經常出現在大家面前的就是貓山王榴槤了,雖然宣傳做的挺足,但正是因為產量極其少,所以被東南亞國家限制出口。不過貓山王果肉非常厚實,看起來就讓人想要吃一口那厚厚的果肉,吃過的人都說貓山王的果肉趨近完美。
青尼榴槤看上去是圓形的,不僅如此,裡面的果肉和核也如表面一般是圓形的。表皮呈現出青綠色,但是這並不代表沒有熟透。外表的刺比一般的榴槤要多且密集程度高,果肉稀少而果核較大,儘管如此也有人爭相購買,因為青尼榴槤的味道極其濃鬱,並且吃起來非常細膩,關鍵是產量很少,很多人都因此望而止步了。
金枕頭榴槤,果如其名,呈現金黃的顏色。並且金枕頭的果實體型看起來非常龐大,果殼呈現黃顏色,外面的刺非常的尖銳,但裡面卻含有很多的果肉,果肉多並且味道香甜。與青尼不同的是,金枕頭果肉多果核少,氣味不是很濃鬱,所以不太受消費者的喜歡,在市面上都可以買到,產量也比較高。
蘇丹王榴槤和貓山王榴槤一樣,總是出現在我們的生活中,許多人認為這個品種也非常的出名,其實它是馬來西亞的一個榴槤品種。在馬來西亞生產著很多的蘇丹王榴槤,並且蘇丹王榴槤的味道非常好,吃過的人都覺得它的味道極其濃鬱,並且打開榴槤殼就能聞到裡面的果香。但是果肉的色澤是非常淺的,並且質地比較軟,吃起來非常的嫩滑,而且還有一股濃濃的奶香味。
甲侖榴槤又被稱作初代榴槤王,正是因為它是泰國最初時代生產的榴槤,所以被賦予這個名字,並且直到現在這個榴槤品種在市場上面還有賣,人們可以從它的味道中嘗出最純粹的感覺,那就是因為從最初到現在它的味道都沒有改變,所以它的味道比其它的幾款榴槤的味道更加濃鬱香甜。
說到榴槤,許多人會想到的一個字就是「臭」,可是仍然會有很多人愛它。儘管如此,我們也不得不了解在榴槤背後隱藏的那些歷史故事,然而榴槤在世界上已經存在了好幾個世紀了,被越來越多的人們接受,儘管不怎麼好聞,但是懂得欣賞的人仍舊會買榴槤來吃。你們喜歡吃榴槤嗎?比較喜歡哪一種呢?歡迎大家留言評論,我會一一回復的,謝謝。
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